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卧虎藏龙的上海牛排美食界，进入2023年后，更是各有特色，刷新牛肉控们的认知，也让顶级牛排馆的竞争越来越精彩。今天，我们整理出一份全新的沪上顶级牛排馆指南（第二弹），总有一款满足你的味蕾。 阡鹿旅游餐厅预订系统 为您提供绝妙餐厅尊贵体验 上海、北京、杭州、南京、广州、深圳等近百家米其林黑珍珠高端餐厅: - 优先安排入座最佳座位 - 享受生日用餐待遇，纪念日特别布置
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壳里西餐厅
壳里西餐厅Coquille从每一个精致低调的设计细节出发，法式乡村的家具，贝壳点缀的地砖，雅致情调的灯光，浪漫的情愫潜入这家现代法式餐厅的每一个角落。Coquille的名字取自于法文“贝壳”的意思，主打海鲜，还有招牌菜式惠灵顿牛排，吸引着沪上饕餮食客。壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro，＇Coquille＇的意思是“小贝壳”，餐厅定位是海鲜主题的法国餐厅，全方位宠爱着每一位女性顾客。主打海鲜，还有招牌菜式惠灵顿牛排，吸引着沪上饕餮食客。●壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro ▶地址：上海市黄浦区蒙自路29号 ▶营业时间：周一至周五 17:00-21:30周六至周日 11:00-14:00; 17:00-21:30 登录阡鹿旅游APP或者微信小程序可立即预订。享优先座位/包厢以及赠甜品/小食。
Primotable by Jstone. 高桌牛排馆Primotable高桌作为沪上新晋高级牛排馆中的潮流品牌，餐厅以黑灰金属色彩元素为主,结合欧式木线条的摩登风格，无处不体现着欧式的高级与简洁的雅致。愿让顾客们拥有“优雅、愉快、美味“的用餐体验。
与家人朋友愉快的围桌而坐是最温馨惬意的事，能放松的交流并分享生活的点滴。这就是“高桌”名字的由来，其意喻为真正高级的享乐即是与亲朋好友围桌而坐一起享受饕餮盛宴的欢聚时光。
高桌牛排馆为在上海经营了10年精致西餐厅和牛排馆的JSTONE餐饮集团的升级品牌，除了仍然坚持JSTONE对于餐厅采用最好食材的严谨烹饪态度外，另外此次升级品牌的店面设计也是传统与新潮的交替碰撞。餐厅的星空屋顶希望带给每一位食客在光与影，传统与现代的美感设计中享用这顿饕餮的牛排盛宴。 · Primotable by Jstone. 高桌牛排馆 地址：上海市黄浦区中山东二路600号BFC外滩金融中心南区4楼 营业时间：周一至周日11:30-14:00；17:00-22:00 登录阡鹿旅游APP或者微信小程序可立即预订。享优先座位/包厢以及9折优惠。
说到魔都的牛排馆，经常有明星打卡的莫尔顿一定有姓名！创始于上世纪70年代美国芝加哥的莫尔顿，如今已遍布全球。目前在上海拥有2家分店，各有特色。
其中，位于陆家嘴国金中心的莫尔顿牛排坊，是世界上最大的莫尔顿餐厅，露台坐拥无敌景致。窗外不仅能欣赏到最具老上海风情的外滩夜景，更直面东方明珠。
莫尔顿选用的是USDA Prime级牛排，这种档次的牛排在全美只占2%，品质非常之高。烹饪前会再经过23-28天的熟成时间，最终所呈现的牛排成品肉质鲜嫩口感极佳。
主厨尤其推荐带骨烤制的上等T骨牛排，一边是肉质鲜嫩，另一边是肥瘦相间，一次就能将两种风味“收入囊中”。很受食客欢迎的带骨肉眼，略带弹性，入口醇厚还带一丝奶香，三分熟就刚刚好。
· 莫尔顿牛排坊(国金店) ▶地址：上海市浦东新区世纪大道8号上海国金中心商场4层15-16号铺 ▶营业时间：周一至周日：11:30-22:00 登录阡鹿旅游APP或者微信小程序可立即预订。享甜品/小食赠送。
作为茹丝葵牛排馆的发源地，新奥尔良这座国际港口城市拥有丰富的文化和民族底蕴，几百年时间的演变造就了其独特的美食文化，融入了从克里奥尔到欧洲的不同风味。而具有魔都之称的魅力都市上海，正以其海纳百川的姿态迎接这位新奥尔良的客人，加入到世界各国饮食荟萃的大家庭。而外滩，这块象征了上海历史底蕴与繁华的地标风景线无疑会将茹丝葵的新奥尔良文化内涵映衬地淋漓尽致。
踏入茹丝葵餐厅的一刹那有种置身于欧洲经典“东方快车”的错觉，等候区至用餐区的这段长廊被巧妙地设计得如同豪华餐车，深色木质的座椅和深啡色的皮质坐垫犹如火车的卡座，一侧的古老窗户外便是街角流动的风景，顶端以流线型的金属板勾勒出行李架的造型。
茹丝葵牛排馆为顾客提供高端客制化熟成的澳洲和牛，其优异的肉质和卓越的油花含量使其成为优质牛肉的代表，并以滋滋作响的热盘向顾客呈上。餐厅拥有其引以为傲的独门烹饪秘籍，即品牌创始人鲁思·弗特尔(Ruth Fertel)专利研发的982摄氏度大烤炉，每份牛排都会以加热至260摄氏度的保温陶瓷盘向顾客呈上，从而确保牛排能够一直保持“滋滋作响”的热度；同时，为了完全保留牛排的风味，牛排中未添加任何调味汁。
●茹丝葵牛排馆 ▶营业时间：周一至周日 11:30-15:00; 17:30-22:00登录阡鹿旅游APP或者微信小程序可立即预订。
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发表于 2023-9-19 17:58:42
