南京,坐拥六朝古都的悠久历史,与民国岁月的风华洗礼,酒店品牌却不如上海、杭州势头猛烈,如今,也拥有了属于自己的国牌奢华酒店。
这就是南京新晶丽酒店,开业后被纳入SLH旗下的国牌自营奢华酒店,其新古典主义的风格的确让人眼前一亮。
SLH,全球奢华精品酒店,遍布全球80多个国家,成立20年后拥有500多家的酒店联盟,备受全球酒店控的热爱和追捧。
去年刚开业,被伦敦总部授牌的南京新晶丽酒店,成为了南京首家全球奢华精品酒店成员,这也是中国大陆地区第九家正式成员。
酒店前后耗时近十年打造,每一块大理石,每一件艺术品,每一处细节设计都是精挑细选的产物。在网红酒店风格大势的当下,这样的新古典主义奢华风格又是另一番风景,值得品味,让人耳目一新。
一价全包 | 南京新晶丽酒店限量100套!住行政房享行政礼遇+双人自助晚餐+皇家英伦下午茶【住】行政房1晚
【含】次日双人商务早餐 【含】双人晶·布菲自助晚餐 【含】皇家英伦双人下午茶1份(14:00-17:00) 【赠】双人丽廊欢乐时光(17:00-24:00) 【享】免费停车场、健身房、wifi
点击链接,即刻预定或了解更多详情及套餐
这是南京第一家将欧洲文艺复兴时期的浪漫,复古的花园城堡宫殿,极尽风格统统收纳在酒店之内。
在国外著名设计师的精雕细琢之下,大到整体风格把控,小到灯饰碗筷,都经过了重重筛选,力求风格完美。
大堂里就可以看到一副巨大的油画作品,名为《欧若拉与黛安娜女神之春之寓言》,出自乔瓦尼·卡米洛·萨格雷斯坦及其工作室,绘于18世纪的佛罗伦萨,让人倍感震撼。
除此之外,酒店中的古董画作共有10幅,从文艺复兴跨度到新古典主义时期,分别挂在各个楼层中。
酒店共有一百余间客房,欧式风情的设计一直延续的屋内,白色为主色调搭配上浪漫的浅蓝色,与深色木质家具形成了完美的融合感。
别看酒店体量不大,餐饮却是一张王牌,中餐厅有着南京精菜馆IP加持,下午茶和自助餐也出品诚意满满。
○ 经典英式下午茶 ○
在如此古典的酒店里,自然要享用一顿优雅的英式下午茶,也是强烈推荐!不光颜值高,下午茶的品类也非常丰富,双人套餐才198元(限时优惠哦),性价比超高。而且无论咸口还是甜口,都是我在南京酒店里吃过口味感排名前三的。
酒店还贴心地准备了单人套餐,谁说一个人喝下午茶不可以呢。不过本次套餐内包含了双人下午茶,所以不用为选哪个套餐而发愁了。
其中海盐芝士杯、日式坚果拿破仑、卡夫芝士蛋糕、日式松饼都是我吃过好几次依然喜爱的。毕竟大多数时候吃下午茶只是一种社交,女生们都把糕点放在一边,最主要的是为了有一个空间交谈、拍照,而新晶丽酒店的下午茶相信我,绝对能让你忍不住空盘。
○ 南京精菜馆 ○
位于新晶丽酒店2楼的就是最具南京本地特色的知名餐饮品牌——南京精菜馆。精菜馆不仅是从烹饪者的角度来生产一道菜,而是站在一个享用者的立场来雕琢一件作品。
精菜馆最值得推荐的两道名菜就是【清汤回卤大鹅翼】和【煎烧牛尾】。
大鹅翅以十余年陈年老卤浸卤焖煮,鹅翅丰腴鲜香,啃起来十分过瘾。煎烧牛尾则借鉴融合了中西烹饪技法,口感独特,肉质软糯肥香,黑椒味浓郁,还荣获了中国名菜金鼎奖。
鸡汤小馄饨和南京著名的小笼包也是不可错过的特色点心。
○ 晶·布菲海鲜烧烤自助 ○
晶·布菲海鲜烧烤自助位于酒店1楼,白色的大理石和灯光将空间映衬得优雅宽敞。
去过酒店好几次,每到餐点,都听得到觥筹交错、餐盘碰撞的悦耳声。
晚餐时段主打海鲜烧烤,开放式厨房,丰富、精致的菜式随心选择。(套餐内包含双人自助晚餐)
▲昂贵刺生寿司
▲精选南京热菜 ▲新鲜生蚝
近期自助早餐改成了套餐形式,有中式、英式、欧陆和健康套餐四种可以选择(而且可以多选哦),包括中式套餐中的鸡汁小馄饨、鸭血粉丝汤、招牌阳春面等也都可以单独点单,现做的面包都是不限量的。
非常推荐点一碗来到南京必吃的鸭血粉丝汤,亲测酒店的味道就和很多老店一样正宗。
说到南京美食,相信每个人都能脱口而出南京大排档。但大多数人都不知道南京大排档和南京新晶丽酒店背后是同一家企业——南京大惠集团。
除了这家江苏最新被 SLH 授牌的新晶丽酒店,集团还拥有晶丽酒店、金汇大酒店、北京的南京大饭店等酒店。而晶丽酒店在20年前,是南京第一个使用电子房卡(那个时候南京所有酒店都还是钥匙锁)的超智能酒店,几乎成为了外宾们默认指定的酒店。
在集团主营的餐饮方面,我们熟知的南京大牌档、狮王府、南京精菜馆、民国往事、余欢领鲜火锅等也都归属于大惠。集团曾连续七年荣 “全国餐饮百强企业” 榜单。
○ 南京大排档 ○ 秦淮区大石坝街48号
南京大排档一直是品尝南京小吃最正宗、菜品也最全面的地方。暗红的漆木桌椅,头顶悬挂的灯笼,还有店内那暗暗的暖黄灯,每一家南京大排档都复古怀旧,让人仿佛是穿越到了晚清年间的闹市街头。
金陵烤鸭、狮子头、蟹黄豆腐、泡椒鸡、金牌蜜汁藕……每一道菜都是南京人家中的地道家常,也是几十年不变的经典味道。
○ 狮王府 ○ 玄武区中央路金茂汇广场8楼
狮王府同样也是主打南京本地菜,但是比起南京大排档则更精致。【盐水乳鸽】是我心中绝对的第一名,皮软嫩有嚼劲,肉质鲜香,一人就能不知不觉吃掉一整只。
从名字就能看出,【清炖狮子头】也是狮王府的招牌菜,个头很大,鲜香爽口,舀一勺下去还能看到狮子头里面嫩红色的肉,配着青菜汤,绝对妙。
○ 余欢领鲜火锅 ○ 江宁区百家湖1912街区
极具艺术性的中式风格装修,让火锅有了更雅致的环境,这是余欢对南京的深情。
长灯引路,一步一景,细看会发现灯笼上的字,正是南京曾经的名字。金陵、江宁、建康……虎踞龙盘与六朝金粉,千百年历史涌上心头。
而如此古典的店面里,聚集着世界各地的顶级食材。阿根廷红虾、新西兰蓝鲍、澳洲翡翠鲍 法国银鳕鱼、菲律宾斑节虾、顶级牛肉——澳洲M12级牛肉、匈牙利卷毛猪、日本葛粉,连生菜都是罗马生菜!我想南京火锅的最高境界,就是余欢了。
一价全包 | 南京新晶丽酒店限量100套!住行政房享行政礼遇+双人自助晚餐+皇家英伦下午茶【住】行政房1晚
【含】次日双人商务早餐 【含】双人晶·布菲自助晚餐 【含】皇家英伦双人下午茶1份(14:00-17:00) 【赠】双人丽廊欢乐时光(17:00-24:00) 【享】免费停车场、健身房、wifi
点击链接,即刻预定或了解更多详情及套餐 - The End -
文中图片来源于网络,若有侵权,请联系小编删除
|