设计之美，文化之魂，美食之精 | 陶溪川-凯悦臻选酒店体验报告

酒店民宿试睡体验 · 发表于 2022-10-22 09:00:00

成就你的美好住愿——酒店试睡师

共3532字，阅读时长预计9分钟

酒店试睡体验，酒店品牌顾问，请联系诺澜

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“设计之美”

陶溪川凯悦臻选酒店

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如果你问我，景德镇最值得体验的酒店是哪家？

毋庸置疑，我一定会推荐陶溪川凯悦臻选酒店

这次我们还是先从品牌方说起

凯悦臻选酒店属于凯悦酒店集团旗下的高端小众设计精品酒店品牌

凯悦集团虽然旗下品牌不多

并且就其规模来说虽没能进入全球前十

但旗下皆属精品，安达仕、阿丽拉、柏悦、汤普森等

每一家都能在当地脱颖而出

这么看来，凯悦在行业内有其独特的追求

而凯悦臻选这个品牌从命名便透露出一种对品质的精雕细琢

品牌成立于2016年，

其slogan：尽情展现非凡魅力，更是表现出它的与众不同

凯悦臻选是卓越非凡的酒店品牌，更因为其丰富多彩的内涵

打破同一品牌惯有的限制和约束，保留各个项目独特的品牌特色

再以凯悦集团一贯的高品质服务消除宾客对单体酒店服务质量参差不齐的担忧

该品牌精选全球各地有特色、有品质、有故事的好酒店加入到凯悦大家庭的酒店品牌

在凯悦品牌体系里被归在“生活方式”中，和Andaz齐名

那么我们来看，立足于中国陶瓷之都-景德镇的陶溪川凯悦臻选酒店

是如何从产品上傲立其中的。

选址位于景德镇的陶溪川，

是中国首座以陶瓷文化为主体的一站式文化休闲娱乐旅游体验创意园区

“陶溪川·CHINA坊”国际陶瓷文化产业园是景德镇的市重点项目

是由江西省陶瓷工业公司投资亿元兴建的一座

集文化创意、购物、休闲、餐饮、娱乐等多种综合功能于一体的大型城市综合体

凯悦臻选落足于此

二者属性相得益彰，彼此成就

其次是酒店的建筑和设计

建筑设计由英国的大卫·奇普菲尔德建筑事务所主持
恺慕设计负责了室内和软装设计

金螳螂为其落地施工

筹建的阵容可见其专业性与别具一格

原始与精致相持，确实不同凡响

酒店建筑与空间皆以陶瓷的全部为灵感

烧制出独一无二的凯悦臻选陶溪川酒店

酒店的设计被命名为“痴迷之路”

是一段有关旅程的故事：

像瓷器本身所拥有的漫长而迷人的生命，

这是一段走向探索的未知旅程，

感知着寻找真相的冲动，及其之间的所有相遇。

空间以瓷器的生命旅程为灵感按主题划分。

从瓷器起源于中国到传播至世界各地，

再跨越东西、融会贯通后，

以其独特的形态回归于故土。

不同的空间分别是起源（大堂）、创造（大堂吧）、

发现（宴会厅）、魅力（全日制餐厅）、欣赏（健身中心）和回归（客房）。

每个空间都以不同的方式探索和使用着陶瓷，

延伸出不同的颜色和肌理。

每个区域都是旅程的一部分。

在此，原始与精致融于一体，以新的形式诠释陶瓷为建筑、室内设计、家具及图案。

从意为白瓷的半透明白色到上色的绿釉和蓝釉，

从丝绸之路到窑炉，瓷器不仅仅是一种产品；

更是一种艺术形式，一种存在的方式。

这里，是一家文化目的地酒店。

这里，大理石为陶瓷让路。

如此精致的酒店，其运营又如何呢？

入住之前我们已经被景德镇当地某酒店品牌折损了部分信心的

因而对其不抱有太高的期待

当然最后事实证明，凯悦集团对旗下酒店的标准依然是值得我们去信任的

但是，在疫情之下，确能看出旅游和酒店业的艰难

我们往下看看入住体验如何

“文化之魂”

陶溪川凯悦臻选酒店

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在陶溪川中，凯悦臻选酒店外观属实其貌不扬，完全融入了陶溪川的陶土色建筑群中

酒店外观、门头和大门异常低调

甚至于你会分不清隔壁的凯悦嘉轩和凯悦臻选到底谁是谁

以至于进入臻选酒店的大堂后，让人眼前一亮

这种视觉差不是来自内外的截然不同，而在于内部空间之于外观的延续与升级

大堂地面整体采用的亮面陶土色水磨石砖，墙面延续了外观的糙面红砖块砌成

在连同街道的中心设置了黑色的景观平台

一件灵感来自于烧瓷火窑的物体俨然而立，

创造了独特的黑色观景平台

而这个“火窑”本身就是一件艺术品

脚下的灯仿佛呼唤着那来自窑的强大热量

这种延续在意料之中，

但是材质的亮哑与前台区域的墨绿撞色确是意料之外的

礼宾服务相对较及时，车子刚停下，马上有行李车过来接收

得以轻松进入大堂去办入住

我相信每个进入大堂的人都会驻足在观景台作短暂的停留以欣赏

褪去门外的风尘，去迎接这悦目的暖色

前台和休息区的墨绿与陶土色的中庭作出了明显的区域划分

艺术长廊包围着露天中庭，廊内清凉舒适，亦洒满阳光

精心摆放的陶瓷艺术品，皆出自名家之手

寓意深厚，造型独特，似小型陶瓷展

这里的陶瓷文化输出与装置艺术惊喜无穷

依然是防疫措施当前，

一系列的标准Check in 操作下来，人确实乏了

电梯厅与过道的呈现似乎在意料中，

主楼内墙洒落在过道上的光影游戏永远不失乐趣

星星点点，日升日落，时时变幻

进入客房不久，行李就到了

玄关的行李架能容纳大号行李箱，

对面的衣架下方亦有置物台

客房给人感觉更加微妙踏实，粘土色调主导着空间

这是被设计师规划称为工作室的地方，是回归、隐居和养精蓄锐之处

我们得以在无釉、似工作室般的质朴纹理的长凳和衣架间休息着恢复精神

特别的帆布墙面肌理和麻料的家具，

单人椅的尺度是安心的置身所在，承纳着一身疲惫

多功能衣架全身镜旁边设置有置物托盘，

任何一位女性都能感受到友好与贴心

客房的收纳处非常可观，客房称为工作室的理念绝非虚名

随手可置物，随处可休憩

独立阳台外虽无视野，入目依然是陶土色的陶溪川

房内活动空间足够开阔，得以施展身心

置物台上几本陶瓷的书籍，装帧精美，质感上乘，倒是让人有翻阅的冲动

文化一定是内外兼修的，从外观呼应到细节

双洗手台配置，三区分离，智能马桶

备品齐全，从拿房卡的时候就了然了，

酒店的用品设计非常清爽

简单的白色环保纸包装，淡绿色的雨点纹

唯一的缺点大概是洗手台太高，对南方人来说，

特别是女性，几乎是踮脚完成洗漱的

确实有点高估了中国人的平均身高

床品舒适，足以让你一夜好眠

材质的统一，让我开始喜欢这个陶土的颜色和光感，柔和、温暖

“美食之精-钴蓝餐厅”

陶溪川凯悦臻选酒店

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江西的美食你都知道哪些？

一家尊重当地文化的酒店，在早餐品类上一定是不甘平庸的

陶溪川酒店亦如此

江西的几种美食，早餐便能品上多种

瓦罐汤、南昌拌粉、油条包麻糍、卤菜。。。

真令人出乎意料的丰盛

餐厅的设计用了全新的形式来诠释陶瓷

蓝色天花，代表着蓝釉

立柱和家具延续了酒店一贯的暖色

多种组合形式的就餐区，能满足不同的就餐场景

熙熙攘攘，热热闹闹，一改大堂其他区域的静谧

竟能在此感受到早市的烟火气

中西结合的早餐，

景德镇当地美食与西式绝对能让你捧腹而出，

将早餐吃成上午茶

细腻的麻糍粘上芝麻白糖，裹在香脆的油条里

爽辣鲜香的拌粉完全可以根据你的口味来调制

粉码更是经典，随意自取，豪气十足

瓦罐汤炖足时长，汤鲜味美

焦糖芝士焗面包底，表层焦香，面包底细腻

......

每一种食材都相对专业且够味

我猜厨师们一定个个是行家里手

就冲陶溪川凯悦臻选酒店的早餐

也值得你多住上几日

青川-大堂吧

白日去大堂吧小坐

在这感受到了陶溪川凯悦臻选酒店运营上的小遗憾

但是不说实话违背我们的初心

希望酒店看到的话能有所改进

甜品柜内的糕点看似美味

味道却令人遗憾，甚至不如早餐厅的自助甜品新鲜

嚼之无味，弃之不可惜

一个套餐下来，竟然没有一个是正常的味道

非常不可理解

服务员更像是培训期的新人，业务不精，待客又不够稳重

大堂吧入夜化身为酒吧

被白天的外国爵士乐队海报所吸引

晚上来酒吧小酌

更是感受到极度的不专业

灯光与音响依然保留着水吧的标准设置

无夜场灯光，无专业音响

爵士乐队表演亦乏善可陈

服务员依然是不专业的服务员

听错客人需求，酒水单也不熟悉

点过来的酒水平平无奇

酒店大堂吧和行政酒廊主要服务于住店客人

承担着客人的社交属性与放松休闲的需求

其实是酒店该花心思去经营的部分

优质的经营更需要带有品质和创意

经营好的行政酒廊不仅能为酒店服务好住店的客人

更能吸引到外部的客人进来消费

也是酒店的一大收益板块

可惜了大堂吧的空间设计

空间是舒适的，墨绿色的纱帘是点睛之笔

弱化了照射进来的阳光，更是与室内绿釉的地面相呼应

水疗区、健身房、泳池与餐厅设置在同一楼栋，

采用了蓝釉的色调

蓝白搭配清爽健康

人比较少，适合锻炼

陶溪川凯悦臻选酒店整体运营确实当得上——设计之美，文化之魂，美食之精的

除了大堂吧和行政酒廊

如此地域文化、如此设计、如此美食，为何会忽视行政酒廊的打造呢

由此不禁让人开始思考

酒店如何平衡发展每个空间的运营

留住优秀的管理层和员工，让相应的人发挥出应有的能效

将空间的本质发挥出应有的功能和创造出应有的价值，这是根本

创造出更多的个性化运营思路，这是锦上添花

时代在变化，行业在变化

酒店立足于当地，要为当地创造更多的附加影响力，则难上加难

投资不易，经营不易

且行且珍惜。

酒店试睡、酒店分析、酒店品牌顾问

诺澜，18688985760.

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