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【专业实训】上海五星级豪华酒店——金茂君悦大酒店

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发表于 2021-11-27 14:40:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

金茂·君悦大酒店专业见习

2021年11月17日星期三下午,为帮助同学们更好地了解专业课程,在郑怡清老师与江全康老师的带领下前往上海金茂君悦大酒店参观。



上海金茂君悦大酒店位置优越,位于88层金茂大厦的53至87层,地处浦东高速发展的商业金融区陆家嘴的中心。548间豪华客房装修别具一格,现代艺术中融入了中国传统文化,均可欣赏申城美景。带着满怀的热情,带着无限的期待,一起踏进金碧辉煌的酒店内部。



首先非常荣幸的由夏浩强先生百忙之中给大家讲解管理经验。夏先生毕业于美国华盛顿州大学并获得酒店及餐饮管理学士学位。并拥有超过20年的运营和管理经验,他带领团队为更多的尊客提供优质的产品和服务;夏先生,教会同学们要以坚信优质的态度,为客人提供完善的服务。



接下来由王鑫经理讲述了面对客人的投诉怎么样的去处理。王经理说对顾客投诉做出迅速的反应是非常重要的,承认错误,但不要太多辩解,要表明是从每一个顾客的观点出发比并且认同顾客的感受,让顾客了解进度,考虑补偿。



随后是人事部Sophia进行现场问答环节,同学们激情高涨的提出问题得到了准确无误的答案。



下面就到了激动人心的环节,以参观寻宝游戏方式进行比赛。同学们分成小组,来完成各自小组分发的任务,在完成任务的过程中不仅可以学到相关知识,也以放松的心情去感受酒店内部的魅力。


参观过程中,让我们感受到置身不同角度的豪华客房及套房更可欣赏到窗外东方明珠、外滩及浦西城市景致,客房内均采用了豪华艺术装饰融合传统中式设计概念。宽敞的大理石浴室配有舒适的窗边浴缸,亦可纵观城市景观,设计时尚且可以欣赏迷人的城市美景可谓是一场视觉盛宴。


活动在轻松而愉快的氛围中进行着,现场的整个氛围推到了高潮,同学们个个置身于其中,享受其中的美妙与乐趣。


这次的参观,让同学们对企业职业规划和个人发展有了一个更清晰的认识。相信他们会在未来的道路上不断进步!


图文:酒店与烹饪学院

编辑:徐娟

校稿:曹晨

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