今年一场疫情,让越来越多人意识到乡村生活的优势:有天有地的乡村小院子能提供必要的蔬菜供应,还能散步聊天,近山近水的地理优势让留在乡村的生活多了许多乐趣和滋味。 于是,很多朋友想租一套农村院子,自己做改造、装修,自住的同时还可以做乡村民宿的经营。一位北京的80后小伙子小林,租了三套京郊的农村院子,自己设计改造。院子都是比较常见的农村院子,甚至已经可以用“破院子”来形容,长期没人居住,野草都已经有一人多高,土坯房,低矮的红砖墙,在谁看来都不是理想的农村院子。但小林看上了周边环境,依山傍水,虽然小林年龄不大,但他已经经营了七八年的乡村民宿,对乡村民宿择址的眼光十分独到。这三套院子位于北京怀柔——乡村民宿发展最好的区域之一,上风上水。院子的小环境更好,背后是绵延青翠的浅山,门前是京北第一泉的山泉水,很多北京茶馆老板都跑过来接山泉水。 村子毗邻黄花水长城,被险峻山峰包围,黄花城长城有一些令人叫绝的景色:其一是湖水将三段长城自然断开,形成长城戏水、水没古城垣的奇特景观,也是京郊独特的可近距离触摸的“山间碧玉,水中长城”。山里的空气也好,虫鸣鸟叫唤醒清晨,夏天的气温比城区要低个三五度;冬季白雾缥缈,红柿高挂枝头,暖阳斜照。 小林租下的三套院子,距离不是很远。在小林的设计里,三套院子三种风格,可独立也可成体系,日后经营也方便。 改造过程中,房子的主体结构尽量保留,房子的老木头也保留了下来,进行防腐处理、刷过明漆之后直接裸露在外面,倒也别致。 每间卧室都新增卫生间,保证乡村民宿体验的舒适和便利。公共空间留足,尤其是庭院园林的打造最为出彩。 庭院进行功能分区的设计规划,院子里的老树保留下来,到了夏天整个院子都是浓密的树荫,烈日炎炎透过树叶落到院子也只剩了斑驳的星星点点,恰好有山间的风吹过,小院儿里满是凉爽。 大树下放几把藤椅,一方茶几,几杯清茶,三两好友,惬意悠然地度过一个夏日午后。整块石砖铺就的小路从屋门一直蜿蜒整个院子,曲径通幽的感觉也就如此了。小路旁边有草坪和小菜园儿——小朋友们最喜欢撒欢的地儿,满草坪打滚儿闻闻青草香或者干脆在小菜园摘根黄瓜,借着洗瓜的当儿用水活一块泥巴。 天气好的时候,拾阶而上站在屋顶的平台一览众山小,好像再伸伸胳膊就能碰到对面的青山了。 耗时半年,投入近150万,小林的三套院子终于成形,两套院子办下民宿经营手续后,一直想做民宿经营的老秦找到小林,想直接租下小林手里的院子做经营。 老秦觉得,小林做民宿经营已经快10年,在择址、定位和空间布局方面都有很多经验,而且还能帮忙搞定经营手续和周边邻居关系,这些民宿路上的“坑”没必要自己踩了。 “事必躬亲的打造乡村民宿不适合所有人,站在‘巨人’的肩膀上可能更好。”老秦还想着可以跟小林学习一下民宿的运营和品牌推广。 老秦以每年九万的租金租下了小林的一套民宿。按照京郊民宿每晚3000元的均价,每年100天入住来计算,老秦第一年的营业额在30万左右,保守估算利润率以40%计算,第一年的盈利将在12万元左右。 看来,白手起家做民宿的路径不一定对每个人都是最好最正确的,除了热爱和情怀,也要考虑成本和营收。像老秦这样走个捷径,既兜得住热爱也顾得了营收,不用踩民宿的坑也不受装修的苦,还能免费常住乡村,自在自在。
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