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----- 今 晚 美 味 开 餐 啦，请 好 好 享 用 哦 -----
不知不觉就到了上有老下有小的年纪，尤其最近因为某姐姐类综艺节目的爆火，将30+岁的小姐姐又推到了风口浪尖。
女人味究竟应该由谁来定义？当然是我们自己，吃饭的口味也是一样。 这个年纪，很多时候不再草率，要考虑全家人的口味与偏好，所以服务好的星级酒店成了优选。上个月我们推了希尔顿酒店的中餐厅，备受好评，我知道你们拖家带口都在去。这个月，他们一楼的阿米奇意式餐厅重新开业，主菜战斧牛排惊到我了，一块牛排竟然成了4人家庭餐，赶紧留好“胃”置走起。
希尔顿酒店阿米奇意大利餐厅 战斧牛排3-4人餐
粉丝刷脸价
588元！ —
| 希尔顿阿米奇意大利餐厅 |
阿米奇意大利餐厅进门就感受到了浓浓酒店风格，浅色系搭配清新简洁又高级雅致。冷峻的大理石墙面彰显了理性的一面，加了线条之后柔和了不少。
酒店标配丝绒沙发和皮椅很有质感，适合正襟危坐也适合葛优瘫，商务宴请、家庭聚餐、闺蜜聚会坐久了也不觉得累。
餐厅有一排落地窗，白天透过窗户看夏日繁茂，午后知了也来打扰感受到了夏日繁忙。晚上外面的熙攘更映衬着屋内的温馨。
餐厅里唯一的包间更显尊贵，长桌就餐彰显西餐的仪式感。刀叉锃亮连指纹都看不见，在阳光下熠熠生光。
与餐厅相连的开放式厨房，揭开了意大利菜神秘的面纱。食客们可以进去参观，感受传统意大利美食的制作过程。
纯正的意大利窖烤炉炉火正旺，隐隐飘出披萨的香气与胃有了强烈的互动，肚子开始咕噜噜叫发出饿的信号。
讲真，在郑州正经的意式餐厅不算多，有星级加持的更是屈指可数，而阿米奇餐厅也是经过了美食老饕很多年味蕾的考验。
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| 阿米奇战斧牛排套餐 |
阿米奇餐厅的餐前面包每天现烤，保证端上桌还是热乎的。每份面包都有3种不同的口味/口感，随便吃不限量供应。当牙齿透过倔强的外皮嵌入面团的一刹那，感受到面团弹性带来愉悦的阻力，正是发酵后特有的筋骨。
搭配主厨自制黄油和黑醋橄榄油，是别家尝不到的独特香气。
凯撒沙拉作为沙拉中的贵族，并不是单纯的吃草，这也是我喜欢它的原因。除了罗马生菜、巴马臣芝士片，还有脆培根和脆面包丁。有了肉和碳水的补充，更容易有饱腹感，相比冷冰冰的沙拉，它更多了一些人情味儿。
经典草帽盘里的西芹、胡萝卜、土豆已经煮得软烂，西红柿的酸味完全渗透到汤里，酸甜可口，开胃又养人。
汤里还有不少不小的牛肉块，吃起来细腻鲜嫩，与蔬菜在一起就是牛肉的花样年华。
当盖子掀开的那一刻，顿时觉得，虽然刻意为它留着“胃”置，但还是不太够。
战斧是牛肋骨上的连骨肉，每块都带一个大手柄，看上去气势磅礴。
希尔顿阿米奇餐厅是从澳大利亚进口的谷饲安格斯黑牛长骨肉眼，非常有辨识度，每块的重量在1.3公斤左右，4个男人吃完全没有问题。
现场测量，30公分长，几乎和小姐姐的胳膊一样长，厚度也足足5公分，这优秀的长宽高，大概只有五星主厨才能驾驭吧。
稍息立正站好，霸气十足的大手柄，表面美拉德反应产生的格子纹理，这狂野的外形简直长在了食客们的审美上。
厨师现场在桌边分切，十分有仪式感。手起刀落，就露出了焦香外表下的粉红内里，还顺带流露出了肉汁。
同为一块战斧牛排，从头至尾的肥瘦比却不同，一块牛肉享受2种以上部位的口感，入口不亏啊。
五分熟的颜色真是人间水蜜桃，当然熟度可以根据自己的喜爱自选。
战斧牛排虽然外表狂野，入口直来直去、肉感澎湃，但它的肉质却很细嫩，竟然连咀嚼都变得柔软。
充分咀嚼之后带着谷饲安格斯特有的脂肪芬芳，在迷迭香的配合熏陶下，鲜香无比，俘虏每一个味蕾。
丰盈的汁水随着牙齿的咀嚼四散开来，瞬间就被它征服。
吃战斧，除了过瘾，没想到过程竟然是一部连续剧。
战斧牛排搭配了意大利扒蔬菜，有烤大蒜，香草薯角，彩椒等，丰富口感。
酱汁也可以自选，有黑胡椒汁、蘑菇汁、红酒汁和香草汁，都是酒店大厨亲自调制，风味独家。
服务员在切好牛排后，将肉与蔬菜一起分到各自面前的盘中，而剩下的牛排则可以自行取用。
在你等不及要动手吃的时候，服务员扛着一个超大号的黑胡椒研磨棒走来了，为战斧加点料。
这个研磨棒的尺码，跟战斧很搭，也勾起了小朋友的好奇心，大开眼界。
除了研磨棒，还有四种味道的海盐和四种味道的芥末可选，让战斧多了些不同的风味。
撒海盐让我联想到了火遍全球的撒盐哥，没想到正经的五星餐厅也是个梗王，除了增添就餐的仪式感，更给就餐过程也带来了活力。
摸着圆鼓鼓的肚子，来一份甜甜的冰淇淋就是Happy Ending。来自新西兰的杜柏瑞，刚拍了一张照片就开始融化，说明它是真正的无添加。
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| 写在最后 |
三个女生，吃到最后，还有大概2人份的牛排都没吃掉。真的没想到，实现牛排自由的地方竟然在五星餐厅里。1.3KG的战斧，五星酒店的出品，人均100+的价格，有效期超长，也是豪横，爱吃肉的你一定要去PICK。亲测，一定要带上家里的老少爷们，不然真的吃不完呀。
本期福利由 郑州希尔顿酒店 友情提供！
【福 利】
希尔顿酒店阿米奇意大利餐厅 战斧牛排3-4人餐
粉丝刷脸价
588元！
【套餐内容】
餐前面包(无限量供应） 凯撒沙拉（按人头最多4位） 每日例汤（按人头最多4位） 慢烤战斧牛排（1.3kg） 冰淇淋（按人头最多4位） 
1、兑换使用有效期：2020年8月12日--2020年12月31日每周二-周六晚餐时段，晚餐时间：17:30-22:00。
2、请提前至少1天致电预约，高峰期可能需要等位。预约电话：0371-89960838。7、每张券最多4位成人使用(可带孩子），沙拉、汤、冰淇淋按成人数量上餐。| 郑州希尔顿酒店 基本信息 |
地址：金水区金水路288号希尔顿酒店1楼阿米奇意大利餐厅 ☎电话： 0371-89960838 营业时间：周二至周六 17:30-22:00
撰文 | 猫小静 摄影 | 猫小静、李美呆 视觉 | 猫小静 内容及摄影作品均为原创，未经允许不得转载 带娃吃客服微信：daiwachi2 商务合作：15638151595 | 
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发表于 2020-8-12 16:59:00
