在新疆,有一座神奇的山脉——天山,它将新疆一分为二,以北是北疆,以南是南疆。
有人说,北疆看风景,南疆看风情。殊不知,南疆是人文+自然的完美结合。
↓看自然风景 帕米尔高原上,万古不化的冰川诉说着沧海桑田,世界面积最大的塔里木胡杨林正当季,雪山、湖泊、峡谷、沙漠戈壁分布在广阔南疆。
↓看淳朴人文 南疆聚集新疆80%的少数民族,维族、塔吉克族、柯尔克孜族等,个个能歌善舞,保存良好的喀什老城屹立在曾经繁华的丝绸之路上。
↓看千年丝路 古丝绸之路在南疆留下数量众多的古国城池,龟兹、楼兰、精绝……历史记载的古国藏在大漠深处,如今终于向人们掀起神秘面纱。
↓品新疆美食 新疆不缺美食,手抓饭、羊肉串、奶啤、吐鲁番葡萄、阿克苏糖心苹果、和田大枣……瓜果四季飘香,让人垂涎不已。
不到新疆,不知中国之大 不到南疆,不知新疆之美
对新疆探索半年之后,我们的最美中国「异域南疆」最终横空出世!
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涵盖美景、人文、历史、美食 我绝不会允许你错过它!!!
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不了解南疆的历史,必定不能理解南疆的人文,也无法欣赏那风格迥异的建筑。
| 南疆的历史与宗教 |
张骞出使西域,玄奘西行,古丝绸之路等一系列波澜壮阔的历史都发生在南疆这片神奇的土地上。可以说,南疆的历史绕不开西域。
「西域三十六国」这几个字一说出来就弥漫着神秘、辽远、异域的感觉。
楼兰、精绝、月氏、于阗、龟兹、高昌这些古籍中提到的西域古国,如同散落的珍珠,分布在南疆大大小小的绿洲上。
| 锡提亚迷城
南疆曾是佛教圣地,作为丝绸之路的要冲,在一千多年历史里,南疆深受佛教的影响。
克孜尔千佛洞记录着曾经辉煌的佛教历史,它是中国开凿最早的石窟,比闻名世界的敦煌莫高窟还要早200多年。
| 克孜尔千佛洞及壁画
公元1世纪左右,佛教首先在龟兹国(即库车)落地生根。玄奘西去取经时,曾亲眼目睹龟兹举国信佛的盛况。
龟兹还出过一位著名的高僧——鸠摩罗什,“世界”“未来”“粉身碎骨”,这些我们常使用的词汇,正因为他的翻译才出现在汉语中。
| 克孜尔千佛洞前的鸠摩罗什塑像
《孤独星球》提到:
鸠摩罗什,一位名动天下的佛学大师,他精通梵文、韩文、龟兹文。“彼佛国土常作天乐,黄金为地,昼夜六时天雨曼陀罗华”,如此华丽的词句,在他所翻译的佛经中时常能看到。
龟兹被称为“西域乐都”,龟兹歌舞曾经风靡中原,被白居易惊叹的“千歌百舞不可数,就中最爱霓裳舞”的《霓裳羽衣曲》正来自龟兹古国。
时至今日,在库车老城区,你还能欣赏到传承千年的麦西来普、赛乃姆表演。
“西域一别一千年,再见已是伊斯兰”。安史之乱后,中原王朝丧失了对西域的控制,等到喀喇汗王朝(北宋时期)后,南疆逐渐信仰伊斯兰。
| 南疆的建筑与人文 |
走在南疆的古城街巷,随处都能看到色彩鲜明,纹饰繁复的伊斯兰建筑。
走进喀什老城,你会看到伊斯兰文化繁盛生长。全国最大的清真寺——艾提尕大清真寺就坐落于喀什。
喀什老城是电影《追风筝的人》取景地,内街巷纵横交错,布局灵活多变,繁杂精致的花纹带有浓浓中亚风情,它是中国唯一的以伊斯兰文化为特色的迷宫式城市街区。
在喀什,还能看到著名的香妃墓。作为典型的伊斯兰建筑,它由蓝色、绿色、黄色的釉面拼接,阿拉伯穹窿尖顶,饰以精美华丽的浮雕花纹,异族情调浓郁。
清真寺是信仰,老城是灵魂,热闹的巴扎就是喀什最鲜活的一面。
巴扎即集市,喀什有各种巴扎:帽子巴扎、坎土曼巴扎、牛羊巴扎……这些巴扎是喀什老城生命的象征,是老城在历史长路上运转的车轮。
每逢巴扎,当地居民带着瓜果、手工艺、家禽等进行买卖,吆喝声,还价声,吵吵闹闹,热闹非凡,在这里你总能以便宜的价格买到心仪的东西。
© 小红书 |
伊斯兰文化繁盛的同时,曾经繁荣的西域古国和佛教几乎完全消失,只剩历史古迹供后人瞻仰。
毗邻巴基斯坦的塔县,是古丝绸之路在中国最后的关隘。这里是西域三十六国之一的“蒲犁国”都城的遗址,也是中国三大石头城之一(另两座在南京和辽阳)。
佛教影响力最强盛时,西域各国佛寺众多,著名的苏巴什大寺在当时的规模甚至超过一座城市。如今举国礼佛的盛景早已不见,苏巴什大寺只剩断壁残垣。
| 苏巴什大寺遗址
曾经辉煌盛大的克孜尔千佛洞也惨遭西方探险家劫掠,大批珍贵的石像壁画被掠至海外。
| 克孜尔千佛洞幸存壁画
丝绸之路带来佛教和伊斯兰教,也带来民族大融合。各民族在此交流交融,使得南疆聚集了新疆80%的少数民族。
除了维族,南疆还有柯尔克孜族等民族,这些少数民族大多能歌善舞。南疆的街头巷尾,还能看到身着民族服饰的年轻人。
其中最为独特的要数塔吉克族,他们是中国唯一的白种欧罗巴人,高鼻深目,皮肤白皙,容貌俊丽。
除了历史人文,南疆也为人们奉献壮观独特的景观。
昆仑山、阿尔金山与天山之间是一片广袤的戈壁沙漠,世界第二流动性沙漠——塔克拉玛干沙漠就位于其中。
天山雪水在塔克拉玛干大沙漠中冲刷出一个个绿洲,形成了丝绸之路上重要的城镇。
塔里木河水系沿岸的胡杨林,则铺陈出蓝天黄沙间最绚丽的色彩。
从库车到阿克苏,一路都有天山红色地层形成的火焰山、天山神秘大峡谷、温宿大峡谷、克孜尔胜景等奇特地貌。
| 温宿大峡谷 | 克孜尔魔鬼城
大漠戈壁,高原风光,沙漠绿洲,幽深峡谷,在南疆你都能一一欣赏。
| 世界最大的胡杨林 |
塔里木河中下游有中国最美的秋景——轮台胡杨林,一共40余万亩,是世界上面积最大、分布最密、存活最好的“第三纪活化石”。
秋风乍起,胡杨的叶子逐渐变得金黄火红,燃烧出美丽的秋色。苍茫大漠,金色胡杨分别在星星点点的绿洲,这里更像隐世天堂。
| 世界第二大的沙漠 |
离开轮台胡杨林,再往沙漠深处走去,就是罗布泊,它是楼兰古国的遗址,震惊世界的小河公主就出土于此。
当你来到罗布泊,你才知道为何说,戈壁沙漠是南疆最具特色的景观。
罗布泊曾是水草丰美之地,它曾经水域面积远超中国最大湖泊青海湖。罗布泊干涸后,防沙卫士胡杨树成片死亡,很快和广阔无垠的塔克拉玛干沙漠融为一体。
这里是死亡之地,举目望去,毫无生机,33万平方公里的荒芜大漠,相当于越南的国土面积,是世界第二大流动性沙漠。
但是它却被《中国国家地理》评为中国最美沙漠TOP2。
站在塔克拉玛干沙漠腹地,世界只剩下湛蓝的天空和灰黄的沙漠,那种雄浑和广大,会显得自己格外渺小。
沙丘形态各异,像蜂窝、羽毛、鱼鳞,像憩息静卧的巨龙。朝阳初升、夕阳西下,光线在沙丘之间勾勒出明暗对比强烈、线条优美的一幅幅抽象画,令人陶醉。
这里是自然的荒漠,却是文化的宝藏之地。楼兰、尼雅、小河……这些著名的古城记录丝绸之路的繁华,如今被埋葬在沙漠之下。
上个世纪初,塔克拉玛干一度成为世界性的探险乐园,德国、日本、俄国的探险家深入塔克拉玛干和塔里木盆地,偷盗无数珍宝文物。
这里出土过“五星出东方利中国”织锦、罗马柱、印度佛像、有翼天使壁画,这里是地球上唯一四大文明交融的区域 。
| 尼雅古国遗址 | 五星出东方利中国护臂
| 世界知名的幽深峡谷 |
除了沙漠,很多人根本想不到南疆的峡谷也是一绝。
天山神秘大峡谷形成于1.4亿年前的白垩纪中生代,干旱的气候,以及亿万年的雨水冲刷,造就了它的神秘,两边的石壁幻化成各种造型,鬼斧神工惟妙惟肖。
天山神秘大峡谷在蓝天的映衬下如此壮观,似两扇巨大的石门,锁住一个神秘世界。
温宿大峡谷,被称为“活的地质史教科书”,位于天山山脉南簏,拥有丹霞、雅丹、次雅丹、岩盐喀斯特和独特的盐丘底劈构造等5种地貌。
这里有奇形怪状的石峰无数,山壁满是赤红,走在幽静的峡谷之中,你会为自然的鬼斧神工所折服。
| 南疆独有的帕米尔高原风光 |
在人们印象中,大漠是南疆的全部,但是当我们离开喀什,沿着喀喇昆仑公路前行,周围皆是高原风光。
前往塔县的路上,绝对不容错过的是白沙湖,素雅的白沙湖宛如高原的蓝宝石。
河滩底沉积着厚厚的白沙,湖岸屹立着白沙山,远处是巍峨浩渺的雪山,沙漠与湖泊并存的奇迹,在这里真实存在。
与温婉的白沙湖不同,喀拉库勒湖呈现一种幽秘的深蓝偏黑色,所以又被称为“黑湖”。
它的颜色随着日照而变化,从日出的藏青色,到正午的碧绿色,再到阴天是一片神秘的银灰色。
不远处就是“冰山之父”慕士塔格峰,昆仑三雄一字排开,倒映在在喀拉库勒湖中,蔚为壮观。
《孤独星球》说,“单单为了吃,也值得去一趟南疆。”
库车烤馕、烤包子、大盘鸡、羊肉串、羊肉手抓饭、冰酸奶,阿克苏糖心苹果、库尔勒香梨……南疆美食之多,让人数不胜数,关键是每样都想吃,每样都好吃。
先说烤制类的主食:
最重要就是新疆烤馕,尤其以库车大馕最为出名,库车满大街的烤馕,在阳光下闪耀着金色的光芒,带着刚出炉的喷香。
一般烤馕用面粉,还有玉米粉,里面混有胡萝卜丝、洋葱丝、黑白芝麻,还会印上各种花纹,刚出炉的馕会绵软而有嚼劲,干口吃或泡茶吃都不错。
烤包子比烤馕的工艺更为复杂,拌馅儿,包包子,入炉烤制,然后就是耐心等待。
刚出炉的烤包子皮儿又薄又脆,里面的肉是肉馅状,带有洋葱、孜然、胡椒的清香,羊肉肥瘦适中,一口咬下,还会流出浓浓汤汁。
南疆古城的弥漫两种香味,除了馕香,就是羊肉香。
新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,在国际国内肉食市场上享有盛誉。
羊肉永远是维族人餐桌上的主角,抓饭,烤肉串、烤全羊、缸子肉、羊杂、米肠子面肺子等等,让人耳目一新。
有大量的畜牧,自然也有奶制品。
新疆奶茶、冰酸奶、奶啤、奶疙瘩、骆驼奶等无数你想得到想不到的奶制品,在南疆都能吃得到。除了种类多,南疆奶制品的最大特点是奶香味很浓。
坐在喀什老城的小店里,吃吃冰激凌,看百年老城,人来人往,安然又悠闲。
© 小红书 新疆水果:甜又多!
充沛的日照和昼夜温差大,让新疆的水果拥有其他地区水果所嫉妒的甜度。
“吐鲁番的葡萄,哈密的瓜;库尔勒的香梨人人夸;新疆的西瓜甜又沙!”
在水果种类上,新疆从来都不遑多让。浓郁的果香,香甜的味道,更是让新疆水果脱颖而出,深受吃货喜爱。
这么多水果,自然有剩余,聪明的南疆人民将水果晒成干果。在喀什,你可以买到新疆各地的干果特产,喀什的枣、和田大枣、巴旦木、上百种葡萄干,让人眼花缭乱。
它的神秘与刺激,广袤与热情, 只有来到南疆,你才能体会 ..........
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