对本芒果控来说，能埋在芒果肉里大吃特吃是我的梦想了！
可是大多数芒果个小肉薄，一咬核就硌牙了，更别说甜品店那点少得可怜的果肉了。
幸好！我终于发现了一个比脸还大的巨无霸芒果！
特别敦实的个头，就跟铅球一样沉，一只手根本握不过来。给它上称看看，哟！竟然快1斤了！
而且，个头大的同时，果肉还很实诚的巨多！
果皮薄如树叶，果核厚度不到1/10，切出的芒果粒比一元硬币还要厚！整个大芒果全是肉！肉！肉！
对半一切，我都惊呆了！肉比板砖还厚！我超大口咬下去，都咬不到边。
亲测一个凯特芒能装满一盘，够4-6人分吃，用来做芒果西米露、芒果蛋糕再也不用心疼啦~
别人说浓缩是精华，但在大脸芒凯特身上，味道却是随着体积香甜加倍！淡淡的奶香醉人，糖度高达16°，比西瓜还高5度。
果肉紧实细腻，比别的芒果更有分量感，更有“duang duang~”的Q弹果冻感。纤维也比较少，吃起来很爽滑。
由于凯特芒是青皮品种，催熟至闻着香、捏着稍软的，就是熟了，可以开吃啦！
8成熟酸甜可口、滑嫩Q弹，全熟后更软滑香甜、入口即化。
如果开出生芒果，吃起来口感带点脆嫩、可能比较酸，先别急着丢！做成芒果酸、蘸盐吃、蘸辣椒面吃，味道会意外地好吃，完全不怕浪费~
香甜的凯特芒，来自四川攀枝花，有名的“太阳之城”，天气优越得像开了挂一样！
2700小时年日照，年均气温20℃，昼夜温差大，是一块“种啥啥甜”的风水好地！
尤其是凯特芒，超大超甜，芒果中的大姐大。占到攀枝花芒果总值的70%，全国吃货们盼了一年终于等到它！
毕竟大脸凯特芒的果树，都种在1500米高山上，晒足200多天，自然比普通芒果要甜上好几个度！
果园的张大叔告诉我们，芒果长到鸡蛋大，就得一个个套上白袋子，全家出动累趴下，就为了用自然方式避免虫害。
用山泉水灌溉，在山头养点走地鸡，原生态的种植方式，不使用有害的除草剂杀虫剂。
虽然劳心劳力、成本也高，但能保证芒果的纯天然，让大家尝到高质凯特芒的味道。
为了让大家吃到新鲜应季的凯特芒，果农收到订单后，每天4、5点天蒙蒙亮就爬上高山采摘。
偌大的芒果基地，只挑选5年以上树龄的芒果来采摘，因为只有它们个够大、味够甜。
再筛选出7成熟的果子，口感妙得刚刚好，又比较硬，大家收到芒果就不怕会磕坏。
高山没有大路，只有黄土和陡坡，果农们不能用车，只能辛苦地用背筐运下山。套上独立防震网袋，就赶紧从产地直接发货给大家，保证新鲜！
今年水果价格普遍偏高，超市的凯特芒经历了运输损耗已经不那么新鲜了，也都卖到10-16元一斤。
四川攀枝花产地直发的凯特芒，个大肉厚，香甜多汁，4.5斤26.9元！
算下来一斤只要几块钱，比超市的新鲜还便宜一倍！直接吃到爽，做甜品放多多果肉都不用心疼啦~
(1) 芒果大小
凯特芒单个重400g以上；彩箱装500g以上。
(2) 如何分辨生熟
凯特芒是青皮品种，熟后表皮也是青色的。
7成熟发货，收到后需要催熟，能闻到芒果香气、轻捏变软就成熟可吃了。
(3)催熟方法
将芒果和苹果/香蕉放进袋子里密封，室内放置几天，轻捏芒果身判断成熟程度。
8-9成熟酸甜嫩滑，全熟香甜多汁。
▼点击下方阅读原文，把心意带回家~
*温馨提示：售后问题，欢迎添加下方客服，确保您购买任意产品售后无忧！
发表于 2023-9-13 06:52:23
