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端午佳节如期而至 这次我们不争甜咸 旅途中偶遇的特色美味,当然选择ALL IN的快乐 寻粽之旅,即刻出发
全国名粽一一出列,沿途酒店也已为你挑好 让我们共同探索各地端午饮食文化
嘉兴,全国首建粽子文化博物馆的城市 这里的粽子历史悠久,享誉四方 嘉兴肉粽 糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香 堪称咸粽中的“天花板”之一 豆沙粽是甜口粽中的经典款 也是北京地区特色传统小吃之一 其糯米的细腻滑糯与豆沙的馥郁香甜完美交融 绵软适口,甜而不腻 是节日餐点的上乘之选
食材是粽子的灵魂 各地独特的环境孕育出了丰富多样的原材料 它们在当地人的精心挑选和巧妙搭配下 塑造了独具地域风味的粽子饮食文化
泉州烧肉粽以丰富多样的馅料为特色 涵盖香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉 油润而不腻,色泽红黄诱人 佐以沙茶酱、蒜茸、红辣酱,层次感鲜明 每一口都让人大呼过瘾,回味无穷 晋中黄米粽是甜粽中的代表之一 它以山西盛产的黄米代替糯米 营养丰富、口感软糯弹牙 搭配红枣,甜香四溢,冷食更佳
如果,你是一位咸甜看淡,佛系的美食家, 那就来一份湖北武汉的白米粽吧! 白米粽晶莹剔透 纯由糯米制成,不添加任何佐料 没有咸甜配料的干扰,白米本身的清香扑鼻而来 每一口都是纯粹的味道
咸甜各异 每一种味道都承载着深厚的地方文化 在品味这些粽子的同时 也一起来感受各地饮食文化的魅力吧
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