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若有人问，浙江还有什么地方是游客鲜少踏足的？最好是自驾可达，又能有各种玩法。这不，这里有一个超级低调的浙江小县城，拥有比松阳还野的古村落。这里的山水景致涵盖万千，每一处都是待发现的处女地，从绵延的梯田到刺激的浙中第一漂流，怎么玩都不会腻！这里的美食乡味，从山野到农家，汤包、芋饺、竹筒饭，每一口都是扎实的“落胃”它就是金华武义，浙江被严重低估小县城，一个周末就能去！它就像被精心保护的处女地，等待懂它的人去寻觅。所有人提到武义，想到的只有温泉，好像在除冬天以外的季节，从来不会考虑这个目的地。但其实，武义是一个私藏了无数让美食饕餮和山野玩家心生向往的地方。这里也保留了大量的古村落和市井风味，一个周末就能玩转！牛头山公园夏季平均气温不超过24度，堪称江南九寨沟，99%的森林覆盖率让炎炎的烈日都显得亲切可爱。“华东地区首家3D特效玻璃栈道”就位于牛头山主峰的悬崖峭壁上，垂直向下看不到山体支撑，刺激的3D特效让人倍感痛快淋漓！长长的悬空吊桥连接着山峰，如果遇上山雾笼罩的天气，随手一拍就是末日大片，妥妥占领朋友圈点赞榜首。牛头山神牛谷漂流，峰险崖峭，峡深流急，河流顺山势而下，千回百转，堪称“浙中第一漂”。良好植被的水源涵养和水质净化，造就了可与九寨沟媲美的秀水。大红岩景区里分布着大小不一、深浅不同、千姿百态的丹霞洞穴。其洞之多，其形之奇，堪称天然的丹霞洞穴博物馆。尤其是高 300 余米、宽 650 米的丹霞赤壁尤为壮观，是中国最大的丹霞赤壁。胆子大的人还可以尝试玻璃栈道，一面是垂直的丹霞山壁，一面是悬空的玻璃栈道，想想都出汗了。在武义，还有一个鲜为人知的茶园——大圆塘茶园，在海拔1100米的山势之上，独占梯田、茶田、石阶，浑然天成，犹如一幅造物者的神来之画。层层茶园环绕一个高山湖泊，湖中还有一个也是茶园的小岛，景色绝佳，每年都吸引很多摄影家前来创作采风。山峰、树林、小岛，环绕水库的层层茶园，在飘缈如纱的云雾中若隐若现，宛如人间仙境。在距武义县城10公里的群山幽岭之间，这里有一片不同于一般的古村落，堪称明清古民居建筑博物馆，宛如一幅水墨画。一个村被山环着，被水抱着，该是古代村居最理想的境界了。古村的夜把人生生地从霓虹灯的都市中拎了出来，岁月的蹉跎可以夺去一个村庄鲜亮的外衣，但却留给后人无尽的遐想。1934年，曾到访过山下鲍村的建筑学家梁思成夫妇也惊叹：「世间桃花源，界外乌托邦」。在梁思成编著的《中国建筑史》一书中，曾刊登过一张浙赣山区民居代表图片。这张图片的文字注解为“浙江宣平武义山中民居”，经专家证实此图就是山下鲍村的民居。一条山涧环抱整个村，从村口到村尾，每家每户都是鳞次栉比的老房子。这个村子就像一个不施脂粉的村妇，全无粉饰的站在世人面前。朴实得无法和乌镇、南浔、西塘这些古镇相比，好在，不懂不喜的人不会专程前来。俞源村是一个太极星象村，在这个古村里，建筑是最有看头的。两边的白墙黛瓦顺着溪流就这么错落有致的展开，没有商业街，有的只是百年前的模样，也是这里一直以来生活的样子。
乡野气息和烟火气在这里表现的淋漓尽致。粉墙黛瓦幽处青山绿水中，如诗如画，美不胜收。毕竟是一处积淀八百年历史文化的山乡村落，而乍到俞源的人，漫步于卵石路面的巷弄之间，浏览那一块块斑驳古旧的砖墙绘恍惚进入一个历史时空的梦中世界。在《2019中国大陆城市逛吃指数榜单》中，浙江金华的逛吃指数超越广州、西安，排名第五！而位于金华市的武义，也藏有令无数老饕如数家珍的美味！比起其他产的莲子，武义宣莲颗粒饱满，表皮干净。煮熟后，非常软糯，有沙沙的口感，很绵密，跟那种硬邦邦的莲子完全不同。最不可错过的，就是宣莲做成的糖水，银耳莲子、绿豆莲子、八宝汤、百合莲子等，莲子补脾，对于养心安神也很有用，所以夏天，是非常适合吃莲子的哦，喝上一碗，甜过初恋~金华汤包被称为“金华第一点”，可以说在汤包盛行的南方也是佼佼者了。它用猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，汁多馅鲜深得老饕喜爱。武义地区多山多竹子，以前因为山高路陡，又荒无人烟，午饭都是在野外吃的。竹筒饭就这么应运而生了。据武义地方志记载，竹筒饭已有200多年历史了。火堆边上，一个村民忙碌地往一端凿空的竹筒里填料——湿米、香菇、猪肉、干菜之类，塞得差不多了，便用木塞封住凿口，将它放到火堆上烤。等到竹筒碳烤至略微发黑，里面的米饭就熟了，用刀把竹筒劈开，一股香气飘出，惹得人忍不住流水口。用报纸一卷，还可以打包带走，来武义，一定要尝一口这扎扎实实的野趣。见到这个橡子的样子大家是不是有点眼熟呢？没错这就是《冰河世纪》电影里松鼠爱吃的果实。橡子做成的豆腐本身味道寡淡，恰好可以和五花肉一起烹煮，中和了肥腻，入口清淡鲜香，夏天吃尤其爽口！
看起来肉嘟嘟的橡子豆腐，刚入口有点像肥肉的口感，但回味后，口腔里却有淡淡橡木粉的清香味。除此之外，你还可以尝一尝土鸡煲、土菜，都是山野小食，这都只是武义美食的冰山一角，还有更多好吃的等着解锁！
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发表于 2022-11-14 11:54:42
