找回密码
 加入慢享
猜你喜欢
旅行常客论坛

厨艺周末班 | 星级酒店大厨手把手教你学做菜!

[复制链接]
发表于 2022-3-24 18:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


















































































































































































































































































































































近年来,伴随着国人健康保健意识的逐渐增强,人们的饮食观念也正在发生重大转变,“绿色”“自然”“健康”“养生”成为了大众餐饮的关键词。


为了迎合饮食潮流,让大家的技能更贴合雇主的需求,嘉乐会学校研发了顺应季节养生的厨艺周末班,快和小编一起来了解下这门有趣又实用的课程吧!




01

讲师介绍



王震宇


中式烹调高级技师

中式烹调师高级考评员


王震宇讲师曾任职于全聚德、丰泽园等知名饭店,多年来致力于烹调职业技能培训的教学与研究工作,他不仅实操经验丰富,更是一位教学体系严谨,理论知识详实的讲师。


和这样的讲师一起学习,你学到的不仅是烹调一道菜肴的方法,还能掌握菜肴制作的整体工艺流程,学会分析、解决服务过程中遇到的实际问题,以后可以为不同需求的家庭服务。

学员反馈

02

开课信息

厨艺 / 周末班

培训时间:每周六上课


培训费用:3800元/周末班(10次,含证书、网课),单次报名380元(不含证书)


培训证书:全国工商联《中式烹调师(高级)》证书


培训地址:北京市远洋国际D座1204


咨询热线:400-011-2521


扫描二维码 立即预约



03

课程内容


经典名菜
新式潮流菜
中西融合菜
四季养生为基础
选择时令原料
每道菜肴都有实用知识点
实操练习与理论教学相结合
讲师指导学员课后练习
确保每位学员掌握所学内容

下面我们就来揭晓近期课程的菜单~

日期

教学内容

第一期

孔雀开屏鱼、宫保鸡丁、

干煸四季豆、酸辣汤

第二期

油爆鱿鱼卷、木樨肉、

豉椒鸡球、百合南瓜

第三期

红烧脱骨鱼、烩鸡丝粉皮、

日式炸猪排、手撕包菜

第四期

油焖大虾、回锅肉、

芥兰扒牛柳、芙蓉栗米羹

第五期

干烧黄鱼、盐酥鸡、

雪菜烧春笋、金沙豆腐羹


★☆鱼香肉丝☆★


鱼香肉丝是一道川菜名菜,其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,是深受大家喜爱的家常菜肴。学习完这道菜,你将掌握鱼香味型的调味技巧,将来可以自己制作鱼香茄子、鱼香熘鸡块等鱼香味型的菜肴。


★☆麻婆豆腐☆★

麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,也称之为八字箴言。麻婆豆腐集成了川菜的诸多特点,学会这一道菜,你可以举一反三,做出更多麻辣调味的川菜。


这门课程是不是很精彩?

想知道更多内容吗?

快扫描下方二维码预约吧!



编辑:Lulu
审校:程少炜
图片来自摄图网

-The End-

假期也能随时随地学习啦!家庭早教师网课,助你成为高薪阿姨

2022-01-22

宝宝总打嗝怎么办?除了拍嗝,还可以这么做!

2022-01-13


随手点个[在看]
分享给好友一起涨知识吧
↓↓↓

回复

使用道具 举报

快速回复 返回顶部 返回列表