历经4个月，他们硬是把一家酒楼改造成网红景点，青砖绿瓦典雅仙游风！

- 本地海蛎汤 -

- 干焖羊肉 -

臻选仙游当地高山原野上好的山羊

将整只羊放入锅中熬煮半小时

再连同热汤倒入木桶中

用文火慢煮 使肉熟汤干

整只熟羊的皮肉完好 晶莹透亮

肉质肥而不腻、熟而不烂

软而不韧、无腥不膻、脆嫩香醇

- 卤面 -

嘉瑞的卤面汤底浓郁鲜美

卤面筋道适口

一口下肚，美妙极了

配料也是诚意满满

虾干、精肉、香菇、海蛎等

多种鲜美增香食材

让这碗卤面从汤到面都是丰富的鲜甜美味

- 软稞 -

仙游特色软稞是绝对不能错过的

手工制成的汤圆Q弹有嚼劲

压成圆圆扁扁的形状煮熟

在黄豆粉里纠缠翻滚

加上芝麻和花生碎的点缀

这口美味简直停不下来

- 白玉蒸虾卷 -

这是一道养生又美味的大菜

精选新鲜的大虾

再用甘甜的白萝卜卷制

简直就是夏日的回魂菜

被白衣包裹的大虾能充分入味

虾肉紧实Q弹

搭配上白萝卜 萝卜的甘甜

虾肉的鲜香 在你嘴里交织缠绕

- 鸡卷 -

精选猪瘦肉

辅以香菇、虾仁等佐料

拌匀制成圆粒状

炸至焦黄色 香味扑鼻而来

趁热蘸上酱油醋

酥脆酸甜五味俱全

- 金牌脆茄子 -

茄子真的是人间尤物

和肉泥虾泥搭配起来绝了

过油炸至金黄，铺上肉松沙拉

外酥里嫩，满口留香

口感丰富细腻，回味无穷