禧福云端
新春下午茶
郑州绿地JW万豪酒店
云端之上,能带来什么体验?
日出时的万物初醒
日落时的霞光万丈
一杯茶的悠游自在
一座城的车水马龙
当然,新春佳节临近之际
更少不了“甜意”满满的新年祝福
如意湖旁,CBD中央
风光尽揽,云端致享
坐落于郑州地标建筑——“大玉米”的
高耸入云,比肩天际
身处其中时
进一步深切感受到酒店独有的「天际」魅力
新春临近,牛年福至
郑州绿地JW万豪酒店位于38楼的大堂吧
为全郑州带来了充满甜意的新春祝福
「禧福云端」新春下午茶
坐揽城市繁华
品味幸福甜蜜
身为郑州五星级酒店中的知名品牌
郑州绿地JW万豪酒店全新推出的
除了精致、高端、上档次外
还大胆增加了可爱、少女的元素
产品的研发耗时一个月之久
最终以令人心动的样式展现的作品
背后有着独具匠心的创作团队
他们用扎实全面的专业知识和别出心裁的创意设计
为新春带来了别样的舌尖惊喜
杨雨 郑州绿地JW万豪酒店饼房厨师长
拥有10年甜品制作经验,
曾在上海明天广场JW万豪酒店、苏州凯悦酒店、宁波洲际酒店等国际酒店餐饮团队工作。
凭借专业的烘焙知识着力于食材创新与搭配,作品具有设计感、灵动感,形态多样,不受传统意义的拘束。杨雨先生携手匠心专业的饼房厨师团队,主理精致味美造型独特的甜品,并融合本地特色水果与食材,无论从高颜值的造型还是丰富有层次的口感,都为食客打造云端上的甜品盛宴。
JW
新春临近,加上草莓季的到来
二者能碰撞出什么火花呢?
「禧福云端」新春下午茶突破传统甜品的禁锢
不局限于下午茶本身
大胆选材,大胆创新
将西式冷餐完美融入到甜点中
色彩搭配、餐食口味因此丰富了许多
同时也满足了万千消费者的不同喜好
MINI西式冷餐
01
烟熏三文鱼搭配黑鱼子酱和迷你百吉饼
迷你汉堡搭配黑椒牛肉
帕尔马火腿卷芦笋搭配牛油果泥
西式甜点与中式元素的碰撞
02/03
鲜虾芒果风味面包
草莓空气巧克力
蝴蝶酥
棒冰蛋糕
柠檬甜甜圈
草莓梦龙泡芙
树莓饼干慕斯
迷你草莓蛋筒
马卡龙
时令水果盘
04
咸口的西式冷餐可谓是「禧福云端」惊喜的存在
一口下去,在惊艳于口味的独特之外
还能感受到新鲜食材带来的清新口感
当然,下午茶的最大亮点
莫过于巧妙结合的中式元素
巧克力精心制成的福袋样式
将黄色巧克力豆作为「财源」纳入其中
寓意财源广进、新春纳福
除此之外,小细节带来的惊喜比比皆是
巧克力制作而成的「2021」等字样
也为这份下午茶增添了许多「年味」
值得一提的还有「禧福云端」配套的茶饮和咖啡
咖啡是传统且经典的卡布奇诺
口感香醇,回味无穷
为了配合春节主题
咖啡师特意用咖啡粉绘制出金元宝、JW万豪狮鹫样式
让消费者再次感受到新年将至,福至万家
茶饮则是精心挑选的大吉岭红茶
闻之芬芳高雅,品之细致柔和
实为下午茶的品质之选
牛年福至
JW万豪精心准备的新春祝福,你收到了吗?
相信这份带着浓情蜜意的新春第一份甜
可以给大家带来足够的能量
足以充满底气、充满期望地迎接新一年的到来
为了将JW万豪送给郑州的这份新春祝福传递万家
本次将抽取1名幸运儿
坐享云端之上,感受新春温情
品鉴价值298元的「禧福云端」新春下午茶
(可供2-3人食用)
用餐地:郑州绿地JW万豪酒店 38层大堂吧
更多垂询及预订:0371-87078210
*餐食享用,需提前一天致电预订
参与方式:
文章底部围绕话题“你记忆中的年味”进行评论
随机抽选1个幸运鹅!
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