仅¥188享「上海虹桥祥源希尔顿酒店」自助晚餐！佛跳墙+乳山大生蚝3道重磅菜派送，4种口味小龙虾无限

省猩旅行 · 发表于 2021-8-20 11:25:22

仅¥188享「上海虹桥祥源希尔顿酒店」自助晚餐！佛跳墙+乳山大生蚝3道重磅菜派送，4种口味小龙虾无限畅吃！

①此次全新升级菜单华丽来袭，打造魔都独一份の丰富且具创意的自助菜品。港式佛跳墙、女儿红熟醉太子蟹、清蒸乳山大生蚝，多道重磅级现场限量派送！活杀大龙胆石斑鱼片、南美大红虾、每人一份！盘它！

②5种口味小龙虾、毛蟹年糕、日式刺身、海鲜、中西式冷热菜、现切BBQ烤肉、等300+菜品通通畅吃不限量，菜单简直就是为肉食者量身打造，吃货们怎么能错过这次的饕餮盛宴呢！

③近虹桥繁华商圈，酒店选址优越，地铁或自驾前往都很方便。用餐环境很美很艺术。坐落在酒店1层的Essence源餐厅，580多平的面积，用材环境延续了高雅洁净且具艺术气息，置身其中，仿佛在美术馆用餐！

④省猩旅行特惠，这次我们为大家争取到的惊喜福利，原价354.2元晚餐，现在只要¥188元秒杀！自助午餐原价239.2元，现在只要158元秒杀，珍馐食材惊艳你的味蕾！优惠力度可以说是相当大，赶紧冲呀！-

限！时！疯！抢！

上海虹桥祥源希尔顿酒店

“名厨坐镇，多道重磅菜现场派送”

小龙虾主题单人自助晚餐

¥188元每位

（点击价格购买）

上海虹桥祥源希尔顿酒店
单人自助午餐

158元每位

（点击价格购买）

使用地点：酒店1楼全日制源餐厅

使用时间：有效期至2021年9月27日

自助餐菜品每季度更换

请以实际出的菜品为准
请提前一天预约，电话：021-3323-6571

上海虹桥祥源希尔顿自助午餐菜单

（*菜单仅供参考，所有菜品以当日出品为准）

广式菜心，花菇片，叉烧，鸡高汤
配料：青辣椒圈，头抽酱油，麻油，干葱丝
蒸杂粮档
五谷丰登
煲仔饭、腊味煲仔饭、啫啫豆豉鸡煲

巧克力香草茉莉花蛋糕
椰味红莓摩丝蛋糕
时季水果塔
时季野莓芝士蛋糕
时尚甜品杯
法式香草布丁
香草玉米草莓奶冻
草莓香槟香草杯
青柠芝士菠萝罐
丝滑椰味芒果布丁
花盆提拉米苏
巧克力摩斯手棒

|新鲜水果|
西瓜，菠罗，蜜瓜，火龙果，莓子，葡萄
|每日精选冰淇淋档|香草，巧克力，草莓, 等等
黑巧克力酱，白巧克力酱，香草酱，饼干碎，等

酒店的重头戏当属这道派送菜——“佛跳墙”作为国宴名菜“佛跳墙”在吃货界向来地位颇高，鲍鱼、辽参、花胶、各种名贵食材一样不少，感觉都要满出来了。

文火细炖十多个小时，炖出软嫩柔润的口感，色泽诱人，汤汁浓郁，浓郁荤香，一勺下去全是无可挑剔的硬菜，想不回本都难，每一碗都胶原蛋白爆棚！喝一碗，皮肤白白滑滑，养颜滋补，回家再也不用敷面膜啦！

PS：佛跳墙仅供每天晚餐，每位1盅。

派送的清蒸乳山大生蚝，被称为“海里的牛奶”富含大量蛋白质，论品质和卖相，在壳类中都是妥妥的大哥大！硕大肥厚的蚝肉搭配清甜爽滑的口感，将海风的气息体现的淋漓尽致。

肉质肥厚饱满，新鲜度肉眼可见。配上大厨调制的酱汁，轻吸一口就滑溜溜地到嘴里，感受肥美与无尽的鲜甜，瞬间挑起你所有的味蕾。

PS：生蚝仅供每天晚餐，每位1份。

招牌女儿红熟醉太子蟹也是派送中的重点菜!太子蟹是亚成年大闸蟹，口感纯净略带甜味，女儿红熟醉增添了蟹肉的清冽口感，薄壳提升了吃蟹的舒适度，记得一定要配上餐厅，贴心提供的姜醋汁哦~

酒店选用每日新鲜抓取的新鲜螃蟹进行制作，比起大闸蟹，熟醉蟹的滋味更加绵长动人。轻轻掰开，蟹肉紧实丰满，蟹黄多、膏脂厚，入口醇香鲜甜，肉质细嫩。酒的醇香和蟹的鲜美完美融合，堪称是”蟹中尤物“啊。

PS：醉蟹仅供每天晚餐，每位1份。

入座后，服务员会端上豪华版阵容的自助小火锅，一共有红汤汤底、筒骨汤底两个锅底可选择。

涮菜方面，酒店也是诚意十足。肥牛片、肥羊片、鱼丸、牛肉丸、各种蔬菜...30+涮菜，小油菜、菠菜、生菜、杏鲍菇、娃娃菜、花菜，面食应有尽有。酒店还准备了取菜的小篮子，让取菜都带上了不少仪式感！

还有鱼界的“贵族”--龙胆石斑鱼，让你无负担吃到撑！龙胆石斑鱼数量非常稀少，别称龙趸，是石斑鱼类中体型最大的硬骨鱼类，别看体形长相不太精致，却称得上“海中珍馐”片下的肉片肥厚结实，闪着粉嫩的光，下在火锅里鱼肉质十分紧实细嫩，生猛中带着一股韧劲，拥有独特的鲜美味道。

南美大红虾，在海上极速冷冻，新鲜度是同类海产品无可比拟的，壳薄肉大，不费力就能轻松去壳，咬一口满嘴都是肉肉，滑嫩的虾肉鲜香到让牙齿都打滑，肉质紧实的绝妙口感，足以令吃货念念不忘！

PS：龙胆石斑鱼&南美大虾仅供每天晚餐，每位1份。

小龙虾季，当然必须让你吃嗨，四川麻辣十三香小龙虾、蒸小龙虾配豉油、葱姜黄焖小龙虾、冬阴功小龙虾、糟卤腌小龙虾、还有毛蟹年糕来助阵，花样多多。

小龙虾重磅加盟了这席盛宴。每只小龙虾事先都经过大厨精心筛选，只只鲜活！下锅前还要人工反复清洗，保证只只干净，可以放心开撸！

四川十三香小龙虾，没有一个吃货会错过它，麻辣刺激着味蕾，鲜香诱惑着舌尖，火红的汤汁和饱满的小龙虾，真的是让人欲罢不能…

厨师长很懂上海人的心，专们烹饪了这道本帮料理，又鲜又嗲又软糯，超级下饭的油酱毛蟹炒年糕，端上桌只看了一眼他的色泽，我的胃就沉醉了！

毛蟹个头很大，咬下去有酱油色的蟹黄，而柔韧的年糕则充分吸收蟹肉的鲜香和调味的浓香，忍不住让人一块接着一块下肚。同事吃嗨了，一盘接一盘，毛蟹和年糕可真心是天作之合啊。

布置得美轮美奂的刺身档口，三文鱼、金枪鱼、甜虾，全都现点现切。刺身中的贵价货甜虾也能畅享，每只虾表面都泛着耀眼光泽，虾肉更是晶莹剔透，让日料控雀跃不已！每一样都拿点，装满一大盘就开吃，简直就是这顿自助餐的回本神器呀！

一顿丰盛自助餐，自然少不了心心念念的各式冰镇海鲜，大虾、青口贝、海螺、蛤蜊、老虎蟹...每天都新鲜进货，好品质一口就能尝出来！整个档口铺满碎冰，这个“人造冷藏库”保证了每一样海鲜都水灵有光泽。

海鲜铺满整个档口，架势十足！大厨对于品质的要求很高，每天进货时如果碰到不新鲜的，立刻打回原籍不许上桌，虾蟹贝螺全都有，不用担心钱包大口吃海鲜的感觉太爽啦。

丰富种类档口，每一口都不讲究，香烤牛肋排、澳洲谷饲牡蛎牛排、西冷牛排、惠灵顿牛排，每天不同，各大肉类轮番上阵，超级满足的BBQ档。

还有惠灵顿牛排的加入，各种鲜嫩多汁的肉类，猛火炙烤，外焦里嫩，一口一满足，“食肉动物”的最爱啊。来点大块肉配美酒，香肠，牛扒等散发出香气，让你走不动道，此刻人生已经达到巅峰。

各式烤串表面泛着金闪闪的诱人光芒，光靠香味就能制霸全场！餐厅现配一名厨师现点现煎，只需等几分钟就能吃到。小黄鱼煎至两面金黄，内里洁白鲜嫩，诱惑力十足！

酒店大厨们将中西式菜系玩得炉火纯青，在热菜档口精心烹饪各式风情美食，牛肉、鸡肉、鱼肉等海陆食材荟萃，每一道都蕴藏妙滋味！

中西式热菜不仅款式丰盛，出品也足够媲美零点,肉末豇豆、鱼香茄子、小黄豆剁椒鱼、......各式重头戏层出不穷，款款都是硬菜！

作为压轴戏的法式甜品不仅颜值在线，种类也非常丰富，黑森林蛋糕、蒙布朗蛋糕、摩卡榛子蛋糕、柠檬费南雪、时尚甜品杯、橙味西柚果冻、抹茶意式奶冻、等款款都能直击少女心，甜蜜入口开启专属你的夏日甜品狂欢！

每日6种口味冰淇淋，一举秒杀沪上95%以上酒店餐厅！特别推荐巧克力口味冰淇淋，香甜清爽两种口感在舌尖交融，太赞啦！

还有众多软饮和果汁，特调饮品、新鲜水果，在这里也统统畅享！百威生啤啤酒畅饮加25元每人，红白葡萄酒加50元每人。

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编辑 / 省猩编辑部
文字资料来源 / 省猩旅行原创
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