享得人物｜奢华酒店的自我修养

春光正好，万物复苏，

MIST花满地总经理Giovanni 履新至今，

带领酒店经历了这段不同寻常特殊时期，奢华酒店应该如何应对，其实是行业里每家酒店都要思考的问题。

Giovanni Ko先生于2000年开始职业生涯，拥有20年的行业管理经验。多年来的积累少不了丰富的专业知识以及对于工作的无限专注。

本期享得人物专访，带你走进鄢陵建业花满地温泉酒店总经理Giovanni先生的酒店人生，了解他对精诚服务的深刻见解。凭借他对在地文化的认知和在精品奢华酒店运营多年的丰富经验，将为花满地带来怎样全新独道的服务理念与管理方式。

Q｜花满地作为河南省首家SLH成员的温泉度假酒店，最与众不同的宾客体验是什么？加入SLH后酒店会有哪些改变？

A 花满地在还没有加入之前，就已经是河南建业酒店管理集团里的顶级奢华品牌。我们的温泉、SPA水疗系统都是置重金打造，将为宾客带来疗愈身心的非凡体验。加入SLH之后我们会严格按照联盟标准，提供独家定制的感官体验。

Q｜根据以往专业的工作经验，您认为如何做好酒店的管理者？管理MIST首家品牌酒店面临什么挑战和机遇？

A 我之前的工作经验大多是在国际五星的酒店集团，但是直到我接触到这种像罗莱夏朵、立鼎世这样的酒店联盟，发现又多了很多学习的机会，服务的整套系统里面包含人员的挑选上，他就会比国际五星来得更具一些挑战性，遴选的条件会更严格。

现场服务会超越国际五星的标准，管理方式上倡导：主人式的服务，教练式的领导。

主人式的服务：

四个维度「态度、速度、细度、温度」

每一位员工会像主人一样的待客之道。管理上已经高于一般国际五星级酒店这种比较制式的服务范畴。

教练式的领导：是我希望就像一个足球队或篮球队这样的状态，他要去看每一个员工的表现的状态到哪里，然后从旁协助。服务员工都会有盲点，我常常都跟大家分享，不论你向左看向右看，向前看，永远有一面你看不到。所以部门主管就像教练一样，要把这一面拉到前面来，让员工去见识到自己，更全方位的去把客人照顾到最好的状态。没有人是完美的，但是要把优点发挥到极致。

Q｜面对日益激烈的酒店竞争环境，您认为MIST怎样脱颖而出，吸引目标用户？

A 从开始到现在都会有挑战，我们所处的目的地不是那么被人熟悉，我们可能要花费巨大的努力，扩大我们在顶层圈层的影响力，品牌定位在懂我们的客人，让SLH联盟的客人找到我们。温泉和SPA水疗的打造其实已经初见成效，接下来会定制瑜伽、下午茶及艺术文化的活动，来吸引目标客户群体。

最近正在发起一项圆梦计划，依托河南建业集团旗下旅游、地产、商业MALL、餐饮等各个领域，以视频互动的形式征集多名幸运宾客，获得入住酒店体验的机会，传播花满地的品牌知名度。

Q｜在日常酒店运营中，您觉得个性化服务该如何打造？

A 管家式的服务，会持续的关注客人的需求「来的顺利、住的舒服、吃的开心、走的高兴」，会花更多的精力去让客人感受MIST的康养文化，我们已推出『慢享奢华36小时』客人可以随时入住和退房，在花满地待够足足36小时，停下脚步放松心境，感受花满地的独特魅力。

趁时光正好，

即刻开启你的慢享奢华旅程。

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主编：Harden

撰文：Harden ｜ 编辑：Coco

设计：Chloe ｜ 图片：Harden MIST