找回密码
 加入慢享
猜你喜欢
旅行常客论坛

柏悦周年庆特别企划 | 别再说我“性冷淡”

[复制链接]
发表于 2021-11-22 11:55:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

如果说季裕棠进一步强化了柏悦对居“家”氛围的追求,那Yabu Pushelberg的出现则为柏悦注入了更加写意的质感。


深爱中国的柏悦也持续开疆拓土,短短几年便赶超大本营美国,让华夏大地成为了全球柏悦酒店最多的热土。


2014.08.19

纽 约 柏 悦 酒 店

Park Hyatt New York

建筑设计:Christian de Portzamparc

室内设计:Yabu Pushelberg (整体)、

Jeffrey Beers International (曼哈顿天空套房)


书接上回,我曾在文末的“曾为柏悦”板块中提过:如今我们看到的纽约柏悦酒店并非初版。从前柏悦靠近大都会艺术博物馆的一侧穿过中央公园,步行30分钟便可到达柏悦在曼哈顿中城的新家。


虽然都靠近中央公园,但如今纽约柏悦酒店所在的第七大道和57街(有“亿万富豪的街区”之称)的交叉口,却是一个高出了前作不止一个身段的选址。

▲面朝中央公园,背靠卡内基音乐厅,宝格丽、迪奥、路易威登等顶奢大牌的旗舰店均近在咫尺。大牌酒店的密集程度也相当之高,瑞吉、半岛、中央公园丽思卡尔顿、费尔蒙广场酒店等均盘踞于此


面对如此黄金的地理位置,凯悦酒店集团和柏悦所在项目One57的开发商Extell毫不含糊,甫一敲定便官宣将以品牌旗舰标准锻造。


One57楼高306m,由1994年的普利兹克奖得主,曾打造过LVMH纽约总部大楼的法国建筑师Christian de Portzamparc操刀。

▲One57整体呈“L”型,从东、西、南、北四个不同方向看会收获不同的视觉效果


建筑表面的玻璃幕明暗交替,楼体似瀑布飞流直下,并于建筑不同高处赋予“水流”以变化,形成差异化曲面,最后在酒店和公寓的落客区溅起两顶宛若浪花的雨棚。


但受限于美国“住宅为上”的惯例,纽约柏悦酒店只得屈尊于建筑的1~30层(31~90层为住宅和相关配套设施),未能展现其在亚洲主打的高空美学。


但也正因如此,这回不以高空景观取胜的柏悦间接让负责室内设计的Yabu Pushelberg(后简称Yabu)把更多心思放在了私密氛围的营造上,两人也由此开启了与柏悦延续至今的缘分。

George Yabu (左)

Glenn Pushelberg (右)


步入首层以花岗岩和大理石为基底的欢迎大堂,首先映入眼帘的便是Yabu标志性的旋转楼梯。


同样位于首层,这条叫Avenue Gallery的长廊会经常与知名艺术家、策展人,和顶奢品牌合作,以画作、艺术品,或时尚单品等装点其间。


在与手持iPad的礼宾司确认好入住信息后,你将被指引到电梯厅,前往位于三层的前台办理入住。然而当电梯门开启,你会先经过The Living Room——酒店唯一的餐厅(下左)和酒吧(下右)

▲The Living Room延续了柏悦一直以来所坚持的私邸风,这也是Yabu所擅长的


吧台上方,由日本艺术家泽田广俊创办的Studio Sawada Design所作的《3D Lattice》与Yabu为这片空间竖起的镂空屏风融合得恰到好处。


转去前台的的过道上,你还会经过两根金属螺旋桨,名唤《Propeller Diptych》,由来自纽约布鲁克林的雕塑艺术家Robert Fischer创作。


私密的前台缩在墙角,还有一道屏风遮掩。画面里虽穿着正式但舞姿奔放的男女分别名叫《Eric and Gretchen》,出自本地艺术家Robert Longo著名的《Men in Cities》系列。


前有柏悦标志性的「The Living Room」,Yabu为前台等候区取了一个更具学术气息的新名字——The Study,风格简约现代又不失居家氛围。


墙面上的画作叫《Scribble Mirror》,由洛杉矶知名艺术家Karl Haendel创作,是一组在黑镜上放肆起舞的杂乱白线。

▲上述所有艺术品和画作仅仅占据着酒店馆藏的冰山一角,300余件艺术收藏中不乏博物馆级别的藏品,以及艺术家们专为酒店独家订制的作品


办理好入住来到客房,首先迎接你的将是金属质感的格栅下一个好似老式旅行箱的收纳柜,里头有保险箱、洗衣袋、针线包等。


酒店共有210间客房,面积自46m²起,为纽约城中最宽敞的基础空间之一。其中,套房数量更是达到了惊人的92间,几乎占到了总数的一半。

▲除了公共区域,酒店的客房里也收藏了许多艺术画作,其中要数由久居纽约的英国艺术家James Nares创作的《West on Sunrise》出镜率最高,自由挥洒的蓝色笔触为整体简约、居家的客房空间缀上了飘逸的色彩元素,图为面积超过210m²的皇家套房


浴室备品毫无悬念地选择了Le Labo。除了点击率最高的Bergamote 22和Santal 33,还有独属于纽约这座城的Tubereuse 40出镜。


去年底,酒店在公寓楼层的59层推出了全新的曼哈顿天空套房,面积达390m²,共设3间卧室。高达5万美金一晚的价格还要求至少一周起订。

▲曼哈顿天空套房的室内设计由曾打造过三亚•亚特兰蒂斯、巴哈马海洋俱乐部四季度假酒店,和圣胡安丽思卡尔顿酒店的Jeffrey Beers International操刀


空间巨大的步入式衣帽间


最后,Yabu还在建筑的25层打造了一个三层连通的空间,囊括了SPA Nalai、可俯瞰中央公园的健身中心,以及室内恒温泳池。

▲池底音响将为泳者们播放卡内基音乐厅专为酒店灌录的原声交响乐


黄金的选址、丰富的艺术藏品,以及Yabu更加简约柔和的笔触共同成就了这家品牌旗舰,也为柏悦后期的私邸演绎提供了一个绝佳范本。

总统套房 起居室


凯悦酒店集团自己也很清楚这家酒店的重要性,开业前夕便以3亿9,000万美元的价格完成了收购,正式从“管理方”升级为“业主+管理方”。

2015.02.01

三 亚 太 阳 湾 柏 悦 酒 店

Park Hyatt Sanya Sunny Bay Resort

建筑+室内设计:Jean-Michel Gathy


是夜,自沿海的私家车道一路向南,三亚太阳湾柏悦酒店第一次由远及近,仿佛六个晶莹剔透的夜光宝盒打开在我眼前,那份惊喜令我至今难忘。

通往酒店的沿海公路美不胜收


三亚的大牌酒店车载斗量,但只要有朋友找我推荐,柏悦总会是我最先脱口而出的名字。至今,我依然觉得柏悦是三亚极少数(甚至是唯一)放到世界任何一个角落都不会跌份儿的存在。


从地理位置上说,太阳湾虽可算作亚龙湾的一部分,但却被六盘岭、白石岭,和白虎岭三山环抱,满足了度假酒店所追求的私密感。


然而,也正因为如此,这里的地势其实并不平坦,酒店所在的选址面临着约16m的高差。酒店最早的业主华田集团拿地后便闭关养护,把这里养得水清沙白,却不得不面对风大浪急的先天不足。


因此,这并非一个十分理想的度假酒店选址。然而,全权负责酒店建筑、室内,和景观设计的Jean-Michel Gathy没有辜负那张价值1亿美金的设计费支票,交出了一份100分的答卷。


酒店占地面积达7万m²,由6栋极具后现代风格的太空灰箱式建筑组成,四周水系环绕,园林葱郁。入夜,楼面灯光亮起,一切更加如梦似幻。


抵达落客区,大部分柏悦用铭牌或石碑低调刻着酒店名称的熟悉开场白被一面极具视觉冲击力的大红墙面取代,三亚分号甫一开场便先声夺人。


一步步走近设在1号楼6层的大堂,你会发现两旁内嵌着精致酒红色牛皮长沙发的廊道越来越宽,挑高也越来越高,旅居亚洲数十载的Gathy深深懂得国人对人生道路“越走越宽广”的美好诉求。


来到大堂,原本最先跟你打招呼的应该是著名现代雕塑家高孝午《城市梦想》系列的其中之一,只可惜现已被新业主用花艺取代。

▲这个呈现滑翔姿态、闭眼憨笑的小胖,很显然比常见的大堂花艺来得更加灵动和别开生面,奈何这幅场景如今只能留存在酒店开业初期时来客们的记忆中


左右两旁两张近20m的长桌相对而设,其上陈列着烛台式灯饰、各色艺术品,和书籍。


两面相对的中式屋檐和屏风相结合的隔断则内嵌着来自北京画院一级画师王怀庆的油画作品《金石为开》。隔断背后,由韩国雕塑家Byungjin Kim创作的《铁线银勾》瓶身翻滚着如祥云般的海浪。
▲碍于篇幅,本文实在无法展开介绍分散在酒店各个角落,多达千余件的各类艺术品。不光大堂等客人逗留的空间,就连一个不起眼的员工通道入口都伴有一幅画作


而室外这条点缀着盏盏球形灯的景观池不仅是很多客人争相留影的网红打卡点,也早已成为柏悦品牌最具标志性的场景之一。

▲16米的高差并没有成为设计过程中的障碍,Gathy巧妙利用地势将景观池变成了7号楼两翼顶部的连接,池水下方则是一条优美的长廊


7万m²的占地却仅设205间客房。Gathy大胆剔除度假酒店仰仗的景观露台,而是用整面宛若IMAX巨幕般的玻璃将海景映入室内,并于工作台处用一面镜子巧妙地将海景延伸。


酒店共有7家风格鲜明的餐厅和酒吧。柏悦品牌标志性的Dining Room作为酒店的全日制餐厅主打中式口味,并有一个叫Cellar的延伸提供更加私密的就餐空间,包括3间可联通的包房和独立品酒室。

悦厅 Dining Room


品悦 Cellar


同位于7号(只有六栋建筑却出现了编号7,是因为中间跳过了4这个不太吉利的数字)楼1层的还有中餐厅茶苑,主打粤菜和海南本地风味,晚餐还有火锅。


这是一方阁楼式的典雅空间,高达9m的挑高覆盖以陶瓷瓦顶、传统铜钱镂空的窗棂和围栏、金砖与原木拼接的地面,外加悬挂着的鸟笼,营造出复古的生活化场景。餐厅外还有一座古朴的庭院。


沁园位于6号楼1层,提供各式海鲜烧烤、扒类,和披萨、汉堡等西式佳肴。


位于6号楼2层的悦海不仅仅只是一座海边的“Library”,除了阅读,还能品茶。与之共享同一楼层的观景台则是下午茶的理想去处。


泳池边的池畔吧提供各色小食和特调饮品,造型宛如一朵盛开的莲花。


说到泳池,Gathy酷爱的超长泳道在这里得到了充分的发挥空间,总长达130m的太阳湾池穿过建筑、园林,直至中央的人工湖。


此外,7号楼还设有海南所有度假酒店里唯一的25m室内恒温泳池、健身中心,以及比邻人工湖而建的太阳湾水疗中心。

室内恒温泳池 - 清池


▲太阳湾水疗中心藏身于与仍在酝酿中的安达仕共享的人工湖畔一片传统的中式院落中


▲自上而下,从左到右:水疗中心的建筑、庭院、大堂、休息区,和别墅内景


直到现在,已入住过多次的我在酒店里仍会迷路,这也成为了有些人吐槽酒店的点——简直像一座迷宫。但即便走丢,你也是迷失在一条条移步异景的长廊,或视野开阔的厅堂里啊。

▲以上仅是酒店诸多幽美廊道中的其中两条,两组木雕作品均出自韩国现代木雕艺术家李在孝


我反而觉得这是度假时慢下脚步应有的氛围,也是Gathy希望来客抱着好奇心去找寻、探索,和品读酒店每一处动人细节的美好期许。


希望酒店未来能将室内外所陈列和收藏的画作、雕塑、剪纸等艺术作品出版成册。一次美妙的艺术导览一定能成为海岛假期的锦上之花。

▲Gathy鬼斧神工的造景技艺为谢艾格的铜塑作品《逍遥树》和英国雕塑家David Harber的镜面不锈钢雕塑作品《反向世界》提供了天然秀场

2015.03.12

桑 给 巴 尔 柏 悦 酒 店

Park Hyatt Zanzibar

室内设计:WA International


这一年,柏悦又将版图拓展到了此前从未莅临的非洲,在坦桑尼亚大陆东海岸的桑给巴尔,揭幕了一家体量精巧,却承载着厚重历史的酒店。

▲酒店坐落于被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录的石头城核心区位,信步可达各大博物馆、东非最大音乐节Sauti za Busara的举办地Old Fort,以及东非最早通电并配备电梯的建筑——奇迹之屋


桑给巴尔柏悦酒店由两栋建筑组成,Mambo Msiige(意为“不可复制或模仿”)作为一栋被联合国教科文组织认证过的建筑,是一座典型的桑给巴尔宅邸,历史可追溯至17世纪。另有一座新翼Zamani Residence与之相连。

▲除了建筑本身,曼妙的花园水景也是Mambo Msiige的一大特色


酒店的室内设计由曾打造One&Only The Palm和Jumeirah Royal Saray的迪拜室内设计团队WA International操刀。


大堂引入了自然光,与吊顶斯瓦希里(坦桑尼亚最主要的跨界民族,受阿拉伯文化影响)式的灯饰相辅相成,中央承载着一方池塘。前台则延续了柏悦一贯的的私密风格,藏身于桑给巴尔特色的拱门之后。


酒店仅有67间客房,面积自45m²起,有着仪式感满满的四柱床。绝大部分客房均可享受印度洋的迷人海景,部分客房还设有私人露台。


酒店贴心地在Mambo Msiige和Zamani Residence分别设置了The Library and VerandaLiving Room,相当于两栋建筑的专属酒廊。

▲Veranda(右)是The Library(左)的室外延伸,伴着各色特调鸡尾酒,远眺无边的印度洋


Living Room


Dining Room和Living Room同在Zamani Residence,展现了阿曼殖民风格,将拱门的形和落地窗巧妙融合,着以精美的民族特色雕花。


从池畔酒廊的躺椅起身踏入无边泳池,仿佛畅游在浩瀚的印度洋。酒店的SPA在开业初期曾与安纳塔拉合作,现由酒店自己运营。

无边泳池


SPA


桑给巴尔有着“香料之岛”的美誉,空气中所弥漫的各式香料交织的香气与非洲首家,也是目前唯一一家柏悦的气韵融合得不着痕迹。

2015.12.30

广 州 柏 悦 酒 店

Park Hyatt Guangzhou

建筑设计:Goettsch Partners

室内设计:SUPER POTATO


东京、北京,和上海分号的相继呈现,让柏悦在亚洲“偏爱高楼”的人设持续巩固。而所有高楼中我最喜欢的一栋当属广州柏悦酒店


总部位于芝加哥的顶级建筑师事务所Goettsch Partners以岭南的竹子为灵感来源,在建筑(富力盈凯广场)的不同高度划出钻石状切角,宛若龙腾。


平行于楼面的不锈钢脉络矩阵随着建筑高度的上升渐渐稀疏,在到达首个切角的时候便开始让位于玻璃幕,使之成为主角。


切角的存在让楼体曲线看上去并不圆滑,却也因此成就了楼面刚硬的外壳,与在中国传统文化中“竹”代表的坚毅和“龙”代表的“尊荣”都很贴合,不失为一部形神兼备的建筑佳作。


步入首层欢迎大堂,首先映入眼帘的便是素雅的花岗岩墙面和交叠的木制装饰。


著名雕塑艺术家川俣正以酒店建筑的“飞龙”形态为灵感创作了6组木雕作品,而盘旋于大堂穹顶的“龙”正是从礼宾右侧的“洞穴”飞出来的。


移步电梯厅,“龙”的主体现身,随着花岗岩墙面的动线飞舞空中,面前三张不经打磨的木榻就这么看似无意地安放,却像给一幕叫《飞龙在天》的戏剧表演设置了观众席。


上至65层空中大堂才发现,原来“飞龙”已经早你一步到了这里,居前台一隅的“龙爪”与正中央的“龙珠”相映成趣。前台同样由原木打磨而成。


酒店的室内空间由彼时已握有首尔和釜山两家柏悦的SUPER POTATO操刀,以广州特色的岭南宅邸为命题,将原木、金属、石材,和青砖巧妙融合。


为此,业主真的买下了一座古宅,将其1:1倒模,再经过铸铜还原至电梯间背景墙,重塑岭南传统民居中槛窗、拉环门、青砖墙,和硬山式屋顶等元素,与柏悦的私邸化走向不谋而合。


标志性的悦厅 Living Room居前台右侧,是下午茶的理想选择。额外的挑高为“飞龙”在此“筑巢”提供了可能,两个“龙巢”高低错落地悬于立柱之上。


空间的部分背景墙也延续了电梯厅的样式,融入了许多岭南传统民居的建筑元素,而部分靠窗的位置更是被巧妙地做成了“美人靠”,细节考究。


而在与悦厅相连的悦轩 Dining Room,SUPER POTATO还创造性地把旧报纸和废纸箱嵌入了私人包厢内外的墙体,再缀上几件精美的瓷器——奢华有时真的不需要太昂贵的材料来衬托,腐朽在匠人的巧手下也能幻化出优美的意境。


酒店还有两处位于更高楼层的餐饮空间,包括第68层的中餐厅悦景轩和第70层的悦吧


步入悦景轩,开放式厨房和主用餐区分置过道两旁,尽头座位的墙面上有很多葫芦,讨的就是一个“福禄”的口彩。一侧的落地玻璃上则装裱着不尽相同的糕饼模具。


在通往私人包厢的过道上,SUPER POTATO再度化腐朽为神奇,将车轮、床头板,和其它一些老建筑中收集来的物料筑成墙面,展现了高超的现代工艺的同时亦锁住了历史。

▲上右:中餐厅除了前台接待大厅,在通往私人包厢的过道上也有三匹用木料和铆钉拼接成的“木马”


悦景轩其中两间私人包厢


悦吧的室内空间则在传统岭南民居的元素中又融入了些许工业风,表现手法却相对克制,仅能从墙面的缝隙中一窥各类零部件的交织。而这组笑脸相迎的面具,也和“悦”有所呼应。


酒店共有208间客房,面积自52m²起。室内空间以原木为基底,于床头背景板中融入了传统岭南宅邸的木质窗格元素,与睡床对面用现代艺术画作点缀的简约起居区形成反差。


SPA、泳池,和健身中心均位于63层,有一组“四件套”会在电梯厅迎接你。

▲靠在墙上的是挖浴盐的浴勺,挂在墙上的是丝瓜络,地上的两组则是浴球


跃层布局的接待大厅采光极佳,墙上的巨幅纤维艺术作品则由广州美术学院的史培勇教授创作,描绘了广州市花木棉花。


每间水疗室的墙上都有一幅柔美的绸画


与“小蛮腰”隔空对望的室内恒温泳池


也是从这一年起,在广州柏悦酒店,和全球其它许多柏悦的房间里都能读到一本叫《Sons + Fathers》的书,里面收录了许多名人的父子故事。


《Sons + Fathers》于当年父亲节正式推出,收录了包括凯悦酒店集团二代掌门人Thomas Pritzker与其父亲,也是集团创始人Jay的故事。

▲书中还记载了U2主唱Bono、披头士乐队成员保罗•麦卡特尼、奥斯卡历史上唯一三封影帝却已选择息影的丹尼尔•戴-刘易斯的父子故事,并以诗歌、歌词,和照片等丰富的形式呈现。柏悦其实不像看上去那般“冰冷”,内核的人文关怀让人倍感温暖


但因疫情当前,纸制品不易消毒,因此这本书目前暂时无法在广州柏悦酒店读到。望疫情早日平息,让住客们重拾纸质书的魅力。


没有夺目的水晶,没有璀璨的琉璃,连大理石都难觅踪迹的广州柏悦酒店却用原木、金属、石料、青砖,甚至旧报纸和废纸箱颠覆了奢华的传统意义,而这也正是柏悦品牌先锋性的绝佳展现。

点击上图解锁广州柏悦酒店深度体验

2016.09.28

杭 州 柏 悦 酒 店

Park Hyatt Hangzhou

建筑设计:KPF、室内设计:Yabu Pushelberg


Yabu Pushelberg两口子曾在一次活动中透露,杭州是他们最爱的城市之一,爱到在这买了房。因此操刀这座柏悦,不过就是“做做家务”。


杭州柏悦酒店坐落于钱江新城CBD核心地段,为华润置地和新鸿基地产联合打造的杭州万象城的旗舰配套。

▲酒店所在的塔楼高230m,由曾操刀上海柏悦酒店所在的环球金融中心的纽约顶级建筑师事务所KPF主持设计。顶端少见地悬挂了PARK HYATT的logo


刚到落客区,你就会发现Yabu已经为酒店主要的室内设计元素提前做了预告:水云纹大理石(入口左侧立面)、金属(入口右侧立面和雨棚),和花卉纹面的原木(入口),风格现代又不失江南特有的温婉。


酒店还趁疫情期间生意较为清淡的空档,于入口门廊处安装了一面LED屏,会随季节变化出不同主题的画面,生动有趣。


Yabu以13岁后移居杭州的中国近代著名红顶徽商胡雪岩的故居为灵感来源,雕琢出了这座闹中取静、饶有韵味的江南私邸。


首层抵达空间,Yabu采用了传统江南宅院常见的“三进式”格局,划出了如钱塘江大潮般律动的镂空屏风半包围的礼宾台(一进)、由灯光点缀的窗棂矩阵搭建的挑高天井(二进),和电梯厅(三进),极大增强了客人到达体验的丰富性,空间的起承转合如行云流水般丝滑顺畅。

礼宾


天井


电梯厅


乘电梯前往空中大堂所在的37层,几乎整幅空间都覆盖着水云纹大理石。前台和悦厅 Living Room间以一道壁炉屏风隔段。

▲前台在复古灯饰的装点下更像一张张充满学术气息的写字台,桌前还都布置了一张“梅花桩”用来搁置小件行李。墙面的灯笼灯饰更仿佛令人置身一座江南古宅,仿古的中式立柜也增加了“古宅”的居家氛围


▲而与大堂空间整体复古的中式格调形成反差的便是这个温馨的壁炉


悦厅是城中下午茶最火爆的据点之一,270°的全幅落地窗为眺望钱塘江提供了绝佳角度,地毯上烟波浩淼的纹理与大理石的水云纹相互映,使得空间整体看上去更像一幅婉约的江南水墨画。


同在37层的悦轩 Dining Room是酒店的中餐厅,主打江浙本地菜和经典粤菜。巨大的玻璃灯笼和四面由专业匠人手工缝制的苏绣屏风共同勾勒出了这家餐厅的优雅古风和流光溢彩。


酒店共有242间客房,面积自55m²起。室内空间以深色原木为主导。床头背景板的工艺极其精巧,当内嵌的灯光点亮那一树梅花剪影的一刻,我便已经确定,这就是国内所有柏悦中我最喜欢的客房。


更何况手工定制的地毯也是我甚爱的湖蓝色,内藏minibar的漆器立柜也以湖蓝和夕阳红为底色,刻画了一朵动人的荷花。


除了Living Room和Dining Room,酒店还有一家餐厅和酒吧位于48层,英文名一如柏悦的简约,就叫Forty8,但中文名就很巧妙了。


首先是充当全日制餐厅的潮餐厅,视野开阔,可将钱塘江“潮”水尽收眼底。

▲开放式厨房以白色水磨纹大理石筑成,与之间隔一条原木镶板过道的配餐台上方,将餐具变作展品的陈列架直达天花。常见于农场,用来盛放蔬菜的木筐则被用作修饰顶部墙面的装潢


▲也许是为了不遮挡巨幅落地窗外的繁华景象,Yabu将善用的金属屏风换成了玻璃质地


Forty8其中一间拥有绝佳江景的私人包厢


而潮酒吧除了观“潮”,这里也是一个潮人聚集的热门打卡地——这大概也是“潮”的两层含义吧。其中又以玻璃露台最为火爆。

▲酒吧氤氲在墙面管道交错间散发的暗黄灯光中,渗透着些许工业风的硬朗。酒吧还利用疫情期间的空闲时光加装了全息投影系统,让夜晚更加迷醉


同样在管道灯阵照耀下的吧台


潮 室外露台


▲从外立面便能一目了然,在这座由KPF操刀的建筑中有一些好像“没能放对位置的俄罗斯方块”,却成就了像这样景观绝佳,还需要一点点胆子才敢站在上面的玻璃露台


健身中心和室内恒温泳池均位于35层。泳池一侧引入了无边的样式,并再次选择了水云纹大理石为主材,外加木质格栅的装点,颜值爆表。

2017.05.12

曼 谷 柏 悦 酒 店

Park Hyatt Bangkok

建筑设计:AL_A

室内设计:Yabu Pushelberg (整体)

室内设计:AvroKO (Penthouse Bar + Grill)


祖籍海南文昌的泰国第二大富豪之家,由家族第三代掌门人郑昌掌舵的尚泰集团在曼谷市中心的核心地段握有一块宝地,原址为英国驻泰国大使馆的花园。项目名称Central Embassy由此而来。


名字定了,接下来便是招商。只有最顶级的品牌组合才能对得起这个黄金地段。于是,我们看到了一座奢牌云集的购物中心,以及柏悦。


曼谷柏悦酒店所在的塔楼由来自英国的AL_A打造,呈开放式螺旋状向天空延伸。


外立面覆盖的铝质瓦片灵感源自泰国民间的传统民族图样,两个表面分别映射着繁华的街道和辽阔的天空,并能催生莫尔条纹(两个面之间以恒定的角度和频率发生干涉而产生的视觉结果)的奇妙视觉。

▲前卫的造形结构还为位于塔楼不同层面的数个露台花园留出了空间


酒店延续了抵达柏悦时总能体会的神秘感,不仅厚实的双开门密不透风,连一旁的玻璃都被金色格栅遮挡,拒绝剧透室内的精彩好戏。


步入首层欢迎大堂,金色的烟斗状礼宾台其实本身就是一件艺术品(我有些好奇直接在艺术品上办公的感觉),来自艺术家Khun Tong Sampan。

礼宾台后方墙面上的《I Were You》其实是一幅雕刻作品,出自中国雕塑家高伟刚之手。他还有一个叫《上Up #3》的作品位于礼宾台左手边。


右侧门厅则通向Yabu标志性的旋转楼梯,连接位于负一层的会议活动空间。


中央灵感源自泰国佛塔的《Pagoda Mirage》出自曾为几家尼依格罗酒店打造过《鸟随风舞》等一系列装置艺术的日本艺术家泽田广俊。


上至接待大堂所在的10层,首先将经过The Bar。吧台两旁的作品由泰国当代艺术家Chatchai Puipia创作,画面中的花卉和蝴蝶是他作品中最具代表性的两个元素。


对面的前台接待被Yabu标志性的金属屏风掩映,尽头的佛像雕塑《Meditation》出自泰国当代雕塑家Nonthivathn Chandhanaphalin。

▲两张台面后充当背景的作品依旧出自Chatchai Puipia,与画面中盛开的花朵相对的另一边则是一只展翅的蝴蝶


前台尽头的室外水景坐落的不锈钢雕塑来自中国身价最高的观念雕塑家之一展望的《假山石》系列,灵感来自我国古代园林中的太湖石。


而从楼梯走下9层,便来到了柏悦标志性的Living Room。作为酒店的全日制餐厅,最吸引眼球还是由泽田广俊创作的吊顶装饰《Naga》。


同位于9层的Embassy Room则提供每日的半自助早餐和午餐,周日还有专门的早午餐供应,开放式的厨房主打西式风味。

Embassy Room 户外露台


▲Embassy Room还有一个超美的私人包房。泰国知名画家Artinya Imjinda在由全球顶级丝织作坊Jim Thompson编织的丝绸墙面上创作了一棵《Bodhi Tree》


9层最后的惊喜便是这方咸水泳池(40m)了。居池水一隅的无边泳道(25m)更是酒店最具人气的网红打卡点之一,满眼尽是曼谷的繁华城景。


酒店共有222间客房,面积自48m²起。Yabu在自己擅用的屏风上描绘了曼谷传统建筑的线条,也在浴室墙面上嵌刻了代表佛教的莲花。


与泰国皇室御用品牌PAÑPURI合作的SPA和健身中心都设在了酒店的第11层。

▲SPA接待区域的长廊优雅宁静,烟斗状前台是首层欢迎大堂的同款


酒店还请到了曾为成都博舍和曼谷瑰丽酒店操刀过酒吧和餐厅的纽约新锐设计师事务所AvroKO,于顶部三层(34、35、35M)打造了一家特色的Penthouse Bar + Grill


空间囊括扒房(上图)、主厨餐桌、鸡尾酒吧、威士忌吧,以及露台酒吧等丰富的空间,是城中最具活力的餐饮和社交场所之一。


与酒店的其他空间相比,这里的色号明显要深上好几度,并加重了金属和皮革的比重,与深色原木相辅相成,营造出更具动感的用餐氛围。

主厨餐桌


鸡尾酒吧


威士忌吧


露台酒吧

2017.11.01

圣 基 茨 柏 悦 酒 店

Park Hyatt St. Kitts Christophe Harbour

建筑设计:Simeon Halstead Associates

室内设计:G.A Group


圣基茨和尼维斯由两座分别名为圣基茨和尼维斯的岛屿组成,氤氲着迷人的加勒比海风光,是西半球最小的国家,面积仅为中国香港的1/4。


Christophe Harbour是该国规模最大的综合旅游开发项目,囊括了游艇码头、18洞标准杆高尔夫球场、奢华住宅,以及柏悦酒店等。


圣基茨柏悦酒店的建筑由曾与凯悦酒店集团合作过里约热内卢君悦酒店等项目的Simeon Halstead Associates负责。


室内设计则由不论瑞吉(兰卡威、大阪)的大气典雅亦或W(上海、台北)的大胆奔放均能精准诠释的英国顶级设计师事务所G.A Group操刀。


穿过水景、绿植交织的步道便来到了酒店布置着各式精致瓶器、以原木地板铺就的The Living Room,两张俏皮的沙发椅和四张圆凳的亮色起到了提亮视觉、活化空间氛围的作用。

通往The Living Room的步道


The Living Room


前台接待旁的墙面上挂着数顶款式不尽相同的男女草帽,就好比你回到家的时候也会先把帽子摘了,挂在家门口的架子或更衣室的隔间。

▲如此生活化的场景正是柏悦一直以来试图传递的理念——欢迎回“家”


酒店的126间客房均设有私人露台,将加勒比海的美景全盘收入,面积自49m²起。简约的室内空间依旧以原木地板、白色百叶和甲板铺陈,其间点缀着的湛蓝座椅甚是亮眼。


酒店共有3家餐厅和酒吧,包括全日制餐厅The Great House、坐拥私人沙滩的The Fisherman's Village,以及仅限成人的The Stone Barn

The Great House


The Fisherman's Village


The Stone Barn


SPA、健身中心、儿童乐园,以及两个泳池等设施也一应俱全。

SPA


Lagoon Pool


Rampart Pool

2019.07.29

深 圳 柏 悦 酒 店

Park Hyatt Shenzhen

建筑设计:KPF、室内设计:Yabu Pushelberg


对摩天酒店控而言,深圳柏悦酒店最大的遗憾无非就是未能登顶近600m的平安金融中心主塔楼,最终落脚于一旁290m的副楼(南塔)

▲继上海和杭州分号后,KPF三度出手,为建筑呈现出由四座高度不一的楼宇聚合而成的雄壮。从高空俯视,塔冠切面宛如翱翔天际的纸飞机


行至落客区,仿佛走进一座幽深的庭院,厚重的石材筑起入口通透的挑高,金属灯阵则围出了一道常出没于中式传统院落中的“月亮门”。


穿过“月亮门”,酒店用左右两进入口将住店和与会客人分流,自左手边的入口前往位于L(33)层的大堂办理入住,用中国著名画家王牧羽创作的《山外青山水长流》作为开场白可谓相当切题。


来到大堂楼层,第四度与柏悦携手的Yabu Pushelberg充分发挥了自己的空间掌控力,深谙中式传统宅邸的布局,将办理入住的前台接待和礼宾台(下图)分置厅堂的四角,并顺势将客人引入柏悦标志性的悦厅 Living Room


悦厅吊顶摹仿了中式传统建筑的歇山顶,灯饰则有点像我们小时候玩的悠悠球。开阔的空间被Yabu标志性的金属屏风划分得若即若离,动线流畅。


酒店的中餐厅榕阁 Garden Pavilion同样设在L层,顾名思义,所有座席都掩藏在绿树环绕的花园亭台中,不规则的玻璃幕穹顶将自然光悉数纳入,更烘托出了一份都市绿洲应有的悠然自得。


与悦厅和榕阁相连的空间叫Red Room,将黑胶唱片与红酒品鉴创意混搭,由加拿大艺术机构Moss & Lam创作的巨幅壁画《桃花源》引人入胜。


酒店共有195间客房,分布在建筑的36~44层,面积自48m²起。擅用屏风的Yabu在与卧室区域的隔段处藏了一对可开合的玻璃屏风,看似简单的笔触却勾勒出了房间的私密与居家感。


宛若夕阳落下水面散发着淡淡的红,漂浮其上的祥云中的一朵还巧妙地以玉雕的形式呈现。灯笼状的木制镶板选用了清新的天青色,边缘以中式院落中常见的窗格拼接,散发着古典的中式气息。


全天候营业的皓堂 The Glasshouse位于酒店的47层,室内空间与餐厅的英文名非常吻合,玻璃幕穹顶温柔地呵护着这间玻璃房子里的一草一木。


散发着些许东南亚特色的的斗笠灯阵复古且俏皮,来自加拿大的Moss & Lam再度出手,为皓堂描绘了一幅《向未来》的多彩图景。


单独辟出的酒吧区域则被绿色占领,是《能量/记忆》(同样出自Moss & Lam)的合体。


47层一隅还藏着两部私密的电梯通往顶层酒吧The Attic。全幅环绕式落地窗将深圳的欣欣向荣全面展现,开阔的挑高也为由Moss & Lam创作的《天上宫阙》留足了展示空间。

▲The Attic还有一个红丝绒质感的KTV包房,电视就藏在墙面的壁画中


酒店将康体和娱乐设施均设在8层。柏悦水疗中心共设5间单人理疗室、1间双人理疗室,和1间水疗套房。健身中心高配来自泰诺健的器械。


25m的恒温泳池说是在室内,其实玻璃骨架的自然采光超好,可开合的厚重玻璃屏风由低到高递进,模糊了与室外花园空间的界限。


而室外这个叫池畔 Pool Terrace的花园露台其实是酒店的一个户外活动举办场地,天气好的时候非常适合举办私人派对和鸡尾酒会等活动。


越发浓烈的色彩元素在这家柏悦体现得尤为明显,似乎是在宣告向来给人以冷静、克制的印象的柏悦已经迎来全新的美学走向。

点击上图回顾深圳柏悦酒店深度体验

2019.10.30

京 都 柏 悦 酒 店

Park Hyatt Kyoto

建筑设计:株式会社竹中工務店

室内设计:季裕棠、株式会社竹中工務店


整整25年后,柏悦才在日本寻觅到了第2个地址。与东京分号所栖身的现代楼宇完全不同,京都柏悦酒店所在的东山区饱含着厚重的历史。


酒店坐落于二年坂入口处,信步可达八坂神社和被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录的古京都遗址之一的清水寺,地理位置优越。


酒店原址为开业于1949年的传奇怀石料理山庄京大和。2011年那场惊动世界的9级强震对餐厅园区内的部分历史建筑造成了损坏,这其中就包括见证了日本诸多重大历史进程的翠红馆。

修缮历史建筑的难度以及所需的财力、物力还是超出了京大和第七代掌门人阪口顺子的想象,于是她找来了日本五大建筑株式会社之一的竹中,共同发起了对项目的全面改造升级。


竹中没有辜负顺子小姐的期待,不仅投入了财力(成为了酒店的业主之一)、物力(全面负责酒店的设计和施工),也促成了继夏威夷考爱岛君悦酒店后与凯悦酒店集团的二度合作。

▲出席京都柏悦酒店开业仪式的有(从左至右):凯悦酒店集团亚太地区总裁David Udell、株式会社竹中工務店社长兼CEO竹中统一、阪口顺子、凯悦酒店集团主席Thomas Pritzker,以及京都柏悦酒店总经理Mark de Leeuwerk


由于酒店所在区域严苛的遗迹保护政策,改造难度极大,但竹中仍然克服了建筑限高和地势高差大等不利因素,完成了包括翠红馆在内的几栋历史建筑的修缮、平移,以及多余部分的拆除和重建。

酒店所在地址的复杂地势


酒店建造过程剪影


如今呈现在我们面前的京都柏悦酒店与周遭的古朴景象相得益彰,竹中修旧如旧,锁住了建筑本身传统日式宅院的禅意。


穿过酒店隐藏在二年坂入口灌木丛后的门脸(上图),便走进了由曾为酒店旁的高台寺操刀过园林景观的日本造景大师北山安夫打磨的普利兹克花园。

▲之所以以凯悦酒店集团的家族姓氏命名,主要是因为执行董事托马斯•普利兹克给这座花园送了数十块来自老家科罗拉多州滑雪胜地阿斯彭的岩石,距今已有超过3亿年的历史


室内设计方面,竹中则请到了柏悦的老友季裕棠,仅用藏着灯带的木质墙面和天花、倒映着石墙的落地玻璃,以及偏居右侧的盆景便勾勒出了我们印象中柏悦的开场——简约、留白。


再往里走,便是由Tony老师开创的The Living Room的最新演绎。以一座连接金箔吊顶的黑色壁炉为核心的原木空间模糊了前台接待和大堂酒廊的界限,使之成为一个完整的社交场所。


酒店仅设70间客房,却有多达16种房型,面积自45m²起。地势的高差无形中丰富了客房的景观,以白蜡木为主材的空间有的坐拥庭院花园;有的连接私人露台;更有能将庭院、八坂神社,和远处城景全数纳入视野的高阶房型。

除9间套房外最好的房型 - 豪华景观大床客房


酒店最顶级的套房 - Pagoda House


浴室备品的选择延续了柏悦对Le Labo的偏爱,却也在其中的9间套房中另辟蹊径,选用了始创于1905年的东京香氛品牌ÉDIT(h)。


除了The Living Room外,酒店最具代表性的饮空间当属原址为翠红馆,业主顺子小姐的家族产业——顶级怀石料理山庄京大和。

▲餐厅里的牌匾标榜着翠红馆的前身,而阪口家族的家业更可追溯至日本明治时代的1877年


此外,酒店还有3家各具特色的餐厅和酒吧,包括全日制餐厅Kyoto Bistro,以及可远眺八坂神社的铁板烧餐厅八坂和与之相连的酒吧琥珀

▲Kyoto Bistro拥有独立的临街入口,与餐厅“小酒馆 Bistro”的名字和定位都非常贴合


八坂 Yasaka


琥珀 Kohaku


受制于酒店所在地区的保护政策,柏悦忍痛割舍了泳池,但SPA和健身房均未缺席。


受疫情影响,酒店还有一间叫送阳亭的茶室仍在修缮中,力求重现其300多年前(江户时期)的原貌。这就是柏悦的境界,在营造现代旅居氛围的同时也从未丢弃对传统的承袭和尊重。

▲酒店现有的茶廊通过电梯厅与The Living Room相连,全幅落地窗将日式庭院的绿意映入室内

2019.12.02

多 哈 柏 悦 酒 店

Park Hyatt Doha

建筑设计:John McAslan + Partners

室内设计:ONG&ONG (整体)、CRÈME (餐厅)


几近通篇的溢美之词可能要在这一段迎来一首小插曲。柏悦继迪拜、吉达,和阿布扎比后在中东的第4站旅程似乎有些跑偏。


多哈柏悦酒店坐落于占地31万m²,由卡塔尔基金会旗下子公司Msheireb Properties斥资近600亿美金打造的Msheireb Downtown Doha——全球第一个以可持续发展为核心的市中心再生计划。


酒店由一座21层的塔楼和一个6层的裙楼组成,由曾打造过多哈文华东方酒店的伦敦设计师事务所John McAslan + Partners操刀。


我花了特别长的时间反复确认负责这家酒店室内设计的事务所,因为我很好奇为什么会在距今如此近的时间里出现一家并不十分出彩,甚至审美还停留在品牌初期的柏悦。


除餐厅外的室内设计均出自新加坡的ONG&ONG。大堂空间兼容了柏悦兴起于上海分号的「The Living Room」和最早出现在东京的「The Library」,但风格似乎有些冲撞。

▲The Living Room(左)和The Library(右)均未缺席,但有点像在“起居室”的一角硬安了两道屏风,围拢出一个陈列着书籍和艺术摆件的休憩区,画面有些割裂


酒店的187间客房就更让人摸不着头脑了,这是不是有点过于简单了?除了不对称的床头灯外可以说是再无亮点,就连这也不能算原创。


酒店共有3家餐厅,由在上世纪90年代从日本移民纽约的Jun Aizaki在布鲁克林创立的CRÈME操刀,该事务所最新的酒店作品是位于我学习、生活过5年的费城市中心的一家凯悦尚萃。


Opus是酒店的全日制餐厅。Anis则拥有临街的入口,是一家注重健康的轻食餐厅。

Opus


Anis


Sora在日语里表“天空”,餐厅也应景地设在了酒店最顶端的21层,将日本料理和空中酒廊巧妙融合,餐厅的室外露台则是观赏夕阳的绝佳地点。


酒店的亮点几乎都集中在其它配套设施上。例如依性别划分空间的健身房、设于裙楼顶层的半开放式恒温泳池,以及横跨两层的水疗中心。


总的来说这是一家在设计上中规中矩的柏悦,尤其客房不由得让人想起专题首篇推送中的初期呈现。期待柏悦能在中东的下一站扳回一城。

2020.01.20

北 海 道 二 世 古 柏 悦 酒 店

Park Hyatt Niseko Hanazono

建筑设计:日建设计、室内设计:BAR Studio


从相隔漫长的25年到仅仅两个多月,柏悦在日本的布局明显提速;而从现代楼宇到名胜古迹,柏悦此次在日本的第三部曲则是一段冰雪二重奏。


柏悦此番与盈科拓展集团(由李嘉诚之子李泽楷创办)旗下的盈科大衍地产发展联手,选址北海道顶级滑雪胜地二世古四大雪场之一的Hanazono,打造了该区域唯一实现“滑进滑出”的酒店+住宅。


北海道二世古柏悦酒店的建筑由曾打造京都和日光丽思卡尔顿酒店的日本顶级建筑师事务所日建设计操刀,背靠皑皑雪山,景色宜人。


室内设计则交由曾助力悉尼柏悦酒店翻新,并参与过上海(世纪100)和北京(悦轩)两家柏悦的室内设计的澳大利亚新锐设计师事务所BAR Studio。


酒店共有100间客房,面积自65m²起,部分套房还引入了温泉。BAR Studio在空间中以现代手法融合了日本传统的纸质屏风和boro织物。

▲两类客房房型仅在是否可以看到雪山,也就是景观上有所区别,室内布局均一致高配独立卧室,和起居、用餐空间,有点“伪套房”的意思,图为山景大床客房


引入温泉的Park Suite


酒店另有113间住宅,由专属大堂进入。相比客房温暖的浅色,住宅稍显冷峻的黑更加凌厉,73m²起的所有高阶房型也都引入了温泉。

▲BAR Studio对空间的解读另辟蹊径,在宽敞的廊道里安插了一个壁炉,壁炉前还设置了一处歇脚的座椅,一条过客的连廊顿时有了一丝起居室的氛围。而在正儿八经的“起居室”里,位于大厅中央的座椅却没有摆放桌子,让人觉得这好像就只是一条临时歇脚的“连廊”。直通天花的大面落地窗就像一幅画框,将远处壮丽的雪山美景引入厅堂,引人入胜


▲住宅的面积自35m²起,图为面积100~109m²的一卧温泉住宅


餐饮方面,酒店更是下足了血本,有多达10家网罗全球风味的餐厅和酒吧,外加一个红酒窖和两间位于住宅大堂楼层的卡拉OK室。

红酒窖


卡拉OK室


10家餐厅和酒吧中仅有两处位于酒店大堂,分别是能品尝到由Pierre Hermé马卡龙加持的下午茶的The Lounge,和The Bar & Cigar Lounge

The Bar & Cigar Lounge


另外8家则都位于住宅的大堂楼层和一层。其中大堂楼层包含全日制餐厅Mountain Lounge和创意融合了传统日式和法式风味的铁板烧Teppan

Mountain Lounge


Teppan


余下6家占据了住宅一层,包括由米其林三星大厨Hiroshi Nakamichi坐镇的法餐厅Molière Montagne、金泽风味的日料Sushi Mitsukawa、主打粤菜的China Kitchen、意大利餐厅Olivio、海鲜餐厅Robata,以及轻食Deli

▲自首图起顺时针依次为:China Kitchen、Olivio、Robata,和Deli


酒店还配备了SPA、健身俱乐部、25m长的室内恒温泳池,以及温泉泡池。

▲自首图起顺时针依次为:SPA理疗室、健身俱乐部、室内恒温泳池,和温泉泡池


穿梭在酒店的各个角落,你还能找到来自泽田广俊、荒木经惟等本土艺术家,以及Geoff Nees等海外名家的多部作品。

2020.05.29

苏 州 柏 悦 酒 店

Park Hyatt Suzhou

建筑设计:KPF、室内设计:HBA


作为国内开业的最新分号,此前已将3家柏悦筑在云端的KPF用一座展开臂膀的退台式建筑环抱着仅一条马路之隔的金鸡湖。


苏州柏悦酒店所在的楼宇由无数块玻璃幕和陶土相结合的“积木”一层层向上叠加,“体积”和“块数”随之递减的退台式结构成就了数个私人露台。


行车转入落客区,已能初步感受到些许苏式园林的风骨。印有酒店名章的大理石墙面荡漾着细腻的水波纹,与金鸡湖遥相呼应。其后的那株罗汉松已经150多岁了,长寿且守财,寓意美好。


落客区旁则是一颗120多岁的黑松,又叫迎客松,代表了酒店对出入客人的迎来送往。


酒店的室内设计深谙苏式宅邸的三进式布局,由业主金螳螂旗下,在行业权威杂志《Interior Design》评选的“2021年度酒店设计十强”中稳坐头把交椅的HBA操刀。


空间层层递进,移步异景。第一进,即“天井”,也是酒店礼宾台的所在。

▲直通天花的木质格栅并不规整,而是让部分木板突出,以此复刻古时宅邸窗棂的敞开角度,而镶嵌其中的灯带则巧妙模拟了雨水滑落的景观


穿过以十字海棠做把手、孔雀蓝涂面的“宅邸大门”,是时候“落轿”了。一个“官轿”,一个“喜轿”,代表了很多人生命当中最向往的两件事。


厅中落轿,贵客盈门。融合了中式圈椅和西式长沙发的休憩区通过巨幅的“镜中镜”映射了回廊内外的“景中景”——第二进,即“轿厅”。


再往里则为第三进,即办理入住的前台接待。正中是一个灵感源自八角凉亭的座榻。


而前台背后由生于苏州的中国著名画家杨明义为酒店所作,描绘了雾气中江南盛景的《水乡朝晖》则暗藏玄机,擅长画桥的杨明义在画卷中藏了9座桥,暗含了苏州柏悦酒店为国内第9家分号之意。


贯穿酒店庭院的水景由苍松点缀,三口鱼池畅游着300多条价格不菲的日本皇家锦鲤。


酒店共有178间客房,面积自50m²起,空间仍然延续了“三进式”布局。


“第一进”浴室配置了双台盆,不对称的镜前灯和灯带点亮了镜中的十字海棠镜面。吹风机来自戴森,备品则选用了Le Labo的Santal 33。


“第二进”卧室极简的配色与柏悦一直追求的居家感和酒店整体苏式宅邸的调性相吻合。


“第三进”“悦亭”则掩映在两道并排的屏风之后,灵感源自范仲淹《江上渔者》一诗的钢化玻璃屏风内里融合了云彩纱、涤卡等多种面料,营造出若隐若现的朦胧效果。


沙发休憩区和办公区分置左右,背景墙上绘制着生动的江南美景,有山有水,有花有鱼。丰富的色彩乍一看好像不太柏悦,但通过木制格栅的掩映,又勾勒出了柏悦“犹抱琵琶半遮面”的低调内敛。

▲客房通过孔雀蓝的双开门和玻璃屏风将“三进”式空间划分得若即若离,如此的双床房布局如今已越来越流行


酒店的大部分公共设施均位于大堂楼层。苏州柏悦酒店此次以苏式宅邸中的女厅为灵感来源打造了品牌标志性的悦厅 Living Room


异曲同工的三进式空间层层递进,首进起居室般的挑高厅堂一面用落地玻璃将满池的锦鲤幻化为景请入室内,另一面的背景墙则复刻了清朝宫廷画师郎世宁《雍正十二月行乐图》中的《二月踏青》和《腊月赏雪》。


步上台阶,来到第二进,正中央承载花艺,仿佛青花瓷饰面的八角桌非常精美。大理石地面的黑色纹理好像一朵盛放的十字海棠。


第三进被木质格栅围拢,让下午茶更加私密。吊顶的十字海棠花灯全部亮起的时候颜值极高。再往前走则是悦厅伴有水景的室外花园区域。


西洲轩延续了凯悦系酒店中餐厅以地址为名的惯例,用所在的西洲路命名,除了主打传统苏帮和淮扬菜的正餐,酒店的早餐也在这里享用。


用餐区将地势抬高,仿佛一个独立的凉亭。四周座席则依傍满池锦鲤,或靠近室外花园。


开放式的厨房和烤鸭炉(下左)让餐厅更具烟火气,凯悦系中餐厅招牌的北京烤鸭在上桌前要先被五粮液“洗礼”一番,随即点燃,使其在火焰中翻滚,入口时便能感受到轻微的酒香。而除了蘸鸭皮的白糖、蘸鸭胸肉的蒜汁,和传统卷鸭饼的甜面酱,西洲轩的烤鸭还有梅子酱、桂花酱,和牛肝菌酱等三款酱料,进一步丰富了烤鸭的口感层次。


柏悦总能通过一些隐秘的布局来调动你探索酒店的好奇心。西洲轩旁一隅的一部电梯便是通往2层悦阁 Apartment 208的唯一路径。看似随意的公寓(Apartment)编号(208)是柏悦对居家感的延续。

▲私密的酒吧入口与宅邸主人“收藏室”的玻璃陈列柜融为一体,展出的老式相机、胶卷、礼帽、黑胶唱片等不胜枚举


▲这是一个可以吃到牛排、海鲜等分享式西式美食,并自带景观露台的酒吧


酒店的健身中心和室内恒温泳池同在大堂楼层,入口在通往客房的电梯厅对面。

健身中心


室内恒温泳池自带一方静谧的户外庭院


水疗中心位于B1层,吊顶内嵌十字海棠花灯,四周的木制网格仿佛发散的灯光般向外延伸,并最终成为掩映紫色背景墙上姑苏盛景的格栅。


水疗中心共设5间以苏州园林中常见的花卉为灵感来源设计的理疗室,分别融合了木兰、牡丹、山茶花、梅花、桂花,和兰花等6种花卉。


至此,国内9家柏悦酒店全部亮相完毕。如果一切顺利,我们将在两年后迎来“十全十美”。

2020.09.15

奥 克 兰 柏 悦 酒 店

Park Hyatt Auckland

建筑设计:ar + d、Bossley Architects

室内设计:Conran + Partners


作为城中唯一一家国际顶奢品牌酒店,奥克兰柏悦酒店紧邻市中心金融区,坐落于城中新兴的Wynyard Quarter商圈和住宅区。


酒店兼得城市的繁华和Viaduct Harbour的口岸美景,是富华国际集团继墨尔本柏悦酒店后,与凯悦酒店集团的二度携手。


由未来还将奉送富国岛柏悦酒店的新加坡设计师事务所ar + d与奥克兰本土建筑师事务所Bossley Architects共同打造,一个仅7层高的“玻璃盒子”与海那头奥克兰的主入海口怀特玛塔港隔岸相望。

▲看似建筑外墙覆盖的玻璃幕其实是一种耐脏的金属,呈古铜色,能将自然光化作楼体本身的“灯光效果”,同时也倒映着海水的律动


酒店的室内设计则交由来自英国的Conran + Partners,该事务所此前曾负责伦敦利物浦街安达仕酒店的翻新,即将于明年开业的雅加达柏悦酒店也由他们操刀——是凯悦的新宠没错了。


走进大堂,我们又收获了一次由凯悦开创的挑高中庭的全新演绎。设计团队将整个空间全部打通,直至引入自然光的吊顶。


镂空着新西兰原住民毛利人传统图样的镶板仿若道道屏风装点着楼层间,并在大堂与由毛利艺术家Peata Larkin创作的LED艺术品形成通路。


入口和前台接待则被巧妙地处理成了两个相邻的隔间,与中央的沙发休憩区相对。前台后方的亚麻背景板展示的同样是传统的毛利纹样。


酒店共有195间客房,面积自47m²起,部分房间设有景观露台。室内空间延续了柏悦简约的居家风格,双床房的布局也紧随当下潮流。


作为中国紫檀博物馆馆长,对木材要求极高的富华国际集团董事局主席陈丽华此次与设计团队共同选择了产自本地的木材。


但客房最大的亮点还要数与前台背景异曲同工的亚麻装饰板,均由毛利编织工Beronia Scott手工缝制而成,细致、考究。


酒店共有4处各具特色的餐厅和酒吧,包括全日制餐厅The Living Room、轻食餐厅The Pantry、主打本地新鲜风味食材的的Onemata,以及自带室外露台的Captain's Bar

The Living Room


The Pantry


Onemata


Captain's Bar


25m长的半开放式泳池、健身中心,和SPA等配套设施同样一应俱全。


除了前文提到的LED画屏和客房里的手工亚麻织物,奥克兰柏悦酒店还收藏了许多毛利艺术家的作品,期待疫情结束后前去探寻。


有奖互动

谢谢你们耐着性子读完这篇2万+字的长文,请在评论区留下你与柏悦的故事,我将选中一位朋友送出苏州柏悦酒店的一夜居停。


专题预告

展望未来,柏悦还会继续携手Coran + Partners,并将在Studio Munge等新锐设计师事务所的雕琢下树立美学新风尚。最齐全的品牌未来布局也将全面释出。

▲受疫情影响延后,终于在9月15日焕新启幕的多伦多柏悦酒店由曾操刀温哥华瑰丽酒店,和有望于明年开业的洛杉矶柏悦酒店的加拿大设计师事务所Studio Munge改造


感谢你们

至此,三篇万字长文就此完结。感谢疫情最快平息的中国让我有机会尝新,或重访9家各有千秋的分号。

更重要的,感谢曾为本专题提供帮助的各位(按开头英文首字母顺序排列):Aggie、Aileen、Bonnie、Jesse、Jessie、Kiko、Mickey、Ricki、Rita、Sam,和Sylvia,期待下次再见。

那就长沙见?


END

自媒体HotelShare创办于2015年1月29日,专注于从资深酒店控的角度挖掘全球优质特色酒店,分享全球高端酒店开业、促销与行业资讯,是目前酒店圈最大的体验分享自媒体平台。你还可以在这里找到我哦:抖音 (HotelAir)、小红书、微博@酒店控Air、B站、今日头条、携程旅拍
合作可联系 | 微信:744856295
或邮箱:Hotelshare@foxmail.com


柏悦周年庆

柏悦,40岁生日快乐!

2020.07.30

柏悦,40岁生日快乐 | 在中国安“家”

2020.11.12

回复

使用道具 举报

快速回复 返回顶部 返回列表