去大理五星级酒店吃米线是什么样的体验？赶紧来！！

「匠心好品质  地道云南味」

一碗美味又健康的海湾过桥米线

配菜拼盘、高汤、米线、餐具、器皿

都需要讲究

作为一碗地道的海湾过桥米线，汤底的熬制是重中之重，米线汤底采用完整土鸡、老麻鸭和筒子骨、龙骨、火腿、猪脚、生皮、干贝等30多味生态食材一起混合炖煮，经过8小时的熬制，既保留食材本身的营养和精华，又使得骨与肉香融入到每一份的汤里。

海湾过桥米线选用的是传统酸浆米线，大理本地特色饵丝。无任何添加剂，口感劲道爽滑。加之八小时熬制的高汤，味道自然是与众不同。

生盘: 

熟土鸡块、猪里脊、土鸡脯肉、诺邓火腿 

鱿鱼、香酥、鱼片

配盘：

鹌鹑蛋、豌豆尖、草芽、韭菜、野生木耳、榨菜、豆芽、

豆腐皮、葱花、香菜、菊花、玫瑰花、玉兰片

主食：

粗米线、细米线、饵丝（三选一 每份可免费续加一次）

荤素搭配刚刚好

既保留传统云南过桥米线食材

又加入大理绿色有机食材

海湾过桥米线汤碗采用特别定制的陶碗，加温至260℃，再将沸腾的高汤倒入，端上桌高汤还在沸腾，确保食材被烫熟的同时又能保留住营养成分。

全套餐具采用竹制材料特别定制

突出个性化同时又保证环保健康

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