忆江南~ 创艺杭帮菜 结合新潮做法 实意将用心打动那你
腾云驾雾,金丝脆的外表包裹着热腾腾的新鲜虾肉,外酥里滑,鲜甜的虾肉吃起来齿颊留香。酥而不腻的虾球,nice~
经过花雕酒洗礼的熟虾,味道层次更上一层楼。鲜甜花雕酒与鲜虾的香甜融合,江浙菜中的jing典,非点不可!
粒粒饭香完美的蘸上了酱料的颜色,做成金字塔模样,黑松露和烤肉均匀分配在饭里面,味道搭配均匀。
精致雕琢的厨工艺,还原整只鸡上桌,脆脆的外皮绝绝子~油淋过后,一口下去里面的鸡肉的鲜香由里到外呈现出来。
川味十足,足斤足两的大鱼头,撒上大片辣椒,去腥一流。鱼头底的粉条充分吸收汤汁,用辣椒搅拌,那一个酸爽真美!
辣度适中的辣子鸡,鸡肉脆软,垂涎欲滴的辣椒铺满在整个盘子上,吸引眼球!芒果蛋黄可谓出其不意,给整碟菜点睛~
看上去肥而不腻的外婆菜,是小时候最爱的味道。入口即化,栗子绵软,用酱料调制而成独特的红烧肉,好正!
采取新鲜的辣椒和紫茄,辣椒不会过份抢茄瓜的鲜甜,茄瓜入口不涩,在尖椒的点缀和调味下,更有另一番风味。
年糕跟鱿鱼的结合,你试过没?鲜鱿弹牙有嚼劲,年糕散发着微微的米浆香气,蘸着现炒鱿鱼的酱汁,也是菜也是点心!
江浙口味的鲜奶卷,外脆里甜,浓浓的牛奶香气,稍微有点小凝固的牛奶香满溢嘴里!
江南出名的酒酿圆子,用面粉搓成小圆模样,加入米酒将丸子煮熟,倒入提前调制好的桂花汁,味道香甜,是一款不错的饭后甜点。
除了苏杭名菜、宫廷甜品,还有与川湘碰撞的名菜!每一道菜都能惊喜你的味蕾!
【联系电话】 021 5471 9276 【营业时间】 周一至周五10:30-14:00,16:30-21:00 周六日10:30-14:30,16:30-21:00 【店铺地址】 上海市闵行区都市路5001号仲盛世界商城F4 实时了解更多高端活动信息↓ 旅行去哪里|酒店住哪家 优惠房券大比拼|好物大搜罗 加入我们的群聊吧
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