资讯丨“夏之蜜语”主题下午茶全新亮相上海柏悦酒店

上海柏悦酒店“夏之蜜语”主题下午茶以奔放多彩的夏季鲜果和新西兰“国宝”麦卢卡蜂蜜为创作灵感，饱含巧思的6款咸点6款甜点共12款精致茶点和康维他®麦卢卡蜂蜜主题夏季特饮将全新亮相上海柏悦酒店87层大堂客厅。

麦卢卡蜂蜜来自新西兰本地麦卢卡树（Leptospermum scoparium）的花蜜。南半球独特的树种和气候赋予了麦卢卡蜂蜜的独特性。UMF™后的数字代表了麦卢卡蜂蜜所含独有天然活性成分的纯度和品质。这些天然化合物包括关键性的独麦素Leptosperin、二羟基丙酮DHA和甲基乙二醛MGO。UMF指数越高，麦卢卡蜂蜜所包含的对人体的有益成分越高，品质也越高。

当独特稀有的麦卢卡蜂蜜与曼妙美食碰撞，仿若开启一场夏日秘密花园派对，共度多彩蜜意时光，灵感直抵新西兰火山高原，徒步跨越野奢丛林丘陵。

开胃咸点

开胃咸点被陈以四碟，分道式的展现使每一份咸点独具叙述性，为下午时光增添了更多想象感。甄选鹅肝冻，康维他® UMF™10+麦卢卡蜂蜜脆饼，夏日花园的谧境栅栏呈现眼前，鹅肝冻穿上蜂蜜巧克力外衣置于蜂巢造型的可爱脆饼上，鹅肝冻冰爽绵密，麦卢卡蜂蜜清香甜蜜，蜂巢脆饼香脆可口，多重口感于舌尖融合，层次丰富。牛肉塔塔和牛油果麦芬，点缀星星点点香菜花，咸香细腻，生如夏花；波士顿龙虾，番茄草莓搭配白番茄慕斯，甄选顶级龙虾搭配多汁有机番茄和酸甜草莓，慕斯绵密，草莓和番茄的清新多汁与龙虾鲜嫩质感相互碰撞，味觉之旅在此刻完美开启。

鲜果甜点

落落疏影醉时眠，绿槐高柳咽新蝉。午后阳光折射到明澈水晶高脚托盘上，使铺陈于上的甜点愈加令人馋涎。以咸点启味，甜点吟味。山竹，新西兰进口康维他®多花种蜂蜜，山竹果肉雪白如玉，整体造型娇巧可爱，多种花蜜增加香气，酸甜馥郁；西瓜莫吉托，碧绿西瓜外衣里藏着由树莓汁浸泡的切成1厘米小立方体的西瓜果肉，增加伏特加、青柠和薄荷脆为底，氤氲醉人，清凉解暑，果香怡悦；芒果热情果奶油，以热情果籽点缀于整个奶油外层，顶上的花瓣巧克力脆片，如盛装冠花帽的贵妇，妙趣无穷，口感酸甜丝滑细腻；红桃椰子蛋糕，采用红桃和红心火龙果，以细腻富有颗粒感的香甜椰蓉包裹外层，回味无穷；番石榴UMF™15+麦卢卡蜂蜜柠檬蛋糕，粉绿出镜，添加UMF™15+麦卢卡蜂蜜的柠檬蛋糕增加了草本香气，将香浓榛子脆脆底隐藏于内，粉色番石榴慕斯轻盈柔滑，麦卢卡蜂蜜蛋糕香甜浓郁，多重口感巧妙融合，在优雅静谧的中式宅邸，静享夏日秘密花园的惬意午后。

于400米高空沉醉繁华都市的别样盛夏，品一份甜蜜，赏自然之馈赠，更多纯净赏味体验到店可享。下午茶供应时间为每日14：00至18：00，每套双人下午茶为人民币680元，相约好友，在上海柏悦酒店87楼大堂客厅私享惬意午后时光。

“夏之蜜语”主题下午茶

关于柏悦酒店

柏悦酒店为追求品位的环球旅客精心打造风格独具且宾至如归的奢华体验。柏悦酒店的尊贵宾客可在精致的环境氛围中享受优雅周到和个性化的服务。坐落于世界闻名的旅行目的地，柏悦酒店采用独具匠心的定制设计，将精巧建造与低调奢华完美融合。每一间柏悦酒店均配备有齐全的设施、陈设讲究的客房、备受赞誉的艺术品收藏、难得一见的沉浸式餐饮体验以及由名厨主理的经典特色餐厅。目前，凯悦集团旗下共有45家柏悦酒店，分别位于阿布扎比、曼谷、比弗克里克、北京、布宜诺斯艾利斯、釜山、堪培拉、长白山、卡尔斯巴德、金奈、芝加哥、多哈、迪拜、广州、汉堡、杭州、海德拉巴、伊斯坦布尔、吉达、京都、马尔代夫、马略卡、墨尔本、门多萨、米兰、莫斯科、纽约、宁波、巴黎、西贡、三亚太阳湾、首尔、上海、深圳、暹粒、圣基茨、苏州、悉尼、东京、多伦多（装修中）、维也纳、华盛顿、桑给巴尔和苏黎世等城市。

如需更多信息，请访问www.parkhyatt.com。

注：以上信息由上海柏悦酒店授权发布。

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