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天呐,怎么会有这么懂吃懂玩又懂过年的城市!

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发表于 2023-1-17 20:20:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
朋友们,今日立下宏图大志,有朝一日我一定要到广州过一回春节!
时间往前倒几天,那时候我正在广州采编年味市场。这趟出差,也打开了我对过年热闹程度的认知。


广州人真的好懂过年啊!
在这里,过年是一件很有仪式感的事情,要准备的东西很多。比如,要去一德路买春联、利市封,顺道再称上一堆干果海味,到岭南花市上去买年花,还有,到十三行批发市场里买衣服。


买年花,大吉大利的金桔树是必备,富贵竹和蝴蝶兰也要认真挑,有些人家里还会摆上大棵的桃花树,希望新的一年旺旺旺。年花里紧俏的款式不仅要好看,吉祥寓意也是顶重要的。


以至于到了过年边上,广州几乎满大街都是金桔树,金灿灿的,特别喜人。
不过,这些金桔倒是中看不中吃。等到过完年金桔也就下岗了,长辈们会把它们做成老广特产“咸金桔”,一点不浪费。


而且,无论采买什么年货,在广州你都有相对应的市场可以逛,统统都是平靓正,相当好买。

逛市场这件事,老广可有经验了。
基本上人手一辆小推车,东西买多了的时候,它真的很管用。在哐当哐当”声中,街上全是小推车来来往往的响动。


这时候,大街小巷里已经开始可以听到《恭喜你发财》《财神到》《喜上加喜》等歌单在滚动播放了。
热闹喜气的bgm实在感人,你能感受到全城人都在为一个节日而认真准备着。
而且一切都和讨个好意头、发财相关。


我越来越喜欢广州人的务实态度,在这座人均小财迷的城市里,大家坦荡荡,奋斗、发财就是大家共享的心愿。


今天我就来为大家推荐一些年味足且很好逛的广州市场。
这是本地朋友常去扫货的宝地,即使不是过年期间来也很有逛头。如果你是来旅行的话,也很推荐大家来这里感受最local的广州氛围。
到这里可要把钱包捂牢了,因为你很容易就忍不住买买买了。


这些市场里,年味爆炸预警!

一德路年货一条街
夏天去广州采编市场选题的时候,我曾经在一德路海味市场里流连忘返。
当时朋友就和我说,你应该过年的时候来,这里是广州最出名的年货一条街,有很多卖春联的店铺,那叫一个热闹。


没想到,这句话竟然成了预言,过年边上我又来大广州了。
这一回,我算是熟门熟路了。从海珠广场地铁站出来后,先去万菱广场(玩具礼品批发市场)浅逛一下,接着沿着一德路向前溜达就行。


果真是年味渐浓,路两旁的都是『红通通、亮堂堂』的店铺,一家挨着一家,延绵几十米。


我仔细看了一下,卖的基本上是红灯笼、春联、窗花、中国结和福字,这些过年必不可少的装饰。

明年是兔年,最新款的兔子挂福也已经出来了,让人开始期待起即将到来的最可爱的一年。

我还很爱挂满春联的店铺,贺词可选的很多,能挂满一整面墙。来买春联的阿姨们都很郑重,会仔仔细细看各种贺词,为新年挑选一个好彩头。


各种利是封同样也是不可少,广州人把发红包叫派利是,收红包叫逗利是。
从年初一到元宵节,未婚的朋友都可以向已婚人士讨要红包,双手一拱说句:“新年好,恭喜发财!”单身福利就有了。
发红包只是一种形式,数量和金额都是其次的,主要是为了送一份美好祝愿,共享新年的喜气。


走到这些店里,你就像走进了金碧辉煌的宫殿,会感受到一阵幸福的眩晕。细细的金粉在灯光照耀下,闪烁着耀眼的光芒。
当时正在下雨,湿漉漉的街道上也被映照成了通红一片。


再继续往前走,就是各种干果、蜜饯和海味的主场。基本上我能想到的年货零食这里都有。广州人爱海鲜,所以这里还有不少鱿鱼干、鱼干等海味零食,20元能买到一大袋鱿鱼干。


这里也是全国最大的海味批发市场干贝、鱿鱼、瑶柱干、虾干是煲汤的基础款,而名贵的食材比如鱼胶、鲍鱼和海参光听名字就觉得很滋补。无论贵贱,统统都是成堆成堆地摆在门口。这大概就是批发市场的底气。


再转过一个街角,不远处就是清平中药材市场,也是老广们买靓汤食材的的秘密基地。
详情可以戳这篇攻略
信我的,去广州就该来这!


岭南花卉市场

广州人过年有很多事情可以做,比如买各种名目的年花,就是很重要的一项。广州这个花城的称号,绝对不是浪得虚名,本地人都很爱花,过年了更是家家户户要买年花、摆年花。


之前在昆明逛了斗南花市,感受过那种鲜花按斤卖的热烈氛围后,我就对岭南花卉市场充满了期待。


它是广州最大的花卉市场,占地面积4万平方米,有两千多个档口,A区是盆栽的天下,B区可以买各种鲜切花。

我跑去逛了一圈,花市的氛围已经开始有了。


庞大数字带给我最直接的感受就是它实在太大了,光是逛一个区逛下来就把我累趴下了。
所以,有经验的老手们来这里采购,往往都会随手带一辆小推车。


但是这种气势可真是热烈啊,连空气中都充斥着香甜的鲜花气息,让人忍不住深吸一口气,一头猛扎进鲜花营造出来的浪漫氛围里。


年花很多,热门款基本上都和某种吉祥寓意相关。年桔寓意吉祥发财,蝴蝶兰是富贵满堂,富贵竹象征着竹报平安,桃花则寓意来年行好运……统统都是最朴素的美好祝愿。


大吉大利桔子树几乎是每家必备。我在广州几天,发现几乎全城人都在忙着采购桔子树。酒店门口和大堂里会摆大棵桔子树,上边长满了黄金小桔子和红包,一般人家里mini版的小桔树也是不能少。
就连我在路上走着,都不时能看到运送大棵桔子树的卡车飞驰而过。

盆栽区里占大头的蝴蝶兰,是广州人最爱的年花品种之一。价格跨度也很大,从几十到几百上千的都有。


还有黄金果花篮我也是头一回见。广州人会把黄金果一颗颗摘下来,把它们编织成像宝塔一样的花篮造型。
至于颜值算是各花入各眼了,但过年的时候看到这金灿灿的水果,心里头还是很快乐。


鲜切花区域里能看到成堆成堆还没有来得及分装的鲜花摞在一起,有点批发的意味了。
我转了一圈,整体还是以玫瑰、向日葵、百合、满天星、黄金菊、郁金香这些常见的花材为主。

大概是来买年花的人太多了,政府还专门开辟了花市便民车,20来分钟一趟,花个三块钱就能把你从花市送到地铁站。


回程的人都是满载而归,将从滘口站出发的五号线已经变成了一趟鲜花列车。但浪漫的并不是花,而是这些买花的人呐。


好想等自己退休了,也可以慢慢坐地铁来逛花市,买大吉大利桔子树,选好看的蝴蝶兰,有大把时间消磨在这些仪式感里。


沙园菜市场
逛菜市场,也是我们打捞年味的必逛选项。沙园菜市场是海珠区最大的菜市场,广州最值得逛的菜市场的前排选手。


这里有将近1000个店铺和档口,有各种固定档、走鬼档、肉菜、海鲜、水果、干活、杂货、熟食、点心等,基本上囊括了广州人生活的方方面面。

过年期间,菜场边上已经零零星星有摊位在卖春联、挂福和年花了。虽然没有批发市场规模大,但是日常买菜时顺手带点年货还是很方便的。


我还发现了一个摊位在卖发财金桔,店家给它装上了两片绿叶子,看起来着实可爱。这金桔是不吃的,大家一般就买回家摆着讨一个好彩头。
看得我也蠢蠢欲动,好吧,到了广州我根本没法拒绝任何和发财有关的事物


此外,像是佛跳墙和盆菜,这两种广州人家里过年不可少的硬菜,菜市场里自然也少不了。
几乎每个品类都有一长溜的档口,气势十足。


广州人的菜市场,自然也有浓浓的老广味。
售卖烧腊、白切鸡的橱窗里,各种肉类灯光下泛着迷人的光泽。


在广州叹早茶,大部分的茶楼都会提供白灼菜心。果不其然,这菜市场里也就数卖绿莹莹菜心的摊位最多了。
生菜也不少,谁让人家名字起得好,寓意着生财的好意头。


到了煲汤大市,养生汤料也是少不得的。霸王花、生剑花、芡实、金银花、土茯苓、车前草……说来惭愧,我已经是第三趟来广州了,但还是没能把它们的情况摸清楚。


买好了草,再转个身隔壁就是煲汤用砂锅,一条龙服务把你安排得明明白白。

至于从化吕田腊味、湛江土猪、清远白切鸡、海南文昌鸡、中山脆鱼皖等地名+品类的组合,就都是最能受到广州人认可的关键词。

做生意的商贩们也很自信,“平爽靓”、“保证足斤足两”等字样都直接写在广告牌上。


都说广州人吃东西野,在沙园菜市场里我觉得有长到见识了。
老中华草龟现杀去壳,这生猛的场景对我来说还是很有挑战性的。连鳄鱼摊位的也不少,主打买点是新鲜且货靓价平。


至于牛蛙和田鸡,都已经是见怪不怪了。在广州人的眼里,只要扔进锅里,它们就都是打边炉的好食材。


我还大致看了一下价格,6元1只的鲍鱼、10元4个生猛油带、15元2斤的云南板栗,确实很好买。也难怪作为平靓正的代表,能让会过日子的广州人愿意跨越珠江来买菜。


行花街
广州年味的高潮,一定的是行花街。在本地人的心里,有“走了花街才开始过年”的说法。花街还因此入选了“国家级非遗代表性项目名录”。
广州迎春花市历史影像

农历腊月二十,我在白天鹅宾馆吃早茶的时候,就曾在广州日报上看到大篇幅关于行花街的报道。大家都在关心今年花街的现状怎样了。


往年花街一般就是在年边上那几天出没,过年三十就撤掉了。广州还新开了17条迎春花市专线,就为了让大家花街能逛得更顺畅一些。


广州各个行政区、县级市都有各自的花市,我把它们的基础信息也给大家整理了一下。
对了,在花市里逛来逛去有转运的意思,所以得逛久一些,即使逛迷路了也是好彩头。


2023年广州市各区线下花市分布及营业时间


-荔湾区-

荔湾传统花市

⏰时间:2023年1月19日-21日(3天)

地址:广州市荔湾区文化公园西门

水上花市

⏰时间:2023年1月11日-2月6日(27天)

地址:广州市荔湾区荔湾湖公园东门

广州花卉博览园(花卉商品全年供应)

地址:广州市荔湾区花博大道附近片区

岭南花卉市场B区(花卉商品全年供应)

地址:广州市荔湾区芳信路五眼桥小学对面片区

润泰花卉产业园(花卉商品全年供应)

地址:广州市荔湾区缤纷大道附近片区


-越秀区-

越秀区传统花市

⏰时间:2023年1月19日-21日(3天)

地址:北京路步行街西湖路段


-天河区-

天河区传统花市

⏰时间:2023年1月17日-21日(5天)

地址:中轴线、珠江新城内街道主题花市


-黄埔区-

黄埔区迎春花市

⏰时间:2023年1月17日-21日(5天)

地址:主会场:黄埔公园(黄埔东路68号)

分会场:绿轴广场(科学大道196号)和知识城片区(南起步区开放一路)


-增城区-

增城区迎春花市

⏰时间:1月16日-21日(6天)

地址:广州市增城区增城广场北广场


-从化区-

西和万花风情小镇

⏰时间:2023年1月4日-27日(24天)

地址:广州市从化区城郊花卉大街万花园片区


-白云区-

白云区迎春花市

⏰时间:2023年1月19日-21日(3天)

地址:云城东路万达广场东广场云城南二路口

-

花都区-

花都区迎春花市

⏰时间:2023年1月19日-21日(3天)

地址:广州市花都区花城街东边村广州花卉之都园区内


-南沙区-

南沙街华汇国际广场迎春花市

⏰时间:1月10日-20日(11天)

地址:南沙区珠电路

东涌文化广场花市

⏰时间:1月15日-20日(6天)

地址:南沙区吉祥中路12


///

说实话,我真的超级推荐大家都去逛逛这些热闹市场,这种沉浸式的快乐包治百病的。
采买完各种年货后,热闹的花街也要开场了。新的一年我也提前祝大家:“恭喜发财,身体健康,心想事成”,沾沾广州人的好意头!

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