「天呐食Tina’s Choice」创始人7问： 3分钟吃到正宗东南亚美食！原汁原味，就像新加坡街头吃的一样！
想足不出户就体验到东南亚美味吗？「天呐食Tina’s Choice」也许能够帮你实现。作为一个经常以食会友的资深吃货，黄丽娟凭借着分享的热情和对美食的热爱创立了「天呐食Tina’s Choice」，致力于为中国消费者提供地道的东南亚美食。就此，知新问了她7个问题。「天呐食Tina’s Choice」是一个东南亚风味食品品牌，目前已在中国上架多款东南亚风味的汤粉、辣椒酱、调味品等系列食品。黄丽娟：大家好！我是Tina，中文名黄丽娟，是「天呐食Tina’s Choice」的创始人。我从新加坡南洋理工大学毕业后，参加了新加坡首批麦当劳大学生精英经理快速招聘计划，并有幸中选，获得了进入麦当劳工作的机会。我在麦当劳就职期间，接受了系统化的食品生产制作、营销管理等方面的培养。后来，我以高级经理的身份离开了麦当劳，加入了新加坡排名第一的通信公司——星和通讯，并曾通过路演活动用三天时间达成4万单成交，创造了当时历史最高的销量记录。2002年，我开始创业，把“泰国小老板”海苔休闲食品成功引进新加坡，期间年销达到400至500个标准货柜。2005年，我进军化妆品行业，开始了化妆品一站式代工服务，提供品牌策划，配方设计、包装设计、原材料供应、代工生产等一条龙服务。2019年我回归食品行业，创立了「天呐食Tina’s Choice」，开始为中国消费者提供东南亚地道风味的美食。知新Q2：为什么创办「天呐食Tina’s Choice」？黄丽娟：我做得一手地道的东南亚菜，在中国的17年间，经常邀请朋友们聚会，分享我制作的东南亚美食。2020年前后开始，很多东南亚朋友留在了中国，散落在中国不同的城市，期间大家都很挂念家乡的味道。由此我发现，东南亚美食在中国是一个市场空白，加上我当时正在为众多食品品牌做食品供应服务，可以组织相关资源进行生产。在众多朋友的鼓励和支持下，我带领团队开始了「天呐食Tina’s Choice」的创业，把我在厨房里做过的健康美食，制作成袋装的预制美食，让所有喜欢东南亚菜的朋友品尝到心心念念的地道东南亚风味，并且吃得健康，吃得幸福。知新Q3：「天呐食Tina’s Choice」的核心理念或想要传递的精神是什么？黄丽娟：「天呐食Tina’s Choice」追求原生态品质，倡导用自然、健康的方式享用美食。在「天呐食Tina’s Choice」创办伊始，Naturie团队便是创始团队的核心组成，其长期为国内外众多知名品牌提供优质专业ODM、OEM、OBM服务。依托Naturie 团队的进出口运营及行业整合能力，「天呐食Tina’s Choice」能够保障原产地食材的持续供给，高效生产出有品质的产品。「天呐食Tina’s Choice」倡导人与自然的和谐相处，在享用大自然馈赠时，也要敬畏大自然。所以，「天呐食Tina’s Choice」团队坚守原生态的品质信仰，坚持使用绿色食品原料，不另加防腐剂等会对身体造成负担的原材料；我们坚持采用原产地的食材、工艺，保留当地的原汁原味，保证消费者能体验到地道的东南亚风味。黄丽娟：最想推荐「天呐食Tina’s Choice」东南亚系列里的地道浓汤汤粉。东南亚是一个多民族聚居地，南洋各民族的文化你来我往，各民族偏爱的口味，也在各色香料和食材中水乳交融，逐渐演变成独具特色的东南亚风格菜式。东南亚米粉就是在这个多元美食文化环境中孕育出来的，有非常丰富的味型，是全世界最受欢迎的主食之一，承载着马来人和华人祖辈的饮食文化。在众多口味的粉类选择中，我最喜欢，也最推荐的是「天呐食Tina’s Choice」汤粉系列中的叻沙汤粗米粉、咖喱鸡汤粗米粉、虾汤细米粉、马来鸡汤细米粉和马来酸辣汤细米粉。
「天呐食Tina’sChoice」的汤粉系列，采用的都是优等天然食材，不另加防腐剂和味精，在现代科技的加持下，还原了妈妈、奶奶的味道，而且仅需3分钟左右，就能吃上一碗味道媲美新加坡小贩中心的地道汤粉。另外，「天呐食Tina’s Choice」的汤粉虽然没有另加防腐剂，但依然可以常温储存6个月，即使身边无冷藏条件，亦无需担忧产品保鲜问题。黄丽娟：「天呐食Tina’s Choice」的主要购买者是一些日常工作繁忙的人，他们生活节奏很快，做饭的时间比较少，但是对饮食的要求却比较高，不愿意将就，希望吃得好，也吃得健康。另外，还有一些乐于尝鲜的人，他们被地道的新加坡风味所吸引，成为了我们的忠实客户。总之，他们都是关心自己、家人和朋友，关心身体健康，会主动选择健康食品的人群。黄丽娟：目前「天呐食Tina’s Choice」只在线上销售，大家可前往凯德星商城、快团团，搜索「天呐食Tina’s Choice」就能找到我们的线上店铺。欢迎大家进店选购。黄丽娟：不另加防腐剂的东南亚美食， 健康美味，制作便捷， 3分钟就可以端上桌。「天呐食Tina’s Choice」汤粉系列，采用天然原料，运用现代科技与工艺，在不另加防腐剂的情况下，常温也能保存6个月，美味健康，真实还原了妈妈、奶奶的味道！FreshNew知新 | 寻问品牌创始之心 我们深信，每一个优秀品牌的诞生，背后都有一个积极的信念，以及团队持之不懈的努力，我们也深信，这个世界上有一群对世界充满渴望，对每一次发现充满好奇的消费者。《FreshNew知新》的使命是用优质原创内容，提升品牌与消费者之间的信息传递效率。致力于探索品牌的成长历程和创业心得，寻问发现新品牌、新人物、新产品、新心法，让品牌更容易被消费者发现。《FreshNew知新》每周定期更新，每期专注一个新品牌以及新产品。《FreshNew知新》长期招募品牌合作。成立时间5年以内的新锐品牌，或走在时代前沿的“新”品牌，或大企业旗下的新品牌，或大品牌旗下的新产品品牌，均可联系编辑部索要报名表，联系方式见下图。我们所需要的，是品牌主真诚地与我们对话，给予消费者足够真诚的内容。期待您的品牌加入。 |
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发表于 2023-1-11 18:25:09
