海鲜收获季，带上这份“海鲜寻味地图”，来一场舌尖上的旅行，让你流“连”忘返

作者介绍：酒窝果果，行走40国239座城，旅行作家、签约旅行家。

来过大连的人都会被这座城市的浪漫所陶醉，更对大连的海鲜赞不绝口，大连的海鲜为何能让那么多人流“连”忘返？

休渔期长，每年5月至9月整整四个月休渔期，为的是让海鲜更好的生长，保证海鲜个大、味美。

大海化育有时，人们朝夕收获。开海季的大连，无论码头、市场、餐厅、百姓餐桌都热闹极了，胖胖的蛏子、各种各样的贝类、晶莹剔透的海蜇、满筐活蹦乱跳的虾爬子、个头肥大的梭子蟹……

新鲜的食材往往用最简单的烹饪方法，清蒸或水煮就能锁住海鲜的“鲜”，蒸螃蟹、蒸海蛎子、蒸海螺、水煮虾、水煮八爪鱼、水煮海兔、石锅蚬子，蘸上姜汁或本地的蒜蓉辣酱，那味道真的是“绝了！”

入口时，海水的盐分和海鲜中蕴含的谷氨酸钠让你先品尝到咸鲜的滋味；伴随着咀嚼，海鲜当中丰富的钾离子和其他微量元素散发出来。

在尝鲜楼海胆刺身是必点菜，每一个海胆都非常饱满，品尝海胆第一口什么料汁都不用加，鲜甜的海胆入口即化，然后蘸些芥末和酱油，滴几滴新鲜的柠檬汁……每一口都让你陶醉。

无论哪种方式吃海鲜，口味上有人们对传统的继承，有时代发展的包容与进步，还有对故乡的热爱与依恋。

如果你来大连旅行，大连星海皇冠假日酒店是一个非常不错的选择！作为近两年刚开业的新酒店，它设施新，服务过硬，一定能够大大提升你的旅行体验感。

大连星海皇冠假日酒店豪华海景房

大连星海皇冠假日酒店景观套房

星·咖啡厅

在公区打造上，酒店也表现出了全方位发展的优势，在细微之处关注住客需求！设施完善的室内恒温泳池及健身房，可以有效平衡大家的出行与运动的需求；而对于亲子度假的朋友来说，一楼的儿童快乐城堡也能帮家长解决遛娃难题。

大连星海皇冠假日酒店泳池

大连星海皇冠假日酒店儿童快乐城堡

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