改造老牌饭店似乎也是近些年“酒店界”常有的动作之一。当驱车经过时下最火爆的网红化妆品集合点 HARMAY,看到那楼下大排长队的场景时,才俨然察觉最爱被年轻人“翻牌”的三里屯商区,又悄然竖起了一座正在火速走红的新地标建筑。
没错,这座毗邻长虹桥的建筑主体正是新晋网红酒店“首北兆龙饭店(BEI Zhaolong Hotel, a Joie de Vivre Hotel)”的所在,无疑这是“老酒店改造”中的又一成功案例。酒店的前身兆龙饭店,来头可不小。它是在上世纪八十年代由华人世界船王包玉刚先生投资兴建的酒店,而酒店正是用其父“包兆龙”先生的名字命名的。 作为北京第一批涉外现代化旅游饭店,它见证了北京最繁华地区的经济发展和历史变迁。当年,邓小平同志还亲自提写了“兆龙饭店”这四个大字,并出席了酒店的开业典礼。经营了三十余年的兆龙饭店,在2018年正式停业升级改造。此时,它也正式加入凯悦酒店集团旗下品牌 Joie de Vivre,并于去年10月25日重新揭幕,这也是该生活方式品牌在亚洲的第一家酒店。Joie de Vivre,法语意为“生活乐趣”,简称JDV。可能很多人对它比较陌生。这是凯悦集团在2019年新增的品牌之一,是2018年收购的独立酒店管理公司 Two Roads Hospitality 旗下的产品。 JDV品牌于1987年在旧金山成立,至今已拥有30多年历史。该品牌主打本土人文风情和乐活生活,除了北京这家,目前还在美国拥有17家精品酒店,位于加州、芝加哥、伊利诺伊州、巴尔的摩、马里兰州和纽约等地。变身后的兆龙饭店,不是传统意义上的生活方式酒店,它包含了艺术走廊、休闲美食、社交酒吧及数字化健身工作室、联合办公等多个新生活服务区域。没去过老兆龙饭店,第一次来这里见到的兆龙饭店的模样,就被我自然认定为它的“原貌”。当在网上翻到老兆龙饭店的照片时,还有点惊讶,这前后也是经历了非常“翻天覆地”的变化了。不过,老兆龙饭店的影子,也仍有余存。比如摆在进门大厅里的这架海资曼红楼梦十二金钗概念琴,当年专为兆龙饭店定制,仅此一台,世无同款。 再往里面走就是艺术画廊,两边墙上的艺术品时常更新。每次住进这种与艺术密切联系的酒店,总有种物超所值的兴奋感。 酒店的前台设在二楼,沿着钢琴旁边的木质楼梯拾阶而上,会不经意瞥到角角落落安置的不定期更新的艺术品。当前展出的是来自当代艺术家的新彩轮系列之《增加剂量》和雕塑《拿鸟的男人》格外醒目,前者在不同的视觉角度下,呈现的色彩完全不同......这些散落在酒店各处的展品,竟让人有种难得的放松。 上二楼往左转就是酒店的半开放式前台,桌上有些精致的摆件特别打眼儿,像蓝色的羽毛笔、糖果罐子之类的,彰显着酒店的俏皮与情趣。哦对了,旁边还有免费的自助饮品、零食罐子和咖啡机,住店客人可尽情享用。特别要提下二楼另外一侧的 BEI Commune 餐饮空间,它拥有室内餐饮空间、户外露台、时尚酒吧、联合办公、轻食柜台等多个服务方式,可以算是酒店的“重头戏”了。 这里的整个空间是开放式的,围绕着挑高三层的天井中庭,是酒店里最有看头的存在。标志性的玻璃尖顶和天井都还保留着过去的样子,高层透明窗以及大面积的白色墙体,散发着一股通透的摩登气息。 餐厅的装修风格虽谈不上奢华,但大量原木、金属和大理石元素的应用,给人一种静谧的温馨感。特别喜欢贴着这幅色彩缤纷画作的餐桌,有种浓郁的加州风情,似在地球的另一侧度假一般,好不惬意。简约而不简单,可能说的就是这里。仔细看才会发现,餐厅摆放的凳子各不相同,样式繁多,以生机盎然的绿色、蓝色和橙色为基调,俏皮十足。作为酒店唯一一个自营餐厅,BEI Commune 餐饮空间全天候开放。从半自助式早餐、午餐,到下班后的小吃小酒、正式或非正式的晚餐,再到入夜后的酒吧......这么丰盛的选择,足以让人在这泡上一天,大吃特吃。到了晚上,餐厅便化身光影秀舞台,上演最梦幻与艺术的一刻。三层楼高的透明垂幕倾下,放映展现老北京特制的影像,唤醒大家对北京这座城市的记忆。 其实酒店有不少细节,每个都很有意思。除了上面说过的精挑细选的椅子、蓝色羽毛笔,酒店的电梯门和房间号码牌上也均能窥出小心机。酒店共拥有202间景观客房,包括16间风格迥异的套房。这次入住的豪华套房也是完全超出预期的,采用简约现代的设计,没有繁复的奢华,更加落落大方。 墙体面绘制的“年轮”图案贯穿整间屋子,寓意着传承和新生。 最爱的还是客房这面拥有无敌视角的宽阔玻璃窗,东三环的车水马龙尽收眼底,而恍惚间还有种置身东京的迷幻。房间里的一些复古元素无疑是加分项,DeLonghi的热水壶、Nespresso的咖啡机,还有床头两侧的LOEWE音箱和老式电话,大大提升了住店客人的幸福感。 不过要论房间的主咖,浴室可能更加实至名归。氛围和光线俱佳,只要披上浴袍,分分钟就能出一组ins风时尚大片。而洗浴备品让我再一次感受到酒店不凡的品位,用的是 Jonathan Adler 的洗护产品。Jonathan Adler,美国非常著名的室内设计大师,他的这个同名品牌有很多产品深受年轻一族的喜爱。或许是跟酒店理念相呼应,备品精选檀香和柑橘这两种香味,两者的芬芳将加利福尼亚满满的阳光味道与北京这座古老城市记忆中的味道完美结合。还有一个比较重磅的是,酒店提供的免费水均来自洱思水(EARTH Water),并且用洱思水乐包取代塑料瓶装水,如此不惜成本,酒店正是在用实际行动去唤起公众节水意识。顺便说一下,顶楼的套房也颇具心思,宽阔的多功能空间,满足各种小型聚会或会议活动的需求。
来这么时髦的空间就餐,起初还有些担忧,没想到饭菜入口那一刻,一切的疑虑瞬间消失,大大超出预期。这里的美食主张健康、新鲜和应季的食材与烹饪法,同时融合本地风味。不过 BEI Commune 餐饮空间的厨师长李明然师傅,可是地地道道的北京人,他把对制作中式美食的热爱深深地融入到创新菜肴中,所以这里的饭菜更有一种家常味道,每天都吃不腻的感觉。 半自助式的早点还算丰盛,新鲜水果、蔬菜沙拉,炒菜炒面等应有尽有。除此以外,还有一份单点菜单,西餐中餐皆有,看得直流口水。 特别推荐这里的晚餐,价格实惠,口味正宗。几道主打菜确实惊艳,京味麻将菠菜墩,解腻爽口,营养均衡;脆皮干炒大明虾,皮酥肉嫩,酸甜适度;老李飞鸿牛肉粒,算是冷菜热吃,裹上黄飞鸿麻辣花生碎下油煎,香气四溢;腊味炒窝头,外酥里嫩,伴着腊肉的香味更加可口...... 还有上新不久的鲜果松鼠桂花鱼、黑松露菌香辣子鸡,这次没来得及品尝,但单从图片来看,就已经让胃口蠢蠢欲动了。当然,最最享受的还是夜幕降临后,坐在餐厅露台撸串的时刻。吹着温柔的晚风,喝着醇香的美酒,尽情在夜色下狂欢。 各式各样的下酒小吃、美味烧烤,约上三五好友来此小聚,更带感。 此刻,露台还会上演一场梦幻动人的《北京爱情故事》光影秀,灵活的动态镜像投影系统,配合投影机进行创意式移动成像,在主楼后侧的青年旅舍外墙上进行建筑投影,生活在北京这座城市的人,可能会颇有感触。 作为一个非典型豪华酒店,“base”在这里的非自营商户也可圈可点,它们可以说是每个行业的佼佼者。京城颇具口碑的 fine dinning 餐厅 LingLong,由90后台湾主厨 Jason Liu 主理,主打新式中餐,食材新鲜,风味独特。最值得表扬的是,它们不收服务费哦。号称“北京最潮流健身房”的 M Fit Space,红蓝相间的配色尤为引人注目,只提供私教课,当然是非常专业的那种。 还有开头提到的很多爱美小姐姐喜欢逛的“美妆仓库”HARMAY,超时髦简约的工业风,拍照购物两不误。最后要告诉大家一个好消息,此刻京城正在举办一场声势浩大的《紫禁城建成六百年大展》,无需单独购票,凭故宫门票就可免费参观,痴迷于故宫的朋友千万不要错过这个近距离了解它的机会哦。
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