HONGHEI
民宿篇
餐饮红黑榜
MINSU
9月
身体与灵魂
总有一个在路上
双节来临
沙滩漫步就很有feel
本期“红黑榜”
县市场监管局结合食品“守查保”行动
突击检查了鹤浦镇大沙村的5家民宿后厨
一起来看看都有哪些民宿上榜吧！
01
红榜
象山鹤浦暖阳小筑民宿
地址：象山县鹤浦镇大沙村96号
上榜理由
证照公示齐全
索证索票落实到位
02
厨房窗户加装纱窗
灶台干净明亮
03
食品原材料分类防尘存放
水池按用途使用
04
消毒柜正常使用
配备加盖脚踩垃圾桶，实行垃圾分类
05
文明餐桌海报
桌贴张贴于显眼处
一般单位
象山青姨餐厅
地址：象山县鹤浦镇大沙村水库边
点赞
已投保食品安全责任保险
灶台、吸风罩干净整洁
曝光
货架上物品排放混乱
消毒后碗盘未放防尘柜内
宁波市锐金旅游管理有限公司
地址：象山县鹤浦镇大沙村沙岗头
鲜活海鲜专区存放
使用塑料饮料瓶储存调味料
地面积水较多
厨房窗户未安装纱窗
灭蝇灯未开启使用
象山鹤浦鲜鲜民宿
地址：象山县鹤浦镇大沙村64号
蔬菜、海鲜分类密封冷藏存放，保持新鲜
未设立仓库，原料包装箱直接堆地上
私人物品与经营工具混放
食品原材料未密封保存
食品原材料敞口堆放在地面
使用饮料瓶储存调味料
象山鹤浦逸海静沙民宿
地址：象山县鹤浦镇大沙村143号
水池未按分类用途使用，厨房窗户未安装纱窗
未使用加盖垃圾桶
冰箱内经营原材料与私人物品混放
冰柜内积霜厚重
从本次检查结果来看，鹤浦镇大沙村的5家民宿餐饮在证照公示、从业人员健康证管理等方面表现较好，但部分餐饮单位仍存在灭蝇灯未开启、食品原材料未密封存放、后厨环境卫生脏乱、未落实“三防三白”等问题，执法人员已责令其限期整改。
市场监管部门提醒广大餐饮单位：严格遵守食品安全法律法规规定，履行食品安全第一责任人的责任和义务，对所经营的食品安全负责，共同守护我县食品安全。
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发表于 2022-9-7 17:03:54
