涨知识 | 顺义景点知多少之现代工业篇

它是北京东北部的绿色花园城区

首都国际航空中心的核心区

现代制造业基地

它兼具田园与城市风光

成为幸福感不断上升的

京郊“桃花源”

它的历史可以追溯到远古时期

具有悠久的历史和文化底蕴

丰富多彩的文化遗产在此传承永续

进入这里，犹如进入了啤酒大课堂：黄啤、黑啤、熟啤、生啤、低浓度型、中浓度型、高浓度型……啤酒是如何分类的？从啤酒花到啤酒需要几道工序？工业啤酒的优势在哪里……一场“啤酒之旅”，让人大开眼界。

燕京啤酒厂始建于1980年，经过四十年的发展，已成为中国最大的啤酒企业集团之一，不仅制造和销售啤酒、无酒精饮料、啤酒原料、饲料、瓶盖，还出口自产的啤酒、各种饲料、酵母粉等产品。

燕京啤酒在新产品研发、产品品质、售后服务等方面建立了完善的控制体系。在燕京啤酒的酿造过程中，每一瓶啤酒都要经过6道大工序、上百种小项目的检测；从选料到出酒，从麦芽的蛋白溶解程度到每批取样的微生物检验，任何一道工序都必须检验合格。而在发酵工艺上，燕京纯生采用二次添加方式保证风味的独特性，且在发酵酒龄上必须满足发酵22天以上才能滤酒的要求，保证了啤酒的口感。

完善的工业旅游设施体现着燕京对消费者的诚意。具有欧式风格的现代化参观走廊、配有先进音响系统的参观点，以及专门的中英文指示牌，都为游客提供了良好的参观体验。参观接待放映厅、展示厅、调度指挥中心以及糖化、发酵、灌装车间和燕京酒吧这7个游览站点、约90分钟的行程中，游客能享受全程的讲解服务。

在参观完啤酒生产线、了解了企业发展历史后，可以在燕京酒吧免费品尝当天酿制的鲜啤。口味醇厚的燕京啤酒香在唇齿之间散开时，内心也得到了极大满足。

电话：89495588

地址：顺义区双河路九号

温馨提示：建议提前致电咨询

提到京酒的代表，二锅头当之无愧。作为国人自己酿造的本土特产，二锅头已经有800年的历史。牛栏山二锅头，更是二锅头之宗。为什么二锅头是京酒文化的代表？古法酿酒具有怎样的工艺？牛栏山品牌是如何发展起来的？在参观完北京顺鑫牛栏山酒厂后，都能找到答案。

牛栏山地区的饮酒文化、可追溯到3000年以前的西周时期。康熙年间，牛栏山地区就已经是酒厂林立、到处飘散酒香的热闹古镇，其中尤以公利号、富顺成号、义信号和魁盛号四家老烧锅远近闻名。1952年，四家老烧锅进行合营生产，成为了牛栏山酒厂的前身。合并后的四家烧锅以富顺成号老烧锅原址为基地进行生产，并逐渐扩建而成了酒厂的老厂区。

企业总占地面积606亩，新、老厂区比肩而立，浑然一体，相得益彰；传统而不失现代、古朴而律动时尚的京味建筑，释放着牛栏山品牌文化的特质。

进入老酒厂的大门，未见其酒，先闻其味，一股浓浓的酒糟味扑面而来，同时空气中充斥着酒香。现在的老厂区依旧承袭着古法酿酒工艺，担负着酿酒的重任。

参观古法酿酒过程，才明白“二锅头”名称的由来。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅头之贵酿，所以起名“二锅头”。牛栏山二锅头传统配制技艺已经成为了国家级非物质文化遗产。在这里，只有持酿酒师资格证的人才敢称自己为真正的酿酒师。

电话：010-69412531

地址：北京市顺义区牛栏山镇

温馨提示：建议提前致电咨询

2014年8月28日，爱慕·北京时尚工厂正式启用，爱慕· 北京时尚工厂是集生产制造、技术开发、物流配送及商业文化等多功能为一体的现代化时尚工厂。工厂用地4.2万平方米，建筑面积6.6万平方米，投资总额为5亿元，年物流配送数量达2000万件。

爱慕博物馆

爱慕学院

爱慕时尚工厂店

爱慕大堂

爱慕物流

爱慕·时尚工厂颠覆了“工厂”的传统模式，以面向全社会开放购物、休闲、文化设施为基础，在为消费者提供消费环境的同时潜移默化的改变和引领着时尚的生活方式。爱慕时尚工厂的建设，标志着爱慕的发展又跨入了一个全新的阶段。

电话：010-53220123 

地址：顺义区马坡镇聚源工业区聚源西路18号

温馨提示：建议提前致电咨询

北京现代成立于2002年10月18日，由北京汽车投资有限公司和韩国现代自动车株式会社共同出资设立，中韩双方各占50%股比，合资期限为30年。

北京现代是中国加入WTO后被批准的第一个汽车生产领域的中外合资项目，被确定为振兴北京现代制造业、发展首都经济的龙头项目和示范工程。

经过18年的发展历程，北京现代从无到有、从有到优，精益求精。在保生产、创收益的同时，不忘与社会各界沟通交流，从2004年开始北京现代开展工业旅游项目。至今，已累计接待参观访问超过一万余团次、80余万人次。

在这里，我们既能欣赏到型号繁多的现代汽车，也能感受到我国自主研发汽车的历史进程。展示大厅内的各种北京现代汽车发动机模型比比皆是。

电话：010-89490088

地址：北京市顺义区顺通路18号

温馨提示：建议提前致电咨询