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【厦门安达仕酒店】 ¥198享创意闽菜重磅登“鹭”!夏日海苔虾等任点任食不限量畅吃,凯悦集团旗下奢牌

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发表于 2021-4-22 16:07:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
【厦门安达仕酒店】 ¥198享创意闽菜重磅登“鹭”!夏日海苔虾等任点任食不限量畅吃,凯悦集团旗下奢牌!五一通用!领券再减30元

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本套餐门市价:¥268

小编价仅需:¥198


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∇ 15秒小鲸打卡视频 ∇

点击视频 

走进中国第2家安达仕酒店


 踞厦门岛心 筑岛中之岛 


❸ 大 推 荐 理 由


➤ Hyatt凯悦集团旗下,奢华系列品牌!亚洲第6家、中国继魔都之后的第2家安达仕酒店。

➤ 位于厦门城市中心,人气商圈万象城,地铁、brt、公交环绕,聚餐购物超方便;

➤ 任点任食大促 7折疯抢!创意清新闽菜&指定菜单现点现做,春夏新品隆重上新,不限畅吃!吃一次爽翻天!



厦门这座“海上花园”城市

向来备受国际奢牌酒店青睐

凯悦酒店集团安达仕品牌

全球第22家、亚洲第6家

继上海后在中国的第2家酒店

也落户厦门并大放异彩



酒店位于厦门城区核心区域

——“湖滨南”生活区

紧邻城中潮流新地标

——华润万象城

妥妥的城市C位


于闹市中筑起岛中之岛

大气而富有设计感的空间

如同旅客整装休憩的驿站



以厦门市花三角梅

为灵感创造的艺术品

便是安达仕品牌

带给这座城市

的初次见面礼



颇具线条感和纵深感的

入口处回廊、拱门串联起

不同区域的空间



乘坐电梯来到G层大堂酒廊

这里充当迷人社交场所的角色



自然光透过屋顶的天窗洒入

点缀其中的热带植物、艺术品

与充满南洋风情的地毯交相辉映

令人对接下来的行程充满期待



带着这份期待

穿过长长的拱廊

途经一片露天花园

前往中餐厅 探寻珍馐美馔



 壹佰零壹号中餐厅

 南洋华侨大别墅里的摩登餐厅 



由于酒店位于

厦门的湖滨东路101号

因此酒店的招牌中餐厅

就根据门牌号命名为

⌈ 壹零壹号 ⌋ 



如此巧思令人一开始

便对餐厅充满了期待~



明亮的开放式厨房

在不同时段切换成

时髦的美食剧场



通过花砖、藤编等

南洋元素点缀细节

新、旧时光在此交织



全新的中餐厅

设计时尚大气、空间宽敞明亮

如“家”一般温馨明净的氛围

十分适合家庭聚餐、商务宴请



餐厅由本地资深厨师团队主理

甄选天然食材,以别具一格的方式

呈现正宗的闽南风味



每周一至周五午餐时段

提供的是“任点任食”的套餐形式

时值四五月 餐厅推出新品菜单

清爽解腻的出品 受到中餐爱好者追捧

满满一桌季节性美食



每一份精美菜品都是“现点现做”

做完成后会由服务员送到座位上

享受师傅新鲜现炒现做的美味

同时避免了浪费

也摆脱了取餐的拥挤感

让用餐变得更有仪式感



任点任食包含

每日精选、靓汤、靓点

凉菜、热菜、风味主食

甜品及中国茶、现磨咖啡、软饮、特饮等



高级灰-粉
高级灰-蓝
高级灰-绿


每一道都是经过厨师团队

不断磨合、不断尝试

期盼将美好传递给你

无论是令人垂涎欲滴

地道的厦门蚵仔面线糊 

还是鲜美饱满的Q弹清蒸老蛏







在壹佰零壹号中餐厅

只需一餐的时间便可以让你

满足和颠覆所有对闽菜的想象

拯救因夏日到来的没胃口和不开心



每一道菜品上桌

都如艺术品般精致

大厨不断精研技艺

提升食材品质与口感

令人对熟悉的家乡菜有全新的认识






Andaz



蓝莓山药 |


春秋清爽进补 私房开胃凉菜来袭!

软糯香甜的山药入口即化

淋上富含膳食纤维的蓝莓果酱汁

甜甜蜜蜜的口感 软化了小心脏

每一口都超级治愈系!






Andaz



夏日海苔虾 |


夏日舌尖出逃计划 

金灿灿的爆炒海虾

外壳酥脆,虾肉弹嫩,蒜香扑鼻

迫不及待下筷

“嘎吱嘎吱”停不下来



表面的海苔碎屑 咸鲜入口即化

整道菜给人的口感是 清香可口

身体忍不住要跟随着

咀嚼的节奏舞动起来






Andaz



豆腐蒸老蛏 |


蒸汽锁住了老蛏原有的鲜甜

敢做清蒸证明是对食材的自信

安达仕的任点任食

可是按单点的出餐标准

看这满满一叠的蛏子

是不是觉得隔着屏幕

都能闻到自然的味道了~



蛏子每一个都饱满鲜嫩

肥嘟嘟的样子太惹人喜欢了!

肉质吃起来特别Q弹,

底下铺着一层厚实的嫩豆腐

配上秘制酱料真是

一口一个停不下来呢!






Andaz



水煮东山小管 |


对于靠海吃海的闽南人来说

这便是带着岁月记忆的家常菜

当热气腾腾的水煮小管上桌

看到淋上热腾腾红油的颜值

让人大赞里面的每一样东西都好吃

每一口都让人充满期待~






Andaz



莲子煲小肠 |


莲子补水润燥

小肠清热降火

堪称是小仙女们

初夏润肺进补靓汤






Andaz



厦门面线糊 |


厦门面线糊,是碎软的面线,

软滑得若有若无。

汤水喝进嘴里,

像柔软的海带缭绕舌尖,透着清亮。

滑溜的面条吸饱了汤汁

一碗吃完下肚,真香!






Andaz



芋泥焗鲜鲍 |


淡紫色的芋泥,

自带降热降噪颜值,

同时还有着柔和的口感。

几乎感觉不到颗粒,

如同丝绸一般的滑,

温润丝滑到怀疑自己在吃芋泥?!






Andaz



红葱头淋鸡 |


香气四溢 皮爽肉滑 并且鲜美多汁,

不像白切鸡那种寡淡 红葱被激发出的香味

瞬间淋在鸡肉表皮之上 瞬间高温的刺激

简直是难以抵抗的诱惑

这个味儿真的正宗无比

每一口都让人充满期待~






Andaz



碳烤猪颈肉 |


神奇的口感来源于猪颈肉经过碳烤

成就了这款鲜甜的独特美味

另外猪颈肉脂肪犹如雪花般的晶莹剔透

烤制焦香 入口焦脆

入口咸甜肉质鲜嫩

简称开胃的黄金一绝!



闽南古早味

潮汕正宗卤味

让人欲罢不能






Andaz



豆腐海皇羹 |


异常珍贵的广式做法,

各式珍贵配料的弹牙口感十分鲜明,

豆腐惊喜切丝入口即化

一勺下去浓稠鲜美 味道满分

淡淡飘香,至于营养更佳均衡!



传统手艺蒸点

新鲜入味 脆嫩弹牙






Andaz



艾香笋包 |


清明刚过不久 

这个时节前后的艾草长得好,

也是zui香zui嫩的时候,

用它做出来的美食有种特殊香味,

抹茶绿的外观看起来特别清新养眼






Andaz



花生蛋糕 |


馥郁香甜的花生蛋糕

光看外观都忍不住为它沉醉

绵软好吃的双重口感

加上榛子的香气

饭前饭后来点助助兴






Andaz



茉莉花奶冻 |


QQ弹的奶冻 带着茉莉花的香气

口感恰似名字一般 温柔可人






Andaz



杨枝甘露 |

超火爆的春夏饮品

淡黄的颜色重点缀着些许白红

滋味酸甜相间!






Andaz



桃汽梅梅 |

针对夏季特别研发的特饮

纯天然没有人工的添加

口感微微带气泡 



到嘴里特别清爽沁人心脾

有一点梅子的微微咸口 

生津开胃无敌!






Andaz



油杆青苹果 |


刷爆朋友圈的油杆果饮

喝起来是自然的果子散发出来的清香味

很适合夏天 情人排毒

对肠胃也是有着特别好的保护






Andaz



冻顶大红袍奶茶 |


夏日怎能少得了奶茶?

冻顶大红袍散发着淡淡清香

加上软饮冰淇淋冰滑的口感

餐厅每日新鲜自制的珍珠

咬起来Q弹十足~

满满灵魂的奶茶目测要成为必点!



以美食为契机

寻一场南洋旧梦

重温一段闽南记忆



* 餐厅供应多套任点任食指定菜单,不同菜品每周轮换,图片供参考,将以现场实际供应为准。




壹佰零壹号中餐厅 · 厦门安达仕酒店


地址 | 福建省厦门市思明区湖滨东路101号厦门安达仕酒店L层 - 壹佰零壹号中餐厅


公交 | 乘坐16、28路公交到【湖东站】下车 步行至酒店L层


电话 | 0592-3663779


任点任食用餐时段| 每周一至周五 11:30 - 14:30




- END -



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