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风萧萧兮易水寒，金钱一去兮不复还。
经过双十一这场鏖战，想必很多朋友都准备开始吃土了吧？
其实duck不必，有我们福家族在，再qiong的生活咱也要有仪式感：
咱们半价吃星级酒店自助可好？文末留言，还有机会连吃2次免费霸王餐，香不香？ 一到冬日，火锅就成了大众宠儿。
福姐爱它，真是爱到骨子里。
什么川锅、京锅、潮汕锅、粥底锅、打边炉…这些年我涮过万万千，没想到却被青岛中心假日酒店的冬日小火锅绊住了腿，它不仅味美地道，价格也喜人！ 里面不仅有当日现刨肉卷，30+种菜品、新鲜海鲜随便拿；还有日料刺身，甜品，牛排，特色菜品等100+种餐点，无限量畅吃；更有青岛啤酒、各式茶饮无限畅饮…总之，超值！最最最重要的是半岛粉丝还能享受5.8折，全场仅需¥118！（午餐、晚餐、节假日通用）
哈，福姐这就教你如何最大限度地利用好这118元，让百元餐点吃出千元豪华感。落座后，服务员会端上小火锅，锅底有4种可选，都极尽美味。
有大棒骨汤底、麻辣汤底、鱼汤底、番茄汤底，大家可根据自己的口味翻牌，或是跟福姐一样，全！都！要！ ①番茄汤底，是用当日新鲜番茄炒制后成浓汁后，再加入去皮番茄酱熬制而成，里面无任何添加剂，酸鲜开胃，老幼皆宜。②鱼汤汤底，选用新鲜鲫鱼先煎至双面金黄，再碾碎，文武火交替，逼出的一锅奶灿灿的精华。③麻辣汤底，说实话我并不觉得和专业川锅店有差别，其麻辣口感十分老道，就像隐藏的武林高手一般，不显山不露水，让你过口难忘。④骨汤汤底，以新鲜猪棒骨为底，用中火、小火等不同程度火力熬制3小时，直至营养物质析出，汤汁极尽浓郁醇厚。
选完锅底，接下来再移至调料区调好专属调料碟，就可以大快朵颐啦。
自助餐第1步，先拿海鲜类涮菜给火锅汤底打个“鲜”。
竹蛏、鲜虾、蛤蜊、海螺、扇贝、鱿鱼……霸气地统统涮一遍，把大海的味道一网打尽。
竹蛏颜色温润如玉，内里的肉纤长细嫩。扇贝肉新鲜有光泽，鲜虾有饱满的甘甜度。
海螺，这种一般在火锅店不常见的食材，在这儿全都都敞开了吃。硕大的海螺肉，吃起来紧实Q弹，爽利有嚼劲儿。
到了这儿可以放胆吃，完全不必考虑一盘肉肉需要多少钱。老话说的好“久涮不散，才算好肉”，这一大筷子下去，捞起时也是满满一筷子。涮的时候福姐建议选择骨汤涮，“好肉配清汤”，越是优质的羊肉啊，就越是需要清汤，才能显出肉质本身的鲜美。捞起后滚上满满的麻酱料汁，鲜香味美嚼劲十足，越吃越香。用筷子夹起一片，又宽又长，放到锅里好似涮“牛排”一般，烫完出来也是完整一片，还可以清晰看到肥瘦相间的纹理。吃起来柔嫩有嚼劲，香入喉部深入，其口感绝不是外面合成肉可比拟的。除了肉和海鲜，涮菜区还有不限量的每日手打虾滑、羊蝎子、毛肚、蟹腿棒、龙虾丸、福袋、蔬菜等可以搭配着吃。
手打虾滑是吃火锅时必点菜品之一，福姐最喜欢颗粒感分明的虾肉在咀嚼过程中爆裂的声响。
这里的虾滑选用的是上等青虾仁，经手工捶打后，只添加了少许的盐，鸡蛋液搅劲而成，无任何添加剂，连小孩子都可以痛痛快快的吃哟。
被刺身占满的玻璃冰柜，是现点现切的日料档口。
每日新鲜的鱼生，不要客气，想吃什么让师傅切什么。一片片卧倒的三文鱼片，真·柔软又肥美，还有多种寿司口味花样不断上新。 
除了日料，热菜的品种也是多到让“自助餐专业户”大开眼界的程度。
菜品丰富，横贯中西，青岛中心假日酒店的确秒杀了不少我吃过的自助餐厅！
按照惯例，可爱的甜品们负责收尾工作。
整整几张大桌子上摆满了款式不一的蛋糕，水果挞、蛋糕卷、提拉米苏……新鲜烘焙的甜品，堪比甜品店的出品标准。虽然有不限量的果汁、咖啡、饮料、青岛啤酒……但福姐还是建议以经典的凯菲calfaye冰淇淋收尾，才是“勤俭持家大胃王”的风范。
相信我，按照福姐这个攻略吃，不仅会让你回本，还能让你吃赚！
最后说下用餐环境也非常舒服，座位宽敞，环境优雅，服务到位和菜品更新快，各方面都很讨人欢喜。
半岛粉丝X青岛假日中心酒店 专享福利
福姐温馨提醒： 有效期至2020-12-20
青岛中心假日酒店
用餐地点：酒店一楼碧海咖啡厅 营业时间：自助午餐11:30-14:00 自助晚餐17:30-21:00 咨询电话：0532-68090311转碧海咖啡厅 使用地点：青岛中心假日酒店一楼碧海咖啡厅
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发表于 2020-11-13 20:18:08
