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地道成都火锅之魂 都在这口锅里了 无数人一年吃上几十次 就为这口锅 辣而不燥 味蕾爽爆
▨ 大龙镇店四件宝,一样都少不了 ▨
毛肚 ▕ 千层肚 ▕ 鹅肠 ▕ 黄喉 来大龙燚一定要吃这四件宝
①°毛肚!
成都新鲜空运到达的手撕大毛肚,每一片毛肚叶大而肥厚,毛刺挺立饱满,都是保证口感的关键。
清脆爽口的毛肚,遵循七上八下的秘诀进行烫涮,吸饱了汤汁的毛肚一咬爆汁,立马吃进嘴的鲜!
②°千层肚!
白白嫩嫩的千层肚是挂汁小能手, 是嗜辣星人必须要挑战的一道菜。 肚丝上颗粒分明,一看就非常新鲜!
③°鹅肠!
鹅肠在火锅界的地位不必多说。 上桌的瞬间就已经按耐不住躁动的心了, 粉嫩通透水灵灵,肉眼可见的鲜!
④°黄喉!
超有弹性的黄喉,是爽脆口感的代表。 涮好的黄喉蘸着油碟一块吃,又香又脆, 让人欲罢不能!
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