大家知道吃货们等这天等了多久吗? 掰着手指活活数了一整年! 秋意渐浓,想吃蟹的迫切心情谁能按捺得住? 搓手手等待尝鲜的吃货们一起冲鸭! 吃货云集的编辑部拿出私藏“白月光蟹宴”清单, 上海五角场凯悦酒店赫然在列! √ 王牌熟醉蟹让老饕追着吃3年 √ 只只爆黄清蒸大闸蟹同样不限量 √ 热炒蟹菜每日供应、现包蟹粉小馄饨太鲜了! 冰镇海鲜、现切刺身、 低温慢烤澳洲和牛、现场BBQ、 广式烧腊、环球热菜、中西式甜品... 众星云集的其他档口实力毫不逊色! 我们这次依旧为大家带来给力的闪购价! ¥218/位 工作日自助晚餐 仅周一至周四晚市可用! ¥238/位 周末自助餐 周五晚市、周六及周日午晚市通用! 2020年10月1日至8日午晚市通用! 蠢蠢欲动的吃货们别等了,抓紧买买买! 作为凯悦系美食的忠粉,蟹季没来之前就一直心心念念熟醉大闸蟹上市的时间。 酒香中带着清甜、只只都会爆黄、回头客都是按打刷!光是回味那个口感,仿佛又忍不住口水了。 能收获那么多年的好口碑,这家五角场凯悦有自己一直坚持的执念: ■ 行政总厨亲自走访太湖、阳澄湖腹地。从看蟹农喂养投食到坐船下水观察河塘水草质量,经验丰富的大厨坚持实地走访。 ■ 不迷信产地,只看大闸蟹品质。抛弃产地光辉的背书,脚踏实地以实际捕捞的大闸蟹肉质是否满意为统一标准。 ■ 18种配料深醉,一味话梅点睛之笔。延续了多年的配方在吸收吃货们建议的同时不断改进,出品稳定每只都入味! 除了熟醉蟹外,返璞归真的清蒸大闸蟹也是当红顶流!不停冒着热气的蒸笼随时恭候吃货们,掀开蟹壳后叠金交玉的蟹黄也太勾人了~ 大厨还准备了4款各具风味的蟹菜,毛豆面拖大闸蟹、香辣馋嘴大闸蟹、大闸蟹凤爪煲、大闸蟹年糕...每天出1款任你尝鲜! 竟然还有现场手工包的蟹粉小馄饨!一口咬开,蟹粉混着猪肉滋出鲜美的汤汁~ 闭着眼睛盲选也不出错的冰镇海鲜,每天5款都是精挑细选后才有上桌的资格。 刺身选择也不少,三文鱼、金枪鱼、鲷鱼应有尽有,款款都是回本神器!寿司品种五花八门让人挑不过来~ 靠低温慢烤保留鲜嫩肉质的澳洲和牛、或是别有风味的普鲁旺斯香草烤整只小牛肉、烤羊腿、盘肠...轮番上场的肉食狂欢是招揽人气的老手! 总是靠香味勾引吃货们的BBD档口,专门有大厨大厨热火朝天地补货。看这些牛排、羊肉串、扇贝、大虾消失得多快,就能明白吃货们的急切~ 为凯悦系美食注入灵魂的,就是大厨们在开放式档口现场制作散发的“锅气”。 在开放式档口上经常看到用平底锅、砂锅这样份量不大的出品来保证食材新鲜度,专配大厨及时补货,凯悦对餐饮体验的注重可见一斑。 凭一道烤鸭就圈粉酒店控,烧腊档口在这里向来是目光的聚焦点:别看大厨摆了满满一架子,火爆到很快就被分完,吃货们可得趁早~ 中西式热菜、环球风味,大厨们各大菜系都能玩得炉火纯青,在自助餐档口同样可以追随应季食材的脚步,挨个儿尝遍大鱼大肉~ 萌萌的小南瓜超可爱,烧麦、豉汁排骨...蒸点的颜值都妥妥在线! 有经验老道的师傅亲自坐镇,现场制作的面档以口感细腻闻名:上海切面、米粉搭配自制浇头,要趁热吃哦! 除了大鱼大肉的硬菜,凯悦的甜品作为压轴戏从来实力都不可小觑。饼房大厨会紧跟时令的步伐,把当季热门的水果或元素融入创作中。 因为饱受欢迎而常年供应的几款经典甜品,每顿自助餐也消耗得特别快!焦糖布丁、黄油面包布丁、提拉米苏、桃胶银耳羹...仙女们必翻牌~ 现场制作的华夫饼、2种口味冰淇淋可以凭自己喜好随意DIY,人气也很高哦! 上海五角场凯悦酒店 ¥218/位 工作日自助晚餐 仅周一至周四晚市可用! ¥238/位 周末自助餐 周五晚市、周六及周日午晚市通用! 2020年10月1日至8日午晚市通用! 如需订购,请拨打客服热线 4001003170或联系客服人员 |