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香港必吃美食,怎能少了的士司机的推荐?

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发表于 2023-8-31 15:30:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

图/©甜粒子

我的答案是:饭点啦!!



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图/©甜粒子


当夜幕降临,香港的宵夜档便热闹起来

忙碌一天的人,回归到一日中最悠闲的状态

☺️☺️☺️


如果再问:

“谁最懂香港的美味?”




今日,就让我们

跟着的士司机探寻下最为推荐的香港味道


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地址:荃锦公路川龙村57-58号

⏰营业时间:06:00-14:00


开业50多年的端记茶楼,是一家非常有特色的老式茶楼。


因为他家从挑选茶叶、冲茶、拿碗筷、拿点心,都是自助式的,全凭自己心水。


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端记茶楼有很多款式的怀旧点心,如鸡扎、炸云吞、炸春卷等,都是师傅现场手工制作。


这里还有市面上很难吃到的老式点心,如鸡屎藤茶果,山水手磨豆腐花等。



除了坚持手工制作,端记茶楼还会在点心新鲜出炉时,用“大声公”提醒大家。


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如果是你中意的点心出炉了,要记得,手快有手慢无!


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倘若可以坐到楼上露天的位置,就可以看着山景品尝这份早餐,开启一个风味十足又舒适的早晨。



店名:Sonne CAD coffee studio & lab

地址:大坑新村街16号


位于大坑的Sonne CAD是一家专注做手冲咖啡的店铺,这里闹中带静又充满艺文气息,绝对是你下午茶的好去处。


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推开门进入店内,咖啡焦香和浓郁的味道就会攻陷着你的嗅觉,店内有售卖本地烘焙的特色咖啡豆,品种多样,让你一次过就可以体验到不同风味的咖啡。


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坐在这里品尝一杯由老板亲自烘焙手冲的咖啡,都不失为周末消磨时间的选择。




地址:深水埗 石硖尾街38号铺

⏰营业时间:17:00-02:00


如果想体验人情味十足的香港,就要驶入旧城区的深水埗!



深水埗这里有着一间无数明星推荐,连本地的士司机都要N刷的增辉艺厨,它的美味还是《十二道锋味》认证过的噢!



增辉艺厨餐牌上有200多道菜式,如头抽豉油鸡、胡椒花烚猪肚汤、沙嗲玻璃鱿鱼等。


这些招牌的菜式,早就收获了不少慕名而来的宵夜爱好者们的芳心。



在这片人间烟火地,约上三五知己,喝喝啤酒,吹吹水,就会明白美食不仅可以抚慰味蕾,更可以让疲惫的生活再次充满着希冀。


镬气满满的小炒,是此城的浓情之最。


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地址:深水埗石硖尾医局街98号利德昌大厦侧

⏰营业时间:17:00-00:30


来到天祥饭店,店家一定会推荐你品尝他们招牌的金牌炸子鸡、薯仔牛柳粒、豉油皇炒面。


图/©张肉串


普通的食材,在火光四溅的炒锅中,碰撞烹煮,释放出“港味气息”,人间烟火,不绝缭绕。


这些“平靓正”的大排档,正是专属香港的时代印记。


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图/©im伊莎贝


当吃到天祥饭店那一碟碟带着镬气的小炒,一整天的疲惫就瞬时烟消云散。


传统简单又美味十足的菜式,正是让人反复爱上香港大排档的原因。


图/©张肉串

*香港“夜茶”,一般从下午/晚上营业到凌晨,这种饮茶方式更迎合当代年轻人的生活习惯。


饮茶不再是大家周末早起的“苦差事”,反而年轻人可以在下班,玩乐后叫上一盅两件,喝茶养生,细说畅谈。


地址:香港马头涌谭公道106号

交通:宋皇台b1出口

⏰营业时间:晚上7点-次日下午3点


香港非常local的一家点心店铺,几乎香港的司机都会光顾,茶位费可以选择喝茶或者喝汤,当这一碗店家足料熬制的“老火靓汤”下肚,就会是今夜里最大的满足感。


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图/©岸上的波兒


不同于一众大酒楼的点心供货。


庆发饭店主打各种自家制的怀旧点心,鹌鹑蛋烧卖、芋头鸭脚扎、鲜腐竹鲮鱼球、棉花鸡、煎糯米鸡.....


这一笼一笼热辣辣,新鲜出炉的点心,让人才放下筷子,满足就涌上心头了。


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图/©岸上的波兒


在庆发饭店这里,你可以永远相信纯手工制作的点心。


地址:西环坚尼地城士美菲路8号地下C号铺

交通:地铁坚尼地城站B出口步行约3分钟

⏰营业时间:凌晨三点 - 下午四点


这家新兴食家有着EASON、谢霆锋、蔡澜等多位明星大咖都心水的香港味道。


分量十足,价钱亲民,现做现食,正是新兴食家屹立几十年不倒的关键所在。


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图/©港澳湾仔小馒头、小yanyan


店内还保留着各种传统的点心,而新鲜出炉的点心会通过点心车送到大家身边,随叫随到,即点即食,马上尝到原汁原味的港式茶点。


图/©小yanyan


如果到港,看完演唱会,音乐节,凌晨时分绝对可以选择爽吃一顿作为这一天的美好结束!


地址:香港西环薄扶林道11号

交通:地铁西营盘站B3出口

⏰营业时间:05:30-14:30


叁去壹点心店铺不同于茶楼大店,至今仍保持点心均价20的亲民价格,坚持老手艺做法的出品,受到周边街坊的长期青睐。


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图/©带尾巴的恒星


其中热门菜式有蟹王烧卖、鲜虾饺、腐竹牛肉、马拉糕等,款款传统地道、足料且物有所值。


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图/©带尾巴的恒星


香港的烟火气不仅在大排档、宵夜店,还在这些香港老式茶楼里,一笼笼点心,热气腾腾的点心推车,都是香港人间烟火极佳的体验。


图/©带尾巴的恒星


这些充满怀旧,人情味的点心和美食,在叁去壹点心你就可以一次尝个够。



不管是宵夜或是夜茶

喜欢美食的你们,不用拘束品尝的时间


早一点吃晚餐,晚一些吃宵夜

赶不上早茶,就赶一趟夜茶

在香港,你可以找到最适合自己的旅行方式

随时品尝到不同的美食



*本文为原创出品。部分图片来源于甜粒子、张肉串、im伊莎贝、岸上的波兒、港澳湾仔小馒头、小yanyan、带尾巴的恒星 Via小红书。

*如需转载,请注明来源


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