我在五星级酒店门外，吃了一顿上流烧烤

离下午6点的营业时间还有许久，已经有食客提前来到武汉汉口泛海喜来登酒店的户外大排档就位，期待着商务区里难得一见的烟火气。

遵循着街头烧烤一切从简的感觉，土黄色打底的过塑菜单一拿到手，看着粗暴排列的菜品名，这和街边小店是一个味。

武汉烧烤的经典巨头必不可少，更有诸如鸽子排骨泡饭、沙姜焗牛蛙这些街头餐桌上难得一见的美味，彰显着五星级的体面和排场。

就像真正的大排档一样，烧烤师傅们摒弃后厨的闭塞繁杂，将操作空间移到餐桌旁。

而与街头烧烤相比，这里清爽又有条理的烹饪场景，让食客们看在眼里多了份安心。

街头的烧烤摊，口味往往会随着师傅的心情而变化，而这里的大厨们全部受过专业培训，口感波动不会很大。

光看这一身洁净派头就令人非常期待，和路边小店里系着被油烟熏到红黑围裙的师傅形成鲜明对比。

对于食材的熟练把握，让一袭白衣带着医用手套的大厨们看起来好像手术医师一样，能对餐品做出完美的烹饪。

站在一旁观察良久，比起泡在油盘里来回刷厚佐料，对火候和调味都靠经验掌握火候的街头烧烤，五星级厨师对于调味的掌握更讲究精致。

没有被厚重调料遮蔽的餐品色泽鲜艳分明，入嘴香嫩爽口，这半路出家的手法值得信赖。

摆盘也是一大特色，大厨们完全不吝惜餐盘使用，也许这是刻在他们DNA里的好习惯，和路边烧烤堆砌在铁盘里的感觉截然不同。

而离不开的那一口小龙虾，永远占据着武汉宵夜桌上的C位，那道属于夏夜的硬菜非它莫属，哪怕在这里也是一样。

总的来说，对于菜品的体验还是非常棒的，光是能享受到这些美味，就已经不虚此行了。

虽没有人声鼎沸的火爆气氛，但是别忘了，这里可是五星级啊！秉承着“顾客就是上帝”的真理，你能享受到和街头烧烤不一样的舒适体验。

席间穿梭的服务员，将贴心贯彻到底。自己去过的刁角小店中，有不少老嫂子服务员一忙起来爱答不理，每次都要亲自起身去寻求帮助，甚至自己拿碗筷。

想想平时在外面宵夜，面对的大多是用湿抹布擦拭过还泛着油光的餐桌，相当接地气。

而在这里，敢用大面积白色桌布，这是星级酒店在卫生保洁上的底气。

大声喧哗、随地吐痰的不文明行为，在外吃烧烤总会遇到，这些扰人的举动在这里都不会发生。

热闹但不吵闹，是在此用餐的最深印象，即使就餐环境不够宽裕，也不会有拘谨的感觉，每个人都在自己的小世界里安心用餐，不会打扰其他人。

一番比较下来，酒店大排档的氛围很适合带长辈小孩来宵夜。味道保证下限不会踩坑，整体氛围也很融洽，没什么幺蛾子。

一家人其乐融融地在树荫下、绿丛旁户外烧烤，就好像旧时家人们在广场竹床上享受夏夜般舒畅。

而高大上的另一面，是略显匮乏的人情味。对于街头老店的持久热爱，不仅仅在于老味道的从一而终，还有忙完的老板陪你喝两盅，也有结账时爽快的抹零头。

街头世俗气氛在这里还暂时感受不到，毕竟主业不是做烧烤，如今的体验已经做得非常棒了，受捧程度可见一斑。

面对时下飘忽不定的安全问题和社会高端消费的日渐消沉，和做户外排挡一样，武汉许多星级酒店也开始搞起了副业，及时转型另寻它路。

随之而来的，是及其划算的各类惠民优惠。

为了满足食客们的健康需求，大酒店们因地适宜，将自家的露天场所玩出了花。

武汉光谷希尔顿酒店推出了118元的湖畔户外草坪野餐套餐，套餐内不仅包含了寿司、曲奇、蛋糕等各式下午茶甜点，还附赠野餐垫、野餐篮等配套工具，让你空手来野餐。

△光谷希尔顿野餐套餐定购界面

美食多到两个人吃不完，还有超大户外空间供人玩乐，在落日余晖的照耀下，拥抱自然，一秒拍出ins大片，值！

@武汉光谷希尔顿酒店

与黄鹤楼隔江相望的武汉晴川假日酒店，将全户外江畔露台自助晚餐分档口售卖，食客可以根据个人喜好，DIY组合自己想吃的档口。

价格那就更美丽了，最低才58元一位，就能在长江江畔品美食、赏美景，好不惬意。

@武汉晴川假日酒店

武汉香格里拉大酒店在近期推出了宵夜自助，同样的在酒店大门外露天摆桌，各式烧烤卤味小炒岔着吃。

贵吗？不贵，因为还有油焖小龙虾，三两口就回本了！

武汉光明万丽酒店也将推出万丽夜市，为周边居民带来平价又有料的美味宵夜。未来武汉人吃烧烤，起步就是五星级！

△武汉香格里拉大酒店露天烧烤

订购入口：酒店官方微信公众号or电话详询

看惯了李佳琦在直播间里的挥舞着最低折扣“大肆敛财”，星级酒店们也开始在直播间展示硬实力。

小龙虾打折、晚餐券打折、高级套房住宿打折，几百块的打对折，几千块的打骨折，通通超低折扣秒杀。

△直播商品的折扣力度非常大

除了惯常的美食套餐以外，星级酒店们还另取所长，将高品质服务项目线上打包出售，将日常生活包圆。

衣物清洗、健身季卡、室内清洁...这些五花八门的优惠套餐，让星级家居服务走进家门，十足亲民，连我这个不操心家事的人都动了心，想给家人抢一份。

用亲民价格品尝大厨手艺，武汉过早江湖里，又多了一些重量级选手。例如武汉万达瑞华酒店的招牌面点瑞华大肉包，5块一个（10个起售），每天都有不俗的销量。

在湖北洪山宾馆侧门外，一字长蛇阵摆放着过早路边摊，酒店经理和大厨亲自下场充当服务员，给过往行人售卖早餐。

@cnsphoto

半路出家并不代表就是半吊子，这里的早餐品种非常丰富，初略算下来就已经有十七八种，蒸的熬的煎的喝的全都有。

@湖北洪山宾馆

经营了62年之久的武汉老牌星级酒店，第一次对外进行户外早餐销售，早餐价格也没有想象中那么劝退，不会让你讪讪而归。

热干面6块一碗、牛肉面14块一碗、大肉包3块5一个、卤鸡蛋1块5一个、豆浆两块一杯。组合搭配起来一合计，和公司楼下便利店买的价格也相差无几。

@湖北洪山宾馆

营业时间：早餐售卖7点半-9点半

各大酒店纷纷开始提供外送服务，一般采用企业团购订餐和外卖平台点单。

武汉富力万达嘉华酒店的外卖单人便当，中式传统、西式轻食，多种口味满足，最低才15元起，安全又省心。

△武汉富力万达嘉华酒店的外卖主打

武汉卓尔万豪酒店推出的超值单人套餐只需18块，点个小食凑凑满减再用上红包，20块上下就能搞定一顿丰富午餐。

而各家酒店商品清单里的小吃甜点更引人注目，平时小店里吃不到的压箱底珍馐这次通通上线可供下单，简直诚意满满。

△武汉卓尔万豪酒店主打超值套餐

外卖渠道：美团&饿了么平台or酒店官方小程序

在这个特殊时期，对于豪华酒店来说，他们需要及时招揽生意，主动放下身段接近顾客，让酒店保持经营状态，把招牌打响才能得以“自救”。

而对于咱们老百姓来说，现在大家都只想把钱花在刀刃上，这些星级酒店的优惠产品既有品质保障又非常有性价比，是日常消费的新选择。

可以预见的是，2020年的武汉高端餐饮将会持续“接地气”。看完这么多实惠好消息，我想已经有不少人跃跃欲试了，千载难逢的薅羊毛机会，真的不该错过啊！