适合非自驾的小众城市玩法，简直是吃货的夜间天堂！

哈喽哈喽~我是爱挖掘小众旅游地的阿容，今天又给大家带来一个新的小众城市玩法，那就是温州代管的县级市瑞安！

瑞安位于中国黄金海岸线中段，因为靠近海洋，瑞安夏天的最高气温基本不会超过35℃，在杭州直奔40℃高温，晚上都热得出不了门的时候，我多多少少有点偏爱一些这个有着清凉晚风的城市。

除了气温适宜，节假日人不会很多外，瑞安还和温州一样好吃，甚至还有当地特色的黄牛肉。同时不乏拥有一些江海城市的浪漫：飞云江上的摩天轮和晚霞，万松东路尽头的江边滩涂日出，在市区里不用爬山就能看日出日落。

瑞安市区不大，打车和公共交通都很方便，当地文旅出过沿着S2轻轨游瑞安的手绘地图，不过景点离轻轨站都有些距离，个人觉得在市区还是直接打车或者骑共享电动车比较方便。

来瑞安必做的一件事就是吃！必须要去虹桥后街转转，有好多家老字号，也是当地人晚上吃夜宵最喜欢去的地方。瑞安泡泡、特色冷饮、各种小吃烧烤一应俱全。

要说瑞安人的夜生活，大多在吃上面了，很多店都开到凌晨，简直就是吃货的夜间天堂。

瑞安第一泡

：瑞安市玉海街道虹桥南路东小街1弄3号

⏰：10：00-24：00

：大鱿鱼、干香菇、鸭肠

来瑞安必须吃一下泡泡，喜欢油炸的绝对不能错过这家瑞安第一泡！样子看起来像麻辣香锅，虽说是油炸的，但不油腻而且调料味不会很重，保留了食物原始的味道。有些口味比较重的人可能会觉得味道有点淡。

这家店到了晚上人特别多，店里座无虚席，有时候可能还要等位，节假日得等20分钟以上。在门口自助拿想吃的菜，菜品种类很丰富，我强烈推荐大鱿鱼、香菇、鸭肠。

大鱿鱼炸过之后很有嚼劲，有点像面筋的口感，鱿鱼须炸得脆脆的，沾一下他们家的秘制酱料，香甜又酥脆。

他们家有新鲜香菇和干香菇两种，我更爱干香菇，外圈咬起来干干的咬进去却是嫩滑的口感，一口爆汁的感觉，又鲜又有嚼劲！

鸭肠很有嚼劲而且没有腥味，我平时不吃内脏，但是却可以接受他们家的鸭肠。

鲍氏老字号冷饮店

：瑞安市玉海街道虹桥南路18号

⏰：9：30-24：00

：青瓜撞奶、冰什锦

这家冷饮店瑞安人从小喝到大，是真正的老字号，青瓜撞奶是他们家的招牌。隔壁的虹桥饮楼也有卖差不多的饮品，是后来新开的，味道会有些差别。当地人给我推荐的鲍氏，跟着本地人选错不了。

青瓜撞奶的奶味很浓郁，微甜的口感，青瓜冻很清爽，入口即化的感觉，喝起来非常爽口，而且一点也不腻。

冰什锦有点像糖水罐头，酸酸甜甜的，里面有椰果、橘子、凤梨，冰冰凉凉的很解暑，吃泡泡的时候来一份冰什锦简直绝配！

温州特色酸菜鸡壳

：瑞安市安阳街道塘根村塘中新路43号

⏰：10：00-24：00

：酸菜鸡壳粉

他们家做外卖居多，店面比较小，就两张桌子，装酸菜鸡壳粉的碗还是铁盆，十分质朴，但是味道很不错。粉丝是那种细细的粉，鸡壳吸了满满的汤汁，一口咬下去肉很酥软，还带着酸菜的鲜味。

分量和料都很足，老板还送了我们清凉爽口的绿豆汤，夏天配着粉吃绝了。如果吃他们家的酸菜鸡壳建议点外卖，还能用券，会比在店里吃划算很多。

瑞牛轩牛肉火锅

：瑞安市安阳路2-10号

⏰：10：00-24：00

：嫩牛肉、吊龙肉

来瑞安必须来吃一次当地的牛肉火锅，这家是瑞安的老店，主推牛的各种部位肉，菜品不多，荤的基本是38，性价比还是很高的，不管是一个人吃还是聚餐都很合适。

老板给我推荐吊龙肉和胸口油，胸口油比较肥个人吃不惯，吊龙肉和嫩牛肉都很嫩，锅20s左右就可以捞起来了，是刚刚好的嫩度，涮太久牛肉会老失去了鲜味。调料必选他们家的秘制沙茶酱，不加这一勺整个蘸料就没有灵魂。

点了鸳鸯锅，辣锅稍微有一点辣，不太能吃辣的建议点别的锅底，或者和我一样点鸳鸯锅，可以在清汤里涮一下再吃。神奇的是，吃完他们家火锅，出来身上居然没有火锅味。

明金牛排

：瑞安市湖岭镇兴湖路40号

⏰：10：00-21：30

：牛排肉

在湖岭镇上的一家牛排店，适合自驾选手前往，湖岭镇上还有一些玩水的地方。门口两大锅牛肉，打开盖子满满的牛肉香，店里还有一大盆一大盆的牛杂和各种牛肉的农副产品。

建议买带骨的牛排肉，肥瘦相间，一口下去满口的肉香，汤汁入味，吃起来又香又很有嚼劲。牛排称好斤数浇灌上鲜香浓郁的汤汁，汤汁带着微微辣，调料味并不浓，恰到好处的咸香更能突出牛肉本身的味道。

店门口不太方便停车，建议打包带走，带回去加热后再食用。

瑞安外滩

瑞安的外滩是飞云江的外滩，白天的时候水下淤泥被映到水面，江面看起来很黄，像阿萨姆奶茶。但是到了傍晚，江水看起来会清澈很多。

飞云江外滩就位于左侧，晚上的时候桥上的灯光亮起形成一道风景线。隔着江可以看到对岸的摩天轮“瑞安之眼”，那便是新外滩了，有一些游玩设施，可以带着小朋友玩。也可以花2块钱体验一下飞云渡船，从老外滩坐到新外滩。

外滩街道上的建筑充斥着一股魔都的气质，粉色的外滩大厦和楼顶的钟楼将这里点缀得更加浪漫。傍晚来外滩看一场粉色的日落，和远处的晚霞相呼应着超级出片。

直接导航到瑞安外滩，傍晚沿着江边绿道散步，比杭州低了五六度的瑞安夜晚，真的还算舒适。

忠义街

忠义街是瑞安市区最好逛的地方，白天和晚上都可以来，这里有很多历史建筑遗址、各种当地小吃，打卡一下“我爱瑞安”的地标，还可以在瑞安鼓词馆看当地特色演出。

建议路线：瑞安非遗馆-鼓词馆-大沙堤-玉海楼-利济医学堂（也可以反向走）。邮电北路进入忠义街的路口比较有复古的韵味，沿路有一排老房子，很有年代感。

非遗馆开放时间9:00-21:00，晚上也可以参观，玉海楼、利济医学堂还有鼓词馆下午5点就闭馆了。白天可以逛逛忠义街的玉海楼和利济医学堂，非遗馆也可以等到晚上再转。另外，鼓词馆每周一闭馆，千万不要跑空哦。

非遗馆里陈列了瑞安的各种非物质文化遗产，一共三层，每一层的内容都很丰富，比较详细地介绍了瑞安的非遗文化，个人觉得比博物馆好逛，还可以付费体验活字印刷（10元/张）。

玉海楼是浙江四大藏书楼之一，也是孙诒让先生的故居，现在就留下了一个外壳，走进去的庭院非常漂亮，古典雅致，和后面现代的高楼形成一种时代交错的感觉。再往里走就是孙诒让先生的故居，有先生的生平介绍，并展览了他的部分作品。

玉海楼对面就是利济医学堂，保留了旧时的药房和候诊室，正堂二层有各种可以入药的动植物标本，医学堂后院还种植了许多中草药材，并附有文字介绍，很适合对中医感兴趣的人或者带孩子来，馆内有许多关于中医草药的科普。

鼓词馆又叫南戏馆，可以免费观看表演，是用瑞安方言唱的可能会有点听不懂，但可以感受一下当地戏曲氛围和腔调。

忠义街的晚上变得更加热闹，尤其是大沙堤，忠义街的两条岔路就是大沙堤，是很有古韵的一条步行街，各式彩灯悬挂在街道上方，人群熙熙攘攘。这时候的小吃店陆续开门，推荐尝一尝九层糕和茯苓糕。

这家宫廷九层糕可以体验松糕和九层糕的制作，也可以在窗口买糕点。九层糕的口感糯叽叽的，有三种口味，原味、黑米、红豆，淡淡的甜味，软糯的口感，原味的有股很浓郁的鸡蛋味。

茯苓糕的味道和绍兴的印糕很像，感觉是不同地区的不同叫法。薄荷味的外皮，夹心是豆沙，冷的时候有点难嚼，加热之后变得软糯，越嚼越香。

瑞安水产城

开放时间：7：00-18：00

水产城在过年前夕非常热闹，很多当地人来这里买年货，但如果想要带走点瑞安的特产，来水产城也不会出错。

各种鱼干、虾干、鸭货、水果干等，走在水产城里迎面而来的都是海鲜干的香味，馋人的很。

可以带点虾干、鱿鱼干、鸭舌回去，虾干在夏天和干菜做成汤，鲜得很又开胃。鱿鱼干和鸭舌做下酒菜绝佳，平时也可以当作小零食吃。