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【星级培训】(二百七十八)五星级酒店管理方法

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发表于 2020-6-9 23:58:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

第五章客房部管理与服务技能培训

第三节 客房卫生知识培训

四、墙面、窗户清洁保养

1.墙面清洁保养(上期)

2.窗户清洁保养(本期)




2.窗户清洁保养

        任何一位客人进入酒店客房后,首先总是不自觉地注意到窗户,然后才顾及家具摆设。富有情趣的客人把窗户称作是他“与外界沟通的生命线”,这就足以说明经常保持窗户洁净明亮的重要性,再好的色彩及造型优美的窗帘也无法掩盖它本身的肮脏。


(1)窗户清洗的溶剂

        为使窗户的清洗既简便又干净,通常使用的是温性清洁剂和水的混合溶液,如果略加氨水可以使水质变软,增加光亮,但也会造成变色。酒精对清除污垢是较为有效的,特别是在较冷的气候条件下污垢冻结在窗户玻璃上的情况下,更是如此。


(2)窗户清洗的工具和材料

        擦窗的材料最好使用不会掉丝的柔软材料,如油鞣革、海绵或亚麻布等,都是较为理想的擦窗材料。轻便的橡皮刮把常用于大中型窗户的清洗,但使用时应注意及时擦干玻璃上的水渍,以免留下污痕而影响清洁效果。

        其他基本工具还包括存放清洁剂溶液和清水的提桶、一把剃须刀片(用以刮去难以擦去的污垢)以及安全梯和遮灰布。


(3)清洗的方法

        ①在正式清洁窗户之前应先将所有装饰物和窗帘等拆卸下来,如有纱窗同样也要拆走。然后,进行清洗或先吸尘再清洗。窗台板及窗框应内外彻底除尘洗刷,不留污痕。金属框架应特殊处理,以免生锈。木质框架清洗时还应注意避免使用过多的水或清洁剂以免日久腐烂。

        ②清洗窗户最简便的方法就是用海绵或清水从上部开始不断地从左至右揩拭或冲洗,然后反过来从右到左,一直往下揩洗到底部。横向揩洗之后,再从左边起上下揩洗直至右边。

        ③擦干时也按同样方式,小型窗户可用油鞣革或亚麻布,大中型窗户则可用橡皮刮把。如果使用橡皮刮把,操作者可灵活掌握,得心应手地左右或上下来回刮擦。如果采用左右横向刮擦的方法,可先把橡皮刮把放到窗格玻璃的左上方,向右刮擦,在半途停下,再用同样方法从右往左刮擦。刮擦时应注意及时除去刮把上的水分,并用这种方法刮至窗格玻璃的底部。

        最后要指出,凡使用玻璃清洁剂或人工合成清洁剂,都应首先参阅其说明书,仔细研究后再开始清洁工作。


培训练习6

客房的整洁

        1.整理房间的主要工作:检查房间、清理卧具、打扫卫生、陈设布置。

        2.整理的次序:先整理客人要求清洁的房间,然后整理走廓,再整理住房(但要在客人不在房间的情况下整理),最后整理空房。

        3.整理操作的原则:先上后下、先里后外、先干后湿、先卧室再卫生间,环形整理,注意墙边角。





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