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 手撕奶香吐司 食材:牛奶 :160克,鸡蛋 :100克,炼乳 :70克,细砂糖 :70克,奶粉 :20克,高筋面粉 :500克,酵母 :10克,黄油 :40克,盐 :6.5克,0. 所有液体材料冷冻至有冰渣1. 除黄油和盐以外的所有材料倒入厨师机搅拌桶，如果是夏天，外面可以包个冰桶。后期还要压面，面温必须不能高。酵母量挺大，不怕发不起来。2. 所有材料搅拌成团后再打两分钟下黄油，吸收以后加入盐。3. 均匀以后即可取出。夏天可以冷冻15～20分钟再操作。4. 压面，不停折叠，来回压，直至非常光滑5. 分成六份，不用松弛，直接擀卷两次。（擀好的卷卷不能太宽，不然中间会拱起引起组织空洞）6. 放入吐司盒，醒发至五六分满即可烘烤，爆发力强，不要
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不开火‼️无黄油‼️低卡又好吃的红薯燕麦雪花酥 每次做完雪花酥洗锅洗到崩溃？想吃又怕发胖？那一定要来试一试这一款红薯燕麦雪花酥！！！无油低糖，不用开火，软糯香甜超好吃‼️
关键是做法超简单，厨房小白也能轻松hold住！ 食材:黄心红薯 :300克,燕麦 :50克,奶粉 :30克,爱乐甜零卡糖 :5克,全麦饼干 :4块,坚果 :50克,0. 黄心红薯煮熟后去皮（这种红薯比较甜一点，而且颜值也高）1. 将红薯捣碎成泥，加入饼干2. 然后倒入燕麦和干果（普通的免煮即食燕麦就好）3. 再倒入奶粉4. 加入5克爱乐甜零卡糖，做烘焙我比较喜欢用爱乐甜零卡糖，不升糖比较健康5. 搅拌均匀，模具中垫油纸，将红薯泥倒入模具中6. 用手轻轻按压整形，放入冰箱冷藏过夜7. 然后用到切成方块8. 表面撒一层奶粉
超详细，新手也很容易成功的豆沙面包 上几天在家做了些肉松，顺便做了几个肉松面包，小溜说想吃豆沙面包！只要你提要求，我总是会想办法满足你！ 食材:高筋面粉 :300克,鸡蛋 :1个,纯牛奶 :150克,幼砂糖 :50克,黄油 :30克,耐高糖酵母 :5克,盐 :4克,红豆沙（包馅料） :360克,鸡蛋液（刷表面用） :适量,芝麻（装饰用） :适量,0. 除了盐和黄油，另外所有东西倒入厨师机，低速3分钟，混合均匀！
没有厨师机的小伙伴可以用面包机揉面，如果面包机也是没有就可以用手揉！1. 低速三分钟后加入盐，继续3分钟！再加入黄油，先低速，再中速5分钟！揉成光滑面团！2. 不用纠结于手套膜，我一般揉到这个程度就差不多 基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll) 关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！
烘焙食谱中我非常喜欢烤面包，没有什么比新鲜出炉的面包味道更好的了。虽然烤制面包是一个挑战，但是一量你知道了这个基础过程，有许多美味的花式面包你都可以制作了。试试吧，只要你不断的练习。如果需要我会在这里帮助大家。
Baking breads is a part of cooking I really love. There’s nothing better th 桃酥 试过全蛋的烤出来的是硬的，还是蛋黄做出来的特别酥香 食材:糖 :40克,普通面粉 :85克,玉米淀粉 :15克,玉米油 :65克,蛋黄 :1个,盐 :0.5克,泡打粉 :1.5克,小苏打 :1克,0. 将糖粉蛋黄盐油放在容器里一起搅拌均匀1. 搅拌好的状态，糖建议用糖粉，就是白糖打成的粉比较好融化2. 另用一个容器把面粉淀粉小苏打泡打粉放在一起拌均匀3. 一定要这样伴均匀，要不然会苦4. 把拌好的面粉倒进油酥里，我懒得用筛子5. 先用刮铲拌下，再上手像揉光滑6. 这样状态7. 取一小团约15克手心搓圆8. 手掌按成这样子9. 全部弄好，摆好，每个间隔大点，要不然烤起来会膨胀粘在 面包糠炸虾 自己家炸的虾几乎每次都会被孩子们秒光
炸虾两小时，吃虾五分钟⸔⸕
可见它的受欢迎程度
不吃虾的固执派
每次都能主动吃下二十只
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我也不知道什么可以代替面包糠哦！
面包糠包裹的炸虾外酥里嫩
应该和包裹其他东西炸虾的口感不一样
既然菜谱是面包糠炸虾
那就买好面包糠再来做吧ᕦ( ᐛ )ᘎ
超市、淘宝、或者自己做，品牌不限！ 食材:虾 :10—20,淀粉 :适量,鸡蛋 :1个,面包糠 :适量,盐 :,白胡椒粉 :没有可不加,料酒 :,0. 准备好材料，虾去头剥皮，留尾巴，从虾肚子切开，背部不要切断，尽量把虾摊开，顺便把 cdf会员购所有商品均由中国免税品（集团）有限责任公司统一海外采购，所有商品均经过严格把关检查，正品保障，请放心购买。
翡翠白玉白菜饺子详细版（附翡翠白玉白菜饺子包法，翡翠白玉饺子皮两种制法，面包机和面，翡翠白玉烧卖，各种馅料搭配） 翡翠白玉白菜水饺，顾名思义就是绿和白的白菜水饺，有诗日： 此物曾识有玉磨,畦间总看赛雕琢。 横八竖九七十二,尔仅一棵价几何! 白菜自古亲民，又称白菜价，价廉味不廉，白菜包裹各种馅料，做出的水饺，汁水满满，好满足…… 食材:第一种馅料 :,白菜 :四分之一颗,猪肉 :200g,香菇 :10只,黑木耳 :10只,生抽 :适量,胡椒粉、现磨五香粉、现磨花椒粉） :适量,料酒，香油 :适量,盐、糖、葱、姜、榨菜 :适量,鸡蛋 :1只,饺子粉 :400g,水、菠菜汁 :各100g,第二种馅料： :,第一种
苏打饼干 硬脆的饼干 咸香咸香的新选择 咸香的饼干往往在众多的甜点中脱颖而出，解腻解馋的小饼干最适合当作小零食，搭配已被热牛奶，是一个惬意的下午茶。
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咸蛋黄肉松千层酥
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黑水晶芋泥豆乳蛋糕
https://www.xiachufang.com/courses/110000000000008740/ 食材:牛奶 :70g,酵 依照相关规定，每位会员单笔订单限额5000元，每年享受购买额度26000元。
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奥利奥水果奶油蛋糕 戚风蛋糕是改用了君之的戚风蛋糕方子...
至于撒奥利奥的创意完全是心血来潮~
结果成为了小伙伴们每次必点名要做的款式！
后来我一度声明再也不做奥利奥了.噗哈哈..
超级推荐的蒋蒋自创蛋糕！！！
因为奥利奥夹杂奶油的滋味是幻想不出来的美妙~
绵绸的奶油mix酷帅的奥利奥，一起享受吧！
其实可以不夹馅儿，楼主也是第一次夹馅儿因为奶油太多了
噗，什么破理由..明明就是嘴馋好么！！！
话说水果随意哈~~喜欢啥放啥，麻麻再也不用担心你不爱吃水果了..
蓝后我觉得最搭配的还是“草莓+奶油+奥利奥”
楼主是个坎货，就说到这里啦...
噗，大家好吃好喝噢！！么么哒
方子是6寸蛋糕模具！！
要是做8寸可以自己找下方子~我这个是8寸乘以0
甜甜圈（烤箱版）无泡打粉 自从当妈后，变成了女汉子不说，为了让娃吃的更放心，更走上了一条烘焙不归路，家里萌娃很少吃超市的零食，看见超市里想吃的，会指着叫我做给他，仿佛他麻麻啥都会，行，趁着还好骗，能骗一会是一会。封面是去年幼儿园圣诞联欢，我给他做好带去跟小朋友分享的，靠着这甜甜圈卖相，也是招蜂引蝶了不少，老母亲甚是欣慰呀。
非油炸，没有泡打粉，更适合小朋友，只是全蛋打起来比较费时，家里如果没有厨师机，我等下分享个土方法。
我家娃脾胃弱，所以用的玉米油，这里可以替换成黄油。
关于巧克力挂浆，我借鉴了淋面蛋糕的甘纳许做法，这样挂出的巧克力面比较顺滑。奶油不要太多，一点点就好，可以先加一点，挂一个甜甜圈试试看成果。 食材:鸡蛋 :3个,低筋
心形椰蓉面包 菜谱只在下厨房发布，未经允许不得转载。
心形椰蓉面包，无论是口感还是外形，都非常受欢迎，大家喜欢的话就动手做起来吧～ 食材:中种面团 :,高粉 :140g,牛奶 :50g,鸡蛋液 :40g,细砂糖 :10g,酵母 :2g,主面团 :,高粉 :20g,低粉 :40g,细砂糖 :30g,盐 :2g,奶粉 :7g,牛奶 :35g,黄油 :25g,椰蓉馅 :,黄油 :30g,细砂糖 :25g,鸡蛋液 :30g,牛奶 :30g,椰蓉 :60g,0. 1、将中种面团的所有材料放入面包桶，揉成光滑面团，发酵至2.5倍大1. 2、将发酵好的中种面团 发货时效大约3-5天，法定节假日、平台大型活动、仓库盘点或其他不可控力因素下，货物到达时间将视具体情况而定，敬请谅解。
更多购买须知，请前往cdf会员购小程序首页查阅。 ｜100道减脂餐01｜无糖无油低脂蛋黄酥 10min快手 总是没发抵挡蛋黄酥的诱惑，就用红薯做一个超低脂的伪蛋黄酥，没有油没有糖也没有面粉，结果出乎意料的好吃，真的很像那么回事感觉无法抗拒鸭蛋黄和肉松～ 这个菜谱非常快手 制作10分钟左右就可以 然后放进烤箱就可以啦 食材:红薯 :1个（120g）,肉松 :适量,牛奶/水 :15克,燕麦 :30克,咸蛋黄 :4个,鸡蛋黄 :1个,0. 诱人1. 红薯蒸熟捣碎，加入即食燕麦，倒入牛奶或者水拌匀2. 差不多成这样的湿度3. 用保鲜膜铺在底下，先取红薯泥铺底，撒一些肉松，放上蛋黄，捏着保鲜膜四角，捏圆4. 表面刷鸡蛋黄5. 撒一些燕麦做装饰6. 烤箱预热，然后上下火180度烤20分钟就OK啦～7. 出炉 简单快手8. 喜欢低卡减脂美食的伙伴
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发表于 2021-5-30 11:20:00
