在过去的近7年时间里, 我们从未像今天这般 ✏️ “像打仗一样策划一款产品”, 更没有像今天这样动用这么多人去亲测一款产品, 从酒店总经理到我们平台方的CEO。 这听上去像发生了惊天动地的事情, 情况却是如“人在囧途”般的戏剧翻转。 十二时辰&20人12道菜,编辑部直呼累趴!
本次亲测产品出自我们的老朋友—— 以熠熠生辉的双子塔外观亮相, 拔高49层直入云端, 一开业便荣获“沪西灯塔”的美誉! Ta就是能俯瞰浦西半壁风景的酒店: 上海环球港凯悦酒店 享悦中餐厅,倾情出品的外带套餐! 遵循一时四令,不时不食的原则。 让编辑部对本次的出品超级期待!
Dear,我们做一款人均不足百元的酒店中餐厅多人餐好伐,让不愿意出来就餐的用户享受一把!???我没听错吧亲爱的,我们中餐厅人均快400块了!@#¥%……&* 此处省略两万字的争论激烈 结论就是:做!做一款398元的四人餐, 再做一个688元的豪华版6人餐,而且要快!
面对这个菜单VP直接甩出了下图 此处省略两万字的争论激烈 结论就是:双方终于达成了一致, 于是有了第一版的菜单:
这菜单是不是绝绝子??? 可以拉到文章最后直接购买了! 喜欢听戏看故事的可以继续往下看。
为啥要快递样品? 因为要100%的用户真实体验, 必须快递过来看成色和包装呀! 本来以为后面一切会按部就班拍照推文了, 后来才知道
酒店的厨师们紧锣密鼓的烧菜, 部分时令菜在酒店试运营阶段, 味道需要经过多次调试才能端上桌喔~ 女神们在第二天下午全体过节去了! 恩,编辑部全体同仁都是女神。
此时,烧好密封好装在保温袋里的 环球港凯悦中餐厅同款豪华餐到了! (本来计划等女神们回归再拍照的) 看着刚出炉绿油油的蔬菜, 感觉第二天拍照就是“欺诈客户”, 对不住酒店的大厨们。
于是乎 “全公司拍照好的出来集合了, 公司CEO江景房是时候拿出来做背景了” 一声令下,大家开始倒腾起来了! 手机单反齐上阵,老板更是直接上手开箱! 每份餐品都有独立包装, 专属标签附上菜品名与使用时间, 还会有制作员工的名字,让你安心食用~
摄影师发话了“这么好的菜,装在袋子里拍太可惜了” VP发话了, “老板这个688元的豪华版麻烦你拿回家装好盘, 拍好照和视频给我们编辑好吗?”
还好结果是圆满的。 CEO倾情烹饪¥688/套 享悦六人外带套餐, 看这架势妥妥的大厨出品! 在家也能做出星级餐厅味儿~
椒麻春笋拌螺片、老上海咸草鸡、 松茸安格斯牛仔粒、黑松露春蛋红烧肉、 阳春蚕豆瓣樱花虾炒鲜贝...... 足有一斤多的茄汁东海大黄鱼, 要知道某马一条冰冻450g的都要四位数! 凯悦系的金牌吊烧果木烤鸭, 更是俘获老饕的秘制菜品,道道嗲!
VP也没闲着, 拿上¥398/套 享悦四人外带套餐, 自己给自己派活儿回家厨房操作10分钟, 新鲜照片出炉。 为啥是两盘鸡?因为一盘放不下~ 餐盘足有10寸,足以想到菜量有多大! 自己在家炒个青菜,都足以5个人享用啦!
在试吃的过程中, 我们发现脆皮鸡由于冷掉没了锅气, 口感变得干柴。 酒店GM知道以后, 马上换了更适合家庭料理的中餐厅招牌菜 ——花雕走地鸡。(蒸一蒸即可喔~) 于是有了我们最终的菜单:
从酒店GM到Chef, 以及沟通菜单确认跟进合同流程的姑娘, 再到平台方谈判以及拍照拍视频, 再到写文章的编辑, 超过20人的Team奋战24小时, 终于把好吃又超级划算的 环球港凯悦中餐厅同款12道菜 ZUI大程度上复刻给大家。 也希望我们的这份用心, 可以给你带来愉快的一餐~
上海环球港凯悦酒店 外带套餐 点击文末 阅读原文 即可购买
¥398/套 享悦四人外带套餐(仅自提) ¥688/套 享悦六人外带套餐(仅自提)
⭐ 产品使用细则⭐
Q:产品的提货方式? A:仅限酒店自提,自提地点为Le Pâtisseries @1层 Q:提货时间? A:每天上午十一点至晚上九点,请至少提前24小时预定。 Q:产品的保质期有多久? A:由于食物为新鲜现做易坏,需冷藏保存,请在24小时内食用喔! Q:产品的烹饪方法? A:食用前需彻底加热。
售卖日期: 即日起至2022年3月31日 使用日期: 即日起至2022年4月1日 提货时间: 每天上午十一点至晚上九点,至少提前24小时预定 自提地点: Le Pâtisseries @1层 注意事项: · 至少提前24小时预定 · 仅限自提,如需闪送请联系酒店费用自理 · 食品需冷藏保存,食用前需彻底加热 · 请在24小时内食用 停车: 15元/小时 预订电话: 16601906995,接听时间段每天上午十一点至晚上九点 酒店地址: 上海市普陀区宁夏路718号上海环球港凯悦酒店 |