18级Future Leader团队葡萄酒鉴赏基础知识及品鉴课程——成都希尔顿之行

10月15日，18级Future Leader团队在胡榕老师和殷佳忆老师的带领下，前往成都希尔顿酒店进行本次关于葡萄酒知识的学习。人力资源部总监王玉丹学姐首先对18级Future Leader团队的到来表示热烈欢迎，接着由人力资源部邹婷女士带领大家开始本次的课程的学习。

本次课程主讲导师是有着丰富葡萄酒知识与鉴赏的酒店大堂吧经理杰西，他首先非常详尽地给大家讲解了市面上常见的葡萄种类以及当代酒庄的酿造技术，随后他重点向大家讲解了赤霞珠品种作为原料所酿酒的品质与口感，同学们认真聆听并积极和杰西互动，向杰西提出一些葡萄酒方面的知识并得到了专业的解答。

紧接着来到了同学们万分期待的品酒环节，成都希尔顿酒店西餐厅为同学们精心准备了与葡萄酒相搭配的三道精致的菜品。同学们在导师的指导下尝试开瓶并为大家斟酒，同学们根据菜品与红酒相搭配，感受着葡萄酒与菜品在口腔中的碰撞，刺激着味蕾。

在课程的最后，同学们在邹婷女士的带领下参观了成都希尔顿酒店的各个楼层和主要的营业场所，对酒店的认识也提升到了新的高度，同时也为同学们以后选择酒店提供了参考和指导。

这次在成都希尔顿酒店与葡萄酒美妙的邂逅成为了同学们难忘的回忆，对葡萄酒有了更深的了解，希望同学们在学习与实践的过程中能更好的掌握酒店方面的专业知识，期待同学未来更精彩的表现。

责任编辑：刘   燕   若
今日编辑：卢   胜   男
图文来源：酒店管理系新媒体分中心/网络