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品茶
最正宗论茶的还得说是陆羽,这位茶圣果然出口不凡,他一语中的:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。”
从陆羽的观点出发,精行俭德,感受其味。或浓或淡,或鲜或陈,或粗或精,并不像贾府中的那个老祖宗那样挑三拣四,“不喝六安茶“,害得那位”槛外人”只好把珍藏的“老君眉”奉献出来。
这样不挑不捡也有它的好处,就是可以兼得众味。与此同时,逐渐悟出:茶有万千,味有各异,但真正味留口中绵远、清润、悠久的,倒还是清茶!
这清茶本本色色,并无许多人为的添加制作;其色其味平淡无奇,不像一些品种那样色如琥珀、香味四溢。但大凡色浓味香者,两杯过后,色香剧减,只剩得几只枯叶矣。
由茶,想到人。想到自己的一生,虽遇潮流,也曾起落,但大部分时间还是平平静静。大起大落时,啸声漫天,很难听到自己的脉搏和心跳;倒是平静的时候,真切地感受到了自己生命的存在与价值。
由茶,想到朋友。真是千姿百态、形形色色!那些在你立于潮头之时,和你最亲密的,恰如那些色味俱浓的茶,在你随潮而落之时,已渐渐离去了;唯有那些不计利害、只处人格的朋友,本色不改,始终如一 |