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“酒店人”看过来！本周最新一期酒店高层任命盘点来袭；快来为您喜爱的酒店高管投上热情的一票。投票截止日期：2020年07月08日。欢迎右下角写评论与小编交流心得！ 
近日，希尔顿正式任命周文先生（Joseph Zitnik）为深圳及周边区域总经理一职，并已于2020年2月正式生效。周文先生（JosephZitnik）任职区域总经理后，共计管理14家希尔顿旗下酒店，包括正在筹备的深圳国际会展中心希尔顿酒店和深圳国际会展中心希尔顿花园酒店，他将直接向大中华区及蒙古南区运营副总裁蒋伯乐先生（John Burger）汇报。 蒋伯乐先生（John Burger）表示：“周文先生（JosephZitnik）拥有丰富的酒店管理经验，他之前就带领上海及周边区域酒店取得了卓越的成就。此次任命，他将为深圳区域的酒店带来更优异的业绩，同时将带来备受瞩目的两家希尔顿旗下酒店在深圳的全新启幕。” 周文先生（Joseph Zitnik）在亚太及中国地区拥有超过三十年的酒店从业经验，他于2012年加入希尔顿，最近一次担任上海及周边区域总经理一职。在加入希尔顿酒店集团前，周文先生（Joseph Zitnik）曾在洲际酒店集团、悦榕庄酒店集团及凯悦酒店集团担任总经理以及高级管理层职位。此外，周文先生（Joseph Zitnik）还曾担任过华侨城国际酒店管理公司运营副总裁一职。 周文先生（JosephZitnik）来自美国，持有夏威夷大学传媒专业荣誉学士学位，工作足迹遍布亚太区，包括夏威夷、马里亚纳群岛、关岛、泰国、菲律宾、印度尼西亚及中国。金茂（中国）酒店投资管理有限公司 独立董事委员会主席 谢涌海先生 
6月9日，金茂（中国）酒店投资管理有限公司发布股东大会投票结果。 据悉，金茂（中国）酒店所有提案均获通过，仅部分提案收获少量反对票。其中，最大的变化在于独立董事钟瑞明退任，及谢涌海被选任为独立董事。 金茂酒店表示，独立非执行董事钟瑞明已退任本公司及托管人－经理董事会职务，自周年大会结束后生效，退任后将不再担任本公司薪酬及提名委员会主席及本公司独立董事委员会主席。 谢涌海已在周年大会获批准委任为公司及托管人－经理的独立非执行董事，自周年大会结束后生效。董事会亦谨此宣布谢先生已获委任为本公司薪酬及提名委员会主席及本公司独立董事委员会主席。 谢涌海于1975年7月毕业于复旦大学英语专业。于2013年7月荣获香港政府颁授「铜紫荆」星章。 谢涌海亦为香港中资证券业协会永远名誉会长及香港中华总商会常务会董，及曾任香港特别行政区金融发展局第一、二届委员及中国人民政治协商会议上海市第十二届委员会委员。 据了解，谢涌海于2020年6月1日辞任国安国际有限公司（股份代号：0143）的独立非执行董事。
近日，邓礼贤先生被任命为位于中国广东省清远市英德市的英德奥园希尔顿逸林度假酒店的总经理，他将全面负责酒店的筹备及运营管理工作。 “非常高兴此次调任来到英德奥园希尔顿逸林度假酒店担任总经理一职，我将和团队成员们整装待发，为每位宾客呈现全新希尔顿逸林的待客之道和魅力居所的服务”，邓礼贤先生说道。凭借邓礼贤先生丰富的经验、专业的素养、卓越的领导力以及对服务行业的无限热忱，相信在他的带领下英德奥园希尔顿度假酒店能够成功开业，为来到奥园（英德）巧克力王国的旅行者缔造更加丰富多彩的度假体验。 作为拥有超过26年酒店业从业经验的资深人士，其足迹遍及香港、广州、北京、天津、苏州及重庆。曾于万豪、希尔顿等国际酒店品牌旗下酒店担任不同重要管理职位。履新前，于广州天河希尔顿酒店先后担任财务总监及营运总监. 工作之余，邓礼贤先生热爱各类户外运动及摄影，让自己时刻保持上佳状态。同时，对新鲜事物充满好奇与向往，生活中保持着与各行各业的密切交流及头脑风暴。此次总经理的任命将为他在希尔顿酒店集团的职业生涯打开全新篇章。
卓子恩先生出身于旅游酒店管理专业，对酒店服务及管理拥有着执着的情怀。 卓子恩从法国雅高集团的索菲特酒店入门以来，先后供职过雅高酒店集团，温德姆酒店集团，君澜酒店集团，雷迪森旅业集团，一路学习一路成长，历经10年磨炼从一名基层的酒店实习生成长为度假酒店总经理，积累了一定的运营管理及市场开拓经验。 他曾带领团队在义乌幸福湖国际会议中心年均接待省部级以上领导300人次以上，并作为部门总监参与筹建开业运营的酒店有嘉兴华美达酒店，安吉温德姆至尊豪廷大酒店，郡安里君澜度假酒店等酒店及高端民宿，于2019年11月全面负责安吉璞拉那度假酒店的筹备工作，在2020年4月18日疫情笼罩下酒店开业迎客，经营业绩突出，整体入住率走在市场前列。多年的工作学习，使他在高星酒店及高端民宿的设计施工，建设选址，团队搭建，市场开拓等方面积累了比较丰富的经验。 卓子恩先生，一边进行酒店的经营管理，一边不忘团队的梯队建设和企业文化的探索与落地，“不拘泥于形式解决问题”，“不相信奇迹只相信轨迹”是他信奉的格言，希望他在以后的工作中给我们带来更多的度假产品及更专业的酒店服务。
海口华彩华邑酒店（洲际旗下）近日正式任命邓湘黔先生为酒店总经理，并于日前正式接任。坐落于海口湾的海口华彩华邑酒店自开业以来，已成为旅居于海岛社交达人们备受青睐与喜爱的高端居所之一。热忱发扬以“礼、尊、和、达”为核心理念的中华待客之道，令“社交达人”们在商务活动中、亲朋好友聚会间，宾主尽兴、万事顺心通达是海口华彩华邑酒店服务的灵魂所在。 拥有超过20年酒店管理资历的邓湘黔先生曾就任于喜达屋、凯宾斯基和美高梅等国际品牌旗下酒店，上一家任职于三亚亚龙湾美高梅度假酒店，他在市场销售、收益管理及酒店整体运营方面拥有丰富的运作及管理经验。并且，邓湘黔先生对华邑品牌一贯追求的中华待客之道的艺术以及对客的承诺方面有着非常深刻的理解，他将带领海口华彩华邑酒店的团队锐意进取，一如既往的满足新一代全球社交达人们的需求，致力于将海口华彩华邑酒店打造成海岛城市度假生活的全新典范。 对于接任海口华彩华邑酒店总经理一职，邓湘黔先生表示：“作为海南岛首家华邑酒店，我们秉承着为每一位社交达人们提供“礼、尊、和、达”为核心理念的中华待客之道的尊贵体验，我们也期待为来自全国乃至全球热爱中华文化的旅行者打造难忘的居停体验。”杭州英冠索菲特大酒店总经理 Patrick Chmielewski先生 
近日，Patrick Chmielewski先生被任命为杭州英冠索菲特大酒店总经理。Patrick先生于1997年6月加入雅高集团，担任巴黎巴尔德特奈美居酒店餐饮部经理。2010年9月，他来到中国，担任上海斯格威铂尔曼大酒店经理。2012年1月起，他在无锡新湖铂尔曼酒店开始其初次担任总经理的职业旅程。此次履新前，Patrick先生自2017年2月起于上海静安铂尔曼酒店担任总经理一职。 
2020年5月6日，开封建业铂尔曼酒店任命冷骏先生（Jeffery Leng）为酒店总经理，负责酒店总体运营管理工作。 冷骏先生来自江苏无锡，拥有近30年酒店从业经验，其职业足迹遍布沈阳、成都、海南、南京、东莞、厦门、合肥等多个地区，曾先后任职于泛太平洋酒店集团、喜达屋酒店集团、万豪酒店集团、雅高酒店集团。此次履新前，冷骏先生于贵阳亨特索菲特酒店担任总经理一职。 开封建业铂尔曼酒店坐落于八朝古都开封，是河南建业集团首次联合法国雅高酒店管理集团推出的独具北宋文化艺术传承的酒店。其独特的建筑设计、精致的室内装饰以及无处不展现出的北宋汴梁风情，使它成为中原地区颇具文化特色的高端城市度假酒店。
近日，希尔顿酒店集团任命白萌先生为苏州阳光城希尔顿酒店总经理。酒店位于苏州吴中区尹山湖阳光天地商业中心，目前处于开业筹备阶段，预计2020年第四季度开业。白萌先生将全面负责领导酒店的筹备开业及开业后运营管理工作。 在过去到5年里，白先生分别在（无锡、合肥与上海）担任过3家希尔顿酒店的总经理。在此期间，白萌先生展现出非凡优秀的领导才智，带领团队开拓酒店在市场的品牌影响力、提升酒店收益、品牌重塑方面，创造了的卓越的成就。 白萌先生拥有超过20年的酒店从业经验，作为一个优秀的总经理，对市场销售的管理有着独到的理念、明锐的视角。曾经在上海丽兹卡尔顿酒店、苏州万豪酒店、喜达屋集团酒店工作的履历，使白萌先生积累了非常丰富的实战经验。白萌先生对酒店管理工作的热情与投入，常常鼓舞着与他共事的团队伙伴。 履新之际，白萌先生非常有信心开启新的旅程。再次回到苏州，他将带领自己的团队继续传递希尔顿的待客之道，不仅为团队成员创造出蓬勃发展的工作环境，还将发挥个人多年酒店管理的经验与优势，致力于在尹山湖打造出一颗闪耀的，名城之旅的理想目的地。
希尔顿近日任命舒迪凡先生 (Mr. Stefan Schmid) 为深圳蛇口希尔顿南海酒店总经理。舒迪凡先生将直接向希尔顿深圳及周边区域酒店总经理周文先生（Mr. Joseph Zitnik）汇报并将全面负责酒店的整体运营管理工作。 舒迪凡先生于1986年在奥地利开启他的酒店职业生涯，在过去的34年中曾在多个国家担任餐饮总监、运营总监等酒店管理职位，其中包括奥地利、南非、阿拉伯联合酋长国等。2000年，舒迪凡先生加入希尔顿酒店集团；2006年他首次来到中国工作，并在上海静安希尔顿酒店担任运营总监，后历任青岛希尔顿逸林酒店总经理、北京希尔顿逸林酒店总经理。在此次履新前，舒迪凡先生任职北京希尔顿酒店总经理并带领团队在过去的7年中取得多项佳绩。2015年，舒迪凡先生被希尔顿集团授予“希尔顿亚太地区年度领导人”荣誉。 此次履新之后，相信舒迪凡先生将其30余年的酒店管理经验及卓越的领导力运用到深圳蛇口希尔顿南海酒店--这家希尔顿集团旗下的旗舰店的日常管理当中，带领团队再创佳绩，展现酒店的卓越魅力。
近日，希尔顿酒店管理公司任命杨婷婷女士Ms. Christina Yang为成都领地希尔顿嘉悦里酒店好客大师（总经理），全面负责酒店的日常运营事宜并直接向希尔顿中国北区运营副总裁Mr.Joseph Khairallah汇报工作。 杨婷婷女士的酒店职场生涯始于2003年，先后供职于沈阳凯宾斯基酒店，三亚亚龙湾希尔顿度假酒店，大连凯宾斯基酒店。2013年重新加入希尔顿酒店管理公司任北京王府井希尔顿酒店商务发展总监。得益于出色的工作表现，杨婷婷女士被提升为北京王府井希尔顿酒店运营总监。2018年2月，杨婷婷女士被任命为重庆希尔顿酒店总经理。在此期间她带领团队在酒店收入，客人满意度，团队成员满意度方面都取得了里程碑式的成绩。 杨婷婷女士乐于接受新鲜事物，鼓励创新，喜欢挑战。热爱旅行的她拥有全国多地工作经验这使得她更加善于慧见当地乐趣，和嘉悦里鲜活的品牌文化不谋而合。 多年的酒店工作经验在她身上嵌入以酒店收益为先的“结果导向”管理风格的烙印。积极有效的沟通是她的优势，能给团队关爱的同时又能激励团队达到更高的目标，在追求利润最大化的目标下坚持以结果为导向，在团队文化建设上更是兼顾以人为本。同时也能保持一颗好奇之心，并鼓励在瞬息多变的市场上勇于尝试，激励创新。 杨婷婷女士将一如既往地保持追求卓越的鲜活进取之心，以其出色的女性领导力，及其细腻的管理风格为来宾提供应其所需的服务的同时，带来更加鲜活的入住体验，十几年市场销售的工作经验同样赋予了她敏锐的市场洞察力。她将带领成都领地希尔顿嘉悦里酒店的好客使者们，迎接新的机遇和挑战，并创造新的辉煌。
近日，安朴酒店管理有限公司任命黄杰先生为杭州安朴酒店副总经理，协助管理酒店的日常运营工作，强化酒店产品及服务，致力提升酒店的口碑与盈利情况。 作为一名资深专业的酒店人，黄杰先生2003年加入酒店行业，已拥有超过17年的酒店管理经验。在加入杭州安朴酒店之前，黄杰先生曾任职于洲际酒店集团11年，雅高酒店集团5年，对酒店一线运作、市场营销及收益管理等方面有着成熟而独到的见解与经验。他热爱酒店行业并时刻关注市场趋势，洞悉中国商务人士的消费行为习惯。履新前，黄杰先生在洲际酒店集团旗下酒店就职，带领该酒店全面实施市场销售战略，在业绩方面取得了酒店自开业以来的最佳业绩，所辖酒店经营业绩均处于市场领先地位。 履新后，黄杰先生加入到安朴酒店管理有限公司；而安朴的诞生是期待能够为奋斗路上的伙伴缔造“心安驿站”。“安朴，以朴实之心，造心安之境”，黄杰先生将带领酒店团队秉承安朴品牌“匠心筑造37℃家”的服务理念，以柔情、暖意、温馨、细腻的服务，让客人在差旅途中，感受到如家一般的惬意；同时推动酒店朝着持续贴近客户、持续探索服务质量提升的目标不断奋斗。
希尔顿全球宣布任命黄家华先生Mr.AlfieHuang为成都希尔顿酒店酒店经理，全面负责酒店整体的日常运营管理工作，并直接向重庆区域总经理NinaFeng汇报工作。 黄家华先生曾在中国台湾、美国和澳大利亚学习了很长一段时间。在他看来，这些不同文化背景下的学习经历，是他十分宝贵的财富，使他更坚毅韧性且更具文化宽容度。 在外求学期间，黄家华先生曾在法国蓝带酒店管理学院学习了很多与酒店管理相关的课程：商业法，公共演讲，计算机原理，酒店概论，社会学，人文学，美国政府，市场营销，监督与管理，人力资源管理，消费者行为管理等等。这些专业化的学习，为他的酒店管理能力打下了坚实基础。 从业11年，黄家华先生工作过的酒店包括道格拉斯港喜来登大酒店、香格里拉台北远东国际大饭店、会展旅游集团天堂洲际酒店群。这期间，他迅速成为一名优秀的酒店管理者，带领自己的团队在实战锻炼中不断提高沟通组织能力和处理冲突能力。 2015年，黄家华先生以销售总监的身份加入成都希尔顿酒店筹开团队，这段时间他积累了良好的团队建设经验，并在商务总监的支持下设立了商务发展规划。 一年半后，随着酒店的定位成功以及业务数据的不断增长，黄家华先生被提升为商务发展副总监，整个团队也成功接待过多个重要活动，例如G20峰会以及世界航线论坛。2017年，黄家华先生正式成为酒店商务总监。 酒店新任经理黄家华先生将带着他一贯的坚毅执着与认真自信，以及丰富的运营管理经验，和酒店团队成员一起传递成都希尔顿酒店的热情好客，展现品牌魅力，为成都希尔顿酒店开启华丽新篇章。 
近日，中庚（上海）酒店管理有限公司正式任命苗健先生（Mr. Eric Miao）担任福州中庚聚龙酒店总经理，全面负责酒店的运营及管理工作。 苗健先生是新中国第二代职业酒店人、美国饭店管理学院全球注册房务总监（CRDE）、全球注册酒店高级职业经理人（CHA），酒店管理学士。拥有超过30年酒店从业经历,先后在锦江、香格里拉、新加坡文华、希尔顿、洲际、雅高等国际酒店集团所属品牌酒店担任管理要职。 履新之后，苗健先生将以其丰富的行业经验，卓越的领导力，多元的管理理念，以及创新的战略思维，带领酒店团队与企业共同成长，相信在他的带领下，福州中庚聚龙酒店在经营业绩及品牌影响力开启新的市场形象。三亚海棠湾天房洲际度假酒店 行政助理经理 沈伟平先生 
近日，三亚海棠湾天房洲际度假酒店任命沈伟平先生为酒店行政助理经理，将负责协助酒店总经理王诤言女士开展对酒店运作部门的所有日常管理工作。 沈伟平先生拥有三十年丰富的酒店餐饮及销售工作经验。1994年他在新加坡四季酒店担任助理宴会及会议服务经理开启了他的职业生涯，2006-2010年分别加入新加坡莱佛士酒店、广州香格里拉酒店、广州君悦酒店担任宴会销售总监，并于2011年晋升为餐饮部总监。 在此次履新前，他曾先后就职于三亚亚龙湾万豪酒店、杭州洲际酒店、广州洲际酒店，这些工作经历使他积累了丰富的餐饮管理经验，具备了夯实的酒店业务运营管理基础。 沈伟平先生将凭借对餐饮市场特有的远见和洞察力，以及专业的宴会统筹能力，必将为入住三亚海棠湾天房洲际度假酒店的宾客带来全新的体验。 “我们将致力打造宾客挚爱的酒店，为宾客创造难以忘怀的美好经历。我很高兴此刻加入这个充满活力的团队，和大家一起为酒店发展共同奋斗，共创佳绩！”沈伟平先生说。
近日，希尔顿酒店集团任命翁健鞍先生为苏州阳光希尔顿酒店运营总监，协助总经理管理酒店的日常运营工作、强化酒店产品及服务，致力提升酒店的口碑与盈利情况。 翁健鞍先生拥有超过16年的国际酒店管理经验，积累并展示了他卓越的管理和领导才能，在酒店运营尤其是在餐饮方面有着丰富的经验与独到见解。此次履新前，他在在台州希尔顿酒店任运营总监。 翁健鞍先生在上海浦东香格里拉大酒店任餐饮主管，开启了他的酒店职业生涯；后于2015年在上海希尔顿酒店担任餐饮总监。历练2年后，他任职于宁波东钱湖希尔顿担任酒店运营总监。 翁健鞍先生在2015到2017年担任上海希尔顿酒店餐饮总监期间，带领团队完成多个政府级的大型体育赛事的餐饮活动工作，包括网球公开赛、F1上海站赛事、环球马术公开赛；2017年到2019年担任宁波东钱湖希尔顿运营总监期间，餐饮总收入与净利润较上一年均有较大增长，并且连续2年获得黑珍珠餐厅奖项。
近日，希尔顿酒店集团任命熊珊女士为苏州阳光城希尔顿酒店商务总监，全面负责酒店的市场，销售及收益管理工作。 熊珊女士拥有超过18年的国际酒店管理经验，曾先后在万豪及香格里拉集团旗下酒店担任管理职务，积累了丰富的市场销售经验。在加入苏州阳光城希尔顿酒店之前，熊珊女士曾成功负责了苏州吴江敏华希尔顿逸林酒店的筹开工作，为酒店在该地区成功打开了市场，建立了品牌知名度和美誉度。 在日常管理工作中，熊珊女士善于建立高效且有活力的团队。相信熊珊女士将以其丰富的商务见解，开阔的行业视野、敏锐的市场洞察力以及优秀的团队管理能力，为苏州阳光城希尔顿酒店注入新的活力。
近日，青岛鲁商凯悦酒店任命郭莉女士为酒店市场销售总监，全面负责酒店的品牌推广、市场营销及收益管理工作。 郭莉女士拥有17年的酒店管理经验，加入鲁商凯悦酒店前，她曾在香格里拉集团旗下酒店担任管理要职。2013年她加入青岛鲁商凯悦酒店，就此开启了在凯悦集团的职业生涯。郭女士拥有敏锐的市场洞察力及独到的销售理念，尤其是在接待VIP重要贵宾、国际性大型会议团队方面具备丰富的实战经验，例如2018年上合峰会期间，她凭借卓越的领导力及专业的销售经验，带领团队成功地接待了俄罗斯总统及其团队一行，以及出色地完成了上合峰会媒体中心大型外卖服务的全程接洽与对接工作，获得了当地政府、会议主办方以及客户的一致称赞与认可。 郭莉女士表示：“非常荣幸能够在凯悦大家庭中得到持续的发展与成长，我将带领市场销售团队，继续扩大市场份额以及提升品牌影响力。”深圳国际会展中心皇冠假日酒店 市场销售总监 杨阳女士 
近日，深圳国际会展中心皇冠假日酒店任命杨阳女士为市场销售总监，全面负责酒店市场、销售及收益管理工作。 杨阳女士拥有十五年国际品牌酒店工作经验，曾在万豪、洲际、温德姆等集团旗下酒店担任管理层职务。履新前，她于深圳湾万怡酒店担任市场销售总监，带领团队连续12个月超预算完成任务，平均房价远超出品牌定位的价格，成绩斐然。 在深圳国际会展中心皇冠假日酒店的新旅程中，杨阳女士将以其出色的领导力、敏锐的市场洞察力、具有前瞻性的战略管理经验带领销售团队不断追求卓越，共创新辉煌。
近日，临沂鲁商铂尔曼大酒店任命时延亮先生为市场销售总监，全面负责酒店市场销售部的管理工作，包括客房销售、会议与宴会销售、收益管理、电子商务、网络营销、品牌传播和公关等。 时延亮先生已从事酒店行业17年，拥有丰富的酒店市场营销和团队管理经验，曾就职于雅高集团、万豪国际集团、香格里拉酒店集团等多个品牌酒店。工作之余他的爱好是骑行。 加入鲁商铂尔曼大酒店，时延亮先生表示：“非常荣幸加入鲁商铂尔曼大酒店这个大家庭，我将与团队共同努力，准确市场定位，在本地市场的激烈竞争中，挖掘市场潜在需求，寻求业绩的稳步发展，力争取得骄人的业绩。”
近日，上海兴国丽笙宾馆正式任命王钰女士为市场营销总监，自2020年6月1日起正式上任。她将负责酒店市场营销部的管理工作，包括营销战略、酒店销售、市场开发等工作。 王钰女士毕业于上海财经大学市场营销专业，自2004年起踏入酒店行业，拥有超过15年的丰富实战经验并积累了相当广泛的行业专业资源。王钰女士热衷于带领销售团队不断挑战、优化酒店收益管理，以实现营收目标。本次履新之前，她曾在上海世茂皇家艾美酒店及上海希尔顿酒店（自2018年1月起更名为上海静安昆仑大酒店）担任销售总监，具备坚实的业务基础和销售策略，拥有丰富的运作及管理经验。 上海兴国丽笙宾馆总经理黄斌先生表示：“非常欢迎王钰女士的加入，相信凭其出色的领导力、对市场的敏锐度、专业的销售技能和充满激情的工作态度，能带领酒店市场营销团队不断开拓市场、共创佳绩。”
范国祥先生于2020年6月7日被任命为西安威斯汀大酒店行政总厨。 范国祥先生于2003年开启厨师生涯，拥有超过17年的烹饪知识及管理经验。他先后在成都、广东、杭州、上海、海口等地的多个国际知名酒店集团工作，如万豪集团、洲际集团等。在加入西安威斯汀大家庭之前，范国祥先生在青岛威斯汀酒店担任行政总厨一职，在超过两年的工作中，他带领团队以顾客体验和满意为导向，创新菜品，提升品质，并屡创营收佳绩。同时，作为优秀讲师，他也负责组织开展了多场同城食品卫生及管理运营培训，协助其他姐妹酒店同事共同进步。 范国祥先生将全面负责酒店餐饮厨房的日常运营及管理工作，同时将用他创新融合的理念及美学匠心的标准，为宾客带来更多精彩非凡的美食体验。北京丽都皇冠假日酒店行政总厨 Yukselen先生 
近日，Yukselen先生被北京丽都皇冠假日酒店任命为行政总厨，负责恰·牛扒房、趣-新概念餐厅与亦-全日制餐厅等厨房的整体运营。
Mert Yukselen先生出生于地中海附近的费特希耶，这里是土耳其最受欢迎的旅游目的地之一。他于1999年开始他的烹饪之旅，并于2003年取得了烹饪艺术学位。毕业后，他任职于乌兹别克斯丽笙酒店，负责厨房的整体运营。两年后，Yukselen先生继续他的酒店职业生涯，在沙特阿拉伯洲际酒店、马尔代夫四季酒店、科威特豪华精选酒店等国际知名酒店任职。 自2011年起，Yukselen先生开启了他在中国的烹饪之旅。作为筹开酒店团队的一员，他加入到镇江喜来登酒店，随后又分别在南京朗昇希尔顿酒店、昆山瑞士大酒店、南京四方雅辰酒店与重庆喜来登酒店任职。 梅特厨师曾获得多项奖项，包括在中央电视台财经频道举办的最佳厨师大赛中获得最佳创意大厨称号、优秀厨师大赛中获得最佳厨师奖项；在世界厨师协会（WACS）获得铜牌奖项。
近日，福州中庚聚龙酒店迎来了新任中餐行政总厨关显星先生及他精心打造的“顺德官”精选新派粤菜佳肴。“成为优秀的厨师需要具备厨德、厨政、厨艺；对同门要真心，对客人要真诚，对食物要真味，把食物亦当做艺术品一样去烹调。”福州中庚聚龙酒店行政总厨关显星说，这种“匠人精神”是他一直秉承的初心。 关大厨作为一名地道的广东顺德籍厨师，1986年开始学厨，师从数位粤港名厨，从厨近34年，在其多年的酒店业生涯中，拥有丰富的烹饪经验并受到业界人士及宾客的广泛好评。关大厨从业以来曾获得各类奖项及荣誉，包括“顺德厨师行业协会副会长”、“顺德粤菜传承委员会委员”、“青岛旅游饮食协会顾问会员”等，还多次随顺德文体局到访各旅游城市传承顺德美食。 “顺德官”作为新派粤菜，它追求食材的“本味”，让食客能够感受最原本的清爽滋味，关厨的菜肴总是极具创造力且独具匠心，经典菜“顺德芙蓉鱼腩”从食材的选择，到烹饪技法的潜心钻研，鱼肉的嫩、滑、鲜美瞬间征服了您的味蕾，这道菜曾获得“世界中餐厨艺联盟大赛”金奖。此次最新的中餐菜单也将惊艳呈现关主厨屡获大奖的多款招牌粤菜。 “顺德官”将为酒店餐饮注入新的表现方式，秉承真诚的待客之道，带领富有创意及热情的厨师团队，全新呈现菜肴出品的款式及口味，为有福之州的食客带来焕然一新的饕餮体验。
沈阳康莱德酒店宣布任命肖志翔先生为酒店满堂中餐厅厨师长。全面负责酒店满堂中餐厅日常运营及厨师团队管理工作。 拥有超过12年丰富烹饪知识与经验的肖志翔先生对美食和旅行有着强烈的热情。他的烹饪之旅始于家乡安徽的一家餐馆，之后凭借精湛的厨艺他开始在安徽、上海和北京等地的米其林中餐馆从事国际化的烹饪工作。肖志翔先生具备国际五星级酒店及高档餐饮会所、中厨房各部门运作、协调工作的经验与能力。在岗期间多次接待世界教科组织活动晚宴，非物质文化传承活动晚宴。 肖志翔先生对希尔顿酒店集团并不陌生，在他加盟北京美国俱乐部和北京前门俱乐部之前，他曾是花侨希尔顿逸林酒店的一员。肖志翔先生在担任北戴河阿娜亚安澜酒店和北京前门俱乐部的中餐行政总厨一职时，他曾负责酒店的筹建项目，其中包括酒店5000平方米的高端时尚中餐厅，以及中式宴会厨房。他从不忽略任一细节，无论是餐盘温度，还是配菜装饰，都力求完美。如今，他作为沈阳康莱德酒店的中餐厅的主厨，带领着才华横溢、技术精湛的烹饪团队，通过艺术感的呈现，将给食客带来别致的用餐体验。 沈阳康莱德酒店的总经理艾嘉德先生表示“肖志翔先生为我们堪称典范的烹饪团队增添了活力。他具有丰富的专业知识和创造力，以及他对烹饪界最优秀人才的追求，我们很高兴地欢迎他加入沈阳康莱德酒店担任满堂中餐厅厨师长一职。” 肖志翔先生坚持使用优质的食材并且秉承他一贯的烹饪哲学: 顾客的需求永远是第一位，其次才是厨师精湛的烹饪技术。相信凭借他对厨师行业的热情及深厚造诣，未来他将带领中餐厨师团队在满堂中餐厅开创全新概念的美食之旅。酒店HRD或传讯总监请加小编微信号，即可加入“中国酒店HRM联盟”&“国际酒店传讯联盟”。 小编微信号：mlhr777； 投稿邮箱：tina@ml-hr.com
本次获得奖品如下： 1、最佳人气总经理将获得“酒店咖”独家专访一次，以及神秘礼物一份； 2、投票并转发朋友圈获点赞数第一名者将获：名联猎头提供的独家专属定制鼠标垫1个； 3、留言获得点赞数第一名者将获：名联猎头提供的独家专属定制鼠标垫1个； 往期精彩： 【酒店任命】华尔道夫、万丽、星澜、昆仑、新世界等最新任命信息，为人气投票
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发表于 2020-7-2 14:00:22
