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出生便是顶流!又一新作重磅问世,颠覆了我对他以往的认知

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发表于 2023-9-28 20:58:29 | 显示全部楼层 |阅读模式


出生便是一座城的顶流?餐饮堪称业内标杆?每间房间都自带露台?


这个十一假期的“满分目的地”,他来了!这家洲际酒店集团旗下全新启幕的赣州皇冠假日酒店,完全颠覆了以往我对皇冠假日的认知,也正是因为他的出现,让我们爱上了一座旅人眼中并不起眼、却充满故事的城市。



也许是因为这是赣州首家国际品牌酒店,宋韵风雅的设计风格、全国各地挖来的顶级团队...酒店力图将各方面都做好最好,打造这座“千年虔城”的新地标。



要知道,赣州一直都是一座历史文化名城,章贡源起、客家归止。少了摩肩接踵的游客,这里的楼阁、江水、亭台似乎都被按下了慢进键。


而面对这个即将迎来“史上最多游客”的国庆假期,这座古都、这间全新启幕的新地标——赣州皇冠假日酒店,也许是一个绝佳的选择!



就像开篇所说,这间酒店一出生便成为了这座城的顶级配置:


| 样样做到顶配的餐饮 |

酒店主厨曾任职于圣培露排名第一的餐厅,带领来自世界各地的名厨团队,打造赣州天花板级别的美食盛宴


  • 来自丹麦深海的鱼中钻石金枪鱼、法国fine de claire 生蚝、寿司刺身...在七醴全日餐厅自助餐无限畅吃(每周四、五、六)

  • 国宴级水平的中餐厅,口感与食材都是top

  • 大堂吧的小红帽咖啡、法芙娜手工巧克力,正式开启赣州下午茶时代



|将客家围屋“搬进酒店”|

素有“客家摇篮”、“江南宋城”之称的赣州,历史文化的古韵相当之悠久,而酒店更是将江南宋城的风格融入到外观建筑中。

以客家围屋为原型,在贡江边上造了一处“人间宫阙”



|一出生便自带流量|

紧邻七鲤古镇的赣州皇冠假日酒店,出门便是一幅古色古香的“千年盛世容颜”。

错落有致的灰瓦白墙,超越感官的视觉盛宴,邀你赴一场千年之约。而且这次为大家准备的开业套餐,还包含了中秋、十一期间的景区门票,十分方便



在一探这间酒店故事的同时,先为大家奉上开业特惠套餐:


¥688起/晚、¥1888起/3晚入住高级房,还包含次日双人早餐、首轮minibar等等。


当然,强烈建议你直接加价100/晚,升级为豪华庭院景观房/江景房,庭院房在一楼,拥有一个私人庭院更私密更惬意,而江景房的露台视野也更加宽阔,更舒适。


@高级园景房


而且最为重要的是,这次的套餐是中秋、十一不涨价机制,也就是说在国庆节各地房价飞涨的情况下,我们为大家拿到了十一不加价!!!


¥600+的房价实在划算,到时候再享用一顿¥318/位的蓝鳍金枪鱼海鲜自助,这个假期着实圆满了!这样的配置、这样的价格在一线城市可真不多见。



与其去其他网红城市人挤人,真不如这个十一来赣州逛逛!走浮桥、逛古镇...也许在许多大城市中的皇冠假日在你眼中并不是太起眼,但在这座江西小城,这间酒店的确很动人,也让我开始读懂这座城。






『新店开业』赣州皇冠假日酒店 
1晚/3晚含早套餐 |
品味江南宋城风格,国庆周末不涨价!!!

¥688起/晚 |¥1888 起/3晚


套餐A

住】42平高级客房 1间1晚

【食】双人七醴全日餐厅半自助早餐

【娱】儿童乐园、沙滩及戏水池

【景】超3000平户外草坪及贡江落日

【享】客房内小红帽胶囊咖啡机

【赠】两张单人单次七鲤古镇门票、夜幕水秀、花火灯会、萌宠乐园


套餐

【住】42平高级客房 3晚/间

【食】双人七醴全日餐厅半自助早餐

【娱】儿童乐园、沙滩及戏水池

【景】超3000平户外草坪及贡江落日

【享】客房内小红帽胶囊咖啡机

【赠】两张单人单次七鲤古镇门票、夜幕水秀、花火灯会、萌宠乐园


注:入住有效期:即日起至2024年2月29日
套餐A&B补差100元/间/晚,可升级为豪华江景房/豪华庭院房
中秋国庆期间酒店泳池健身房暂未开放,具体开放时间视酒店而定

如2023年12月31日-2024年1月1日、2024年2月9日-2月14日期间入住,需补差200元/间/夜。


『新店开业』赣州皇冠假日酒店 1晚/3晚含早套餐 | 品味江南宋城风格,国庆周末不涨价!!!





江南古风韵下的楼阁
赣州首家国际品牌酒店


既然是首家国际品牌酒店,必定样样是精品。而我更是因为一家酒店而喜欢上了一座城市。


因为如果不是因为酒店,我也不会选择来这座城市旅行,也不会搜罗到如此好玩好吃、还人少的度假地。



江畔的低矮建筑、中式底蕴的亭阁式建筑,初抵大门时,还没有真正感受到酒店大隐隐于市的气韵所在。


在大堂办理完入住,由服务人员从大堂穿过连廊到客房,便正式步入了这座“湖边宅邸。”



酒店的建筑由HBA设计事务所操刀设计,在酒店的布局、规划、细节当中也能找到许多七鲤瓷窑与传统的江南宋城的风格。

大堂吧的大幅落地窗框出了一副中式园林;古典游廊与水景的设计营造了含蓄隽永的典雅气质;



酒店的两棵香樟树屹立在酒店3000平米的户外草坪上,也是一处不错的打卡地。而通向草坪的中式回廊更是无异于一个框住多处美景的画框,无论哪个角度都是一副“亭台楼阁图”。


以及酒店共区内随处可见的镂空花窗、翠竹…轻松Get一组新中式大片~



『新店开业』赣州皇冠假日酒店 1晚/3晚含早套餐 | 品味江南宋城风格,国庆周末不涨价!!!

标杆型餐饮、天花板级别团队
带给你独一无二的美食体验

酒店的餐饮实打实的过硬,就算是在整个江西都是排得上号的。


七醴全日餐厅提供早餐以及平日里的零点,而周末则是为大家准备了一场饕餮自助晚餐,无论是从食材、还是烹饪,都是赣州的顶级水平。




珏宴中餐厅则是以客家菜、粤菜为主,为大家演绎客家菜系的创意佳肴。烘焙坊则是由师从法国的甜品大师为大家带来丝丝甜蜜,法芙娜手工巧克力,维也纳百年咖啡品牌小红帽...着实有被惊艳到。



总之,酒店的餐饮水平无论是从品质还是环境来说,都已远远超出了皇冠假日的标准水平,而还在我好奇酒店的餐饮为什么做的如此之好的时候,酒店的餐饮团队似乎给了我答案。


在各种国际大赛斩获大奖的酒店主厨Aaron,从业30余年,丰富的经验、优质的资源、以及敢于创新的态度,让赣州皇冠假日的餐饮团队一出世便是业内标杆水准。

中餐厅在研究本地美食口感的基础上也注重健康与养生
创意菜系更是结合本地食材与创意烹饪手法,惊艳味蕾
七醴餐厅自助餐不仅品类丰富,品质也是一流...
主厨研制了自制盐和黄油,保证菜品的新鲜可口

接下来,就让我们来感受一场赣州皇冠假日的美食之旅。





8:30
七醴全日餐厅 早餐

酒店的早餐可圈可点,除了基础的咖啡牛奶果汁、新鲜水果、炒菜和西式糕点以外,酒店还提供了许多特色早餐。


一口地道的江西米粉暖心又暖胃,还有东南亚风味的煎饼果子也惊艳了味蕾。厨师将热乎乎的煎饼平分成几块递给我,还真是煎饼也吃出了仪式感。


还有我随意问了一句有没有班尼迪克,小哥便说有,现在给您做。也着实出乎我的意料。毕竟除了一些奢华酒店,好多酒店早餐都没有准备这道蛋料理。



18:00

七醴全日餐厅 晚餐


如果你一直都是海鲜爱好者,那么国庆假期一定要来这家酒店吃自助。

酒店在自助餐营业时间(节假日/每周周末)每天都会开一条来自丹麦的刺身之王——金枪鱼,我们去的当天还有幸见证了一场开鱼秀,(要知道,只有熟练掌握鱼类知识以及经验及其丰富厨师才能献上一场完美的开鱼仪式,足以见得酒店厨师团队的水准)也是大开眼界。


不仅如此,不管是金枪鱼,还是来自世界顶尖品质的生蚝,都为大家无限量供应。


这也是江西首家引进法国fine de claire 生蚝的酒店,鲜嫩肥美的生蚝刺身搭配多款降至,一口便能品尝到从诺曼底到爱尔兰海域的鲜甜。




除此之外,香槟、红葡萄酒、椰子、鸡尾酒都无限量供应。

不过最后惊艳到我和小伙伴们的是餐厅的甜品,区别于其他自助餐奶油劣质的成品蛋糕,餐厅准备的甜品个个别出心裁、纯手工制作。这道奶油蛋卷看似平平无奇,其实有很多巧思在里面。


第一口是酥脆的外壳配上巧克力豆,中部却是甜而不腻的奶油加上肉桂的醇香,绵软甜蜜,回味无穷。

次日 12:00 

珏宴中餐厅 中


珏宴中餐厅是值得专门为了吃来一趟的存在。

“在复古中体现简的高级”,这种极致的高级感在珏宴中餐厅中展现的淋漓。餐厅设计运用宫廷调性的古典国风融合了龙窑的制作工艺“火焰”,各处细节尽显品质。


菜品更是清新脱俗,让人眼前一亮。在与主厨的交谈里,得知他们为了更好的保证餐饮品质,连盐和黄油都是自制的,口感非常不同。

比如这道橙香三位牛肋骨,运用了赣州最有名的脐橙做配料,牛肋骨经过油炸外表酥脆,而橙子的清香味恰好解除了牛肉的肥腻,浓油赤酱,多吃几块也不会腻。


还有这道松茸国宴鱼豆花也着实是国宴级别的水准了,一口便鲜上眉梢;而空气梅菜扣肉卷则是本地特色菜经过改良后的版本,肥瘦相间,肉质软烂...



15:00
烘焙坊 下午茶

午后的下午茶时光,让我尝到了早就心动的法芙娜手工巧克力。浓郁的黑巧、咸香的百香果巧克力...打包回家做伴手礼也不错。



当然,在窗外便是满眼绿意的大堂吧喝完一杯咖啡,休息片刻便可以开启赣州的city walk~

『新店开业』赣州皇冠假日酒店 1晚/3晚含早套餐 | 品味江南宋城风格,国庆周末不涨价!!!


以瓷为邻,伴江而眠
睡进旗舰型居停之所

酒店共拥有273间独具特色的豪华客房和套房,错落有致的分布于酒店回字形的建筑之中。客房主楼仅设了三层,保证户户观景的同时也带来了很好的私密性。


虽紧邻赣州的新地标七鲤古镇,但却也是清净的出奇,像是在闹市中开辟出了一所优雅居停,将喧嚣隔绝在外,感受静谧与悠然。


坐拥旖旎江景、四周绿树环绕...每间客房都配有露台,满眼的绿意将身心完全放松,泡在酒店里赏景也很惬意。

高级大床/双床房40平米起跳,空间的布局也很合理,浴室做到了干湿分离,下沉式浴缸还贴心的准备了ipad支架。

@高级双床房

我更推荐大家加价100/间/晚选择豪华江景房或庭院景观房,在不冷不热的金秋十月,在露台吹着江风或是庭院喝茶聊天,让时间过的再慢一点。

@上:高级江景房
下:高级园景房

当然,最让我惊喜的是房间内的小红帽咖啡和咖啡机,在上海、南京稳居前位的潮流品牌在赣州一样享用的到。无论是一天中的哪一时段,为自己准备一杯浓香的咖啡,所有的疲惫都被治愈。


还有一进房间就被可爱到的欢迎礼,也带给了我一天的好心情,可可爱爱的鹿禧公仔、古榕树贺卡...满满的仪式感。


『新店开业』赣州皇冠假日酒店 1晚/3晚含早套餐 | 品味江南宋城风格,国庆周末不涨价!!!



千年宋城,赣式浮生
来一场老城City Walk

/七鲤古镇/


古镇距今1200多年历史“先有七里窑,后有景德镇”。作为江西四大名窑七里窑的所在地,这里低调的吓人,却好玩到不行~



景区内拥有十六座千年古窑、十五组客家古建、五十四株滨江古榕树。七鲤历时千年的磨砺,真正呈现了中国江南宋城古镇的风貌。



这座仙娘庙我很喜欢!是传说中三位圣母娘娘修仙得道的地方,很适合许愿祈福,下半年也要福气满满!



古镇里还有一个萌宠乐园,遛娃很合适!我们这次中秋国庆入住送古镇的门票,反向旅游真的很香!


/古浮桥/



来到赣州,一定要以古浮桥为起点开始一场city walk,整座浮桥由100多只木舟相连,从宋代起已存在。(这也是真的浮桥,风雨天江水涨起来的时候就会收起来的,打卡前要注意)



踏上浮桥,两边的江鲜小贩和行人都带着赣州慢悠悠的烟火气,原来996是可以是另一个次元的事。


从浮桥的一头也可以直接走上古城墙,俯瞰整座江南宋城的古韵~


/郁孤台/



郁然孤峙,是为郁孤台。这里是俯瞰赣州整个宋代古城墙view最好的地方。草木森森,赣江粼粼,小城的历史也缓缓从你眼前流过。


@图虫创意


“郁孤台下清江水”是辛弃疾为它写下的千古名句。宋代古城墙自台下逶迤而过,田螺岭载着古楼台奔腾起伏。“山为翠浪涌,水作玉虹流”是对这片景色最好的形容。


/灶儿巷/


@图虫创意


很难想象一条小小的巷子可以让喜欢古建筑的朋友如此兴奋。这条藏在市区的小巷两侧满满的都是清明建筑,随便一瞥都是岁月的沉淀。


@图虫创意


这里也是观赏赣南客家民居的好地方,曾经的赣州CBD如今被时光打磨得褪去铅华,却有着别样的从前慢等着你去发现。


『新店开业』赣州皇冠假日酒店 1晚/3晚含早套餐 | 品味江南宋城风格,国庆周末不涨价!!!

 
撰文 / 小璞
图片 / 来自酒店官网及网络



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