滇池路569号南亚风情俱乐部七彩云南,开在昆明CBD商圈,高端商场酒店都是驻地,这样的地理位置让这家日料注定不一般!
在这里用餐,体会的是日式风情。
餐厅整体配合日式特有的元素和灯光氛围,满满日本居酒屋的FEEL满足打卡愿望,随手一拍都出片。
无论是大厅还是包间都能满足用餐的舒适与私密性,空间动线回游环绕,一处一景,模拟热闹集市布置,在昏黄的灯光廊下小酌,好不快活。
温德姆将装饰艺术风格体现地淋漓尽致,庭院式的造景、竹帘隔断、经典日式元素融入其中...
食材高级与鲜美从不是说说而已,作为温德姆至尊豪廷大酒店,各种高端食材都是直接从产地打飞的到料理台,这样的说法丝毫不夸张。
每天新鲜直送,源头拿货!海鲜个个生猛鲜活!每一只都大到惊人!
▶ 前菜:中华海菜、贡菜裙边
海草沙律的味道酸甜,脆爽、滑润、可口,可以很好的化解菜肴的油腻。鲜翠的色泽,让人口生津液、胃口大开。
▶ 刺身:银座鱼生拼盘
金枪鱼,三文鱼,鲷鱼!在温德姆至尊豪廷大酒店,可以跟随它们感知四季流转、气候起伏,每一份呈现都是刺身真实的状态。
金枪作为日料中金贵的鱼肉,纹理清晰、色泽鲜艳,一口进嘴,油润香气溢满口腔。这一块就值好几百了!
三文鱼软糯而不失弹性,有粘粘的口感,令人品味后意犹未尽~
▶ 沙拉:蔬菜焙煎芝麻沙拉
新鲜的罗马生菜,配上玉米、番茄为底的爽口沙拉,佐以片片焦香嫩口、色泽红润的培根,让美妙滋味在口中绚烂绽放!
▶ 天妇罗:千丝万缕虾
色泽泛着金黄,像一根根金线!在又脆又黄的虾皮里面是嫩嫩的虾肉了,每次小心翼翼地咬下去,哇塞!虾肉饱满,味道香甜可口,没有一丝腥味,那肉嫩而不柴,好似活虾在嘴里活蹦乱跳一样。
▶ 铁板烧:西冷牛排配黑椒汁
西冷牛排,只需轻微炙烤,便能感受到它饱满的肉汁!嫩滑的口感缠绵于唇齿之间,满口生香!
酥炸银鳕鱼
将新鲜的鳕鱼排裹上浆放入油锅炸成金黄色,将美味紧紧地包裹在面衣里,能品尝到食材本身的美味。入口即化、香甜,能充分感受到鳕鱼所具有的海鲜风味。
▶ 更多美味等你来解锁 :
▶ 烤物:奥尔良烤翅
▶ 主食:海鲜盖饭
▶ 果物:精美果盘
√ 充满日式风情的用餐空间
√ 10道地道日式料理
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