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2018年，浙江省文化和旅游厅启动“诗画浙江·百县千碗”工程，作为浙江大花园建设“五养”工程的重要内容，袁家军书记多次作出重要批示予以肯定。近年来，衢州市围绕袁家军书记提出的“要努力将‘百县千碗’打造成‘金名片’的奋斗目标”，不断推陈出新，研发出集衢州美食之大成，承载儒家文化之底蕴的“南孔宴”，全力打造“百县千碗·衢州味道——南孔宴”餐饮文化品牌，为南孔圣地、诗画浙江增加舌尖上的风采。
小编也不卖关子了， 一起来看看“南孔宴” 囊括了哪些衢州本土风味美食吧~
上菜咯！
细心的小伙伴们有没有发现， 南孔宴的菜谱也是经过精心设计的， 每一道的菜名既展现了菜品本身的特色， 又蕴含了南孔文化的深厚底蕴。 这一份“有礼菜谱” 可以让食客在享受美食的同时， 浸润“衢州有礼”独特魅力~
从远古到今天，人类在这颗星球上，从未停止过迁移的脚步。食物也是如此，物种流传，食材碰撞，风味交融，造就多彩的饮食风貌。衢州菜系得益于得天独厚的地理条件和源远流长的历史文化，鲜嫩软滑，麻辣鲜香，每一种味道里都藏着一段历史，一个故事，此次南孔宴选用的菜品，在选料、切配、烹饪等技艺方面，各具所长；从典故、取名、摆盘等方面，独具匠心。可以说，这一定是最能代表衢州南孔特色的美食盛宴！
都说百闻不如一见， 美食的味道尝过才能知晓。 衢州冠发君悦大酒店荣幸
被选为“南孔宴”首发尝鲜点之一
衢州冠发君悦大酒店承接各类会议、宴会
我们期待与您的每一次相遇 -END- 
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发表于 2022-1-21 17:07:08
