【重磅】今天以后 精品酒店必将是行业趋势

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    疫情过后，精品酒店是酒店行业发展的趋势。

    精品酒店现在很热，各方力量都争相进入精品酒店领域。首先，原来做标准化酒店的酒店行业领军企业，都在建立和创立自己的精品酒店，而且精品酒店品牌是他们整个品牌系列里房费最贵的一类。其次，像阿玛尼这样的诸多奢侈品品牌在进军酒店业，做精品酒店。再次，几乎所有的国际知名精品酒店的连锁品牌都在中国跑马圈地。此外，一些精品酒店品牌价值呈爆发式增长。

    中国精品酒店也呈现遍地开花的局面。现在国内很多地方，哪怕是一个县级的城市，都出现所谓的精品酒店。很多房地产开发商不做星级酒店了，而是转向做精品酒店。很多酒店，无论是不是精品酒店，都愿意说自己是精品酒店。近年来，本土的精品酒店发展非常快。

    精品酒店的未来在中国，中国具备发展精品酒店的天时、地利与人和。天时指的是世界精品酒店的发展方兴未艾，而中国经济进入消费时代，有闲者开始有钱，有钱者开始有闲。消费者追求更安全、更有品质的生活方式。地利指的是中国有发展精品酒店的两大优势：第一大优势是中国有悠久的历史文化传承。中华五千年的历史文明，给发展精品酒店创意提供了有根之树、有源之水；第二大优势是中国有自然禀赋优势。人和指的是中国人多，做精品酒店有丰富的人力资源。中国的精品酒店有可能提供一对一贴身管家式精致生活方式服务的可能性。

    中国精品酒店在发展过程中也存在不少问题。首先，精品酒店的牌匾谁想挂就挂，缺少一个准入门槛。因为精品酒店天生是个性化、反标准化的。其次，发展精品酒店缺乏系统理论的指导。这不仅在中国，全世界也都没有精品酒店的精准定位。再次，精品酒店领域缺乏知名品牌及缺乏行业专业自律组织。另外，缺乏专业指导和组织化的创新实践。

    精品酒店应该有独有的属性，这就是差异性、文化性、体验性。文化主题酒店不能为文化而文化，而是要在产品中蕴含文化。深度体验型旅游的兴起，为文化主题饭店注入了大量客源，文化主题酒店迎来市场机遇。

    酒店行业遭遇寒潮以后，以同质化产品为标签的中国酒店纷纷衰败，尤其是传统酒店可以说是举步维艰。酒店业不像餐饮业，可以只考虑13个月或者18个月收回投资。酒店业通常要考虑5年甚至10年的发展规划。上世纪90年代，旅游是走马观花式的。现在，全民旅游时代已经来临，很多乡村政府都会组织乡民到首都来旅游。同时，中国的旅游市场非常庞大。在旅游市场发展起来后，旅游需求逐渐多元化，现在深度体验型旅游日渐受追捧，这就为文化主题饭店注入了大量的客源。

    发展文化主题酒店，个性化特色至关重要。中国酒店行业发展到一定阶段后，特别强调标准化服务程序和标准化服务。在这条路上走了20多年后，突然发现中国的酒店产品太雷同了。之后，酒店业开始强调要差异化。

    如今，个性化文化主题酒店差异化产品发展起来还得感谢市场。市场是最好的推动者。很多酒店主动求变，在程序标准化和服务标准化基础上起步，加入了更多差异化竞争元素。很多酒店非常强调产品的个性化特色。

    文化主题酒店可以称之为特色酒店。文化主题酒店是酒店服务产品和体验产品的融合，重要的是能够让消费者在每一次旅游中拥有难忘的独特体验。而要达到这样的目的，需要酒店深度挖掘文化内涵，提炼文化特色。