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云鹿故事|人生到底是多“想不开”,才会开民宿?

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发表于 2020-8-28 20:15:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


 云鹿故事 

民宿的诞生

vol.1



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到底是多想不开,当时才会想到来开民宿?


这大概是许多民宿主每日的灵魂拷问,TA们曾经是仗剑走天涯的文艺青年,后来为了搭建自己的乌托邦,困在一隅田地,每日和繁琐杂事作斗争。


追溯回民宿梦的诞生,其实还是诗和远方的一腔热血。


云鹿旗下的民宿多,所以也有幸结识了许多性格迥异的民宿主们,TA们有着跌宕起伏的人生经历,履历总让人啧啧称奇。关于他们,实在是有说不完的故事。


今天就和大家分享两家民宿的诞生故事,一家是位于黄山西递的猪栏酒吧,一家是莫干山的十八迈。前者关于理想,后者关于爱情。







猪栏酒吧

    

诗人寒玉心中的乌托邦





百年岁月的孤独,发生在见证了七代家族兴衰的马孔多镇。在书的结尾,一场飓风刮走了马孔多,从此这个镇就从地铁上消失了。


艺术作品总有意味深长的留白,而在现实里,其实会很希望这样承载了风雨的小镇能被保留下来。




如果中国有现实版马孔多镇,黄山的西递古村落,最有百年孤独的味道。


西递在最大程度上,还是保留着最初的样子,时光赋予它的岁月痕迹,变成了弥足珍贵的韵味。斑驳的徽派建筑像是中式水墨画。




诗人寒玉(猪栏酒吧民宿主理人)在1990年的时候赴黄山地区写生,首次来到西递,就为这般景色动容,甚至想隐居于此,但受现实所困。


从此西递就埋在了她记忆深处。



之后浮浮沉沉人生数十来年:毕业、工作、挣到人生第一桶金、结婚生子。人生所谓必修的课,都修完了。但心中的乌托邦,却总是可望不可及。恰逢当时寒玉丈夫的生意红红火火,两人就想在黄山开一家酒吧。



原先设想的屯溪镇过于商业化,多年前魂牵梦萦的西递就成了理所当然的选址。当时,西递还真有古宅正要出手,天时地利人和,15w就买下了600平米的百年老宅。



反反复复经过一月有余的寻找,终于找到了一处僻静小巷内的老屋。在最早的时候主人便离开这里去上海做生意,这里就变成他的远亲养猪的地方。


原主人老胡是上海复旦大学的离休教授,他把老屋里留下的所有东西都赠予了我们,我在老房子里还找到他十八岁起用毛笔写的日记。


“年纪大了,实在保不了祖宗的老屋,所以转与现在的年轻人,希望祖宗也好好保佑他们。”


后来每逢清明,我们都为胡家祖坟上香,直到后来景区的老坟外迁,夷为平地。


寒玉




本意只想把猪栏变成和亲朋好友侃天侃地的自留地,但是老宅复兴,任重非常道远,整整花了两年,猪栏酒吧才变成能接待客人的酒吧,装修花了60w多。



每一种经验都等于零。在老房子的二楼上做卫生间,在头顶上装玻璃,看到过路的云和飞鸟,拆旧补旧,拆新补旧。


记得当年和当地的工匠一起研究,找各种可行方案,我总是喜欢拿着一个专用的小凳子,在一处需要改造的地方一坐下来就是几个小时,以致于工人们都一度怀疑女主人有精神问题。一碰上农忙播种,收割或是养蚕上山时节,工地就没有人来了,一歇又是好一阵子,干着急。


可是在乡下就是这样,万事急不得,入乡随俗,不是你有钱就能使得动别人。逢上红白喜事,全村的人又要去帮助,斗牌喝酒,歇工;开头年尾,也是要休息的,又是斗牌喝酒,轮流吃百家饭,这样又过掉一个正月。


- 寒玉



猪栏酒吧的横空出世,在西递引起了一阵风波,原来老宅也能复兴,还能有商业价值。名声越传越开,亲朋好友来了,文艺青年也来了,远道而来的参观者络绎不绝。



在当时,猪栏酒吧绝对是民宿先锋,腾出5间客房,其余都作为公共空间。二楼设有书房和音乐厅,书多为20世纪七八十年代出版,CD从欧洲小教堂圣歌到肖邦、披头士。敞开式景观台,能俯瞰西递全景,窥见不一样的西递屋顶世界。一楼的小酒吧得到了保留,可畅饮,也能作餐厅。



虽然这里的原住民还是维持着原本慢悠悠的生活节奏,但是这栋百年老宅却给西递添加了不少鲜活的气息,后来不少人纷纷效仿,西递也开启了新的春天。



猪栏酒吧后来开了二店三店,吸引着无数国内外旅人慕名来体验,其中不乏奥斯卡影后,久石让等国际大咖。


远离喧嚣大都市的世外桃源,读书、写作、看电影,在这里拥有最多的时间,能和自己对话。








 信息 |information


▫️ 黄山猪栏酒吧乡村客栈西递店

安徽黄山西递景区内





十八迈

 

现实版月光骑士&豌豆公主






豌豆公主的童话,大家一定都不陌生。


在一个风雨雷电的暴雨夜,狼狈的真公主来到了城堡。老皇后在她的二十张床垫和二十张鸭绒被下放了一粒豌豆,来验证她是不是真公主。




第二天,大家问公主睡得如何,公主说:“一点儿也不舒服,天晓得床下有什么东西硌得慌,太可怕了。”


于是大家都知道,这是位真公主。王子就选她做了妻子,从此过上了幸福的生活。



童话毕竟是童话,豌豆公主无疑是挑剔的,现实中怕是没有王子独爱这一份挑剔。但是十八迈有位月光骑士,却愿意守护这一份挑剔。




十八迈的女主人Emily刚和先生从美国移居回来的时候,总是怀念在加州的家,时常夜不能寐。先生把这一切都看在眼里,原本就是设计师的他,悄悄在莫干山找了一栋城堡风格的建筑,亲力亲为把这座城堡复刻成了他们在加州的家,然后当作结婚纪念礼物送给Emily。




后来,十八迈变成了莫干山独一无二的美式乡村城堡民宿。在顶楼里,留着两个主人房:一个是豌豆公主,另一个则是一个月光骑士。引来无数人争相打卡。



十八迈的爱情童话故事,不关于王子和公主的门当户对,而关乎骑士对于公主的守护。


每个女生的心中都隐藏着一颗挑剔的公主心,但不是每个女生都足够幸运,能遇到那个能珍视她的月光骑士。



来十八迈的女客人们听说这个故事,都非常羡慕Emily。



永远年轻的Emily


现在她如果不是在美国,便在十八迈接待各方亲朋好友。在十八迈的门前,有一片麦田,就像诗人海子之余麦的执念,Emily对于麦,也有独特的情感。大概是对故乡、心灵归宿的憧憬,总让人魂牵梦萦。








 信息 |information


▫️ 云鹿・莫干山十八迈度假酒店

浙江湖州莫干山镇庙前村山头上1号




今天分享的故事就到这里

未来在「云鹿故事」专辑中

会分享更多关于民宿背后的故事

敬请期待


- End -






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排版/文字 - 鹿酱

图片 - 柠檬 龙猫 官方等

参考文案

寒玉文字

《猪栏酒吧:大隐隐于乡野》



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