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遇“荐”民宿 | 藏之狮山 隐于吾舍

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发表于 2020-9-9 11:47:20 | 显示全部楼层 |阅读模式


行至山前,通向狮山吾舍的小径才向人打开。小径划出一个优雅的弧度,一丛绿叶从弧心斜斜向外伸出,遮住游人的视线,有意而来客人才会继续向前,柳暗花明地见到这家取名“狮山吾舍”的民宿。


这是一栋新徽派建筑,保留徽派建筑最突出的粉墙黛瓦,也借鉴现代审美,使用落地窗、大露台等元素,把现代的简练和徽派的优雅搭建得无比巧妙。她坐落于芹川古村村口,傍狮山而建,枕芹水而筑。孔子说,“仁者乐山,智者乐水”。中国人历来喜欢临山水居住,和西方贵族奢华的城堡生活相比,这是一种更为“写意”的生活方式。


楼中共有10间客房——芹涧、玉屏、际云……这些取自芹川古村十景的名字再次展示了吾舍和古村的关联。吾舍的男主人是芹川王氏后人,他来自芹川,又和妻子一起回到芹川,将家中旧宅翻新为今天的样子,为的就是在现代社会的匆匆之中重寻人的自然。


Matheus Bertelli



01

离开城堡,回到芹川


被视为天才的作家卡夫卡在小说《城堡》中讲述,主人公K为了进入那座城堡,想尽所有办法,他也没能踏入城堡一步,直至郁郁而终,故事戛然而止。


故事中,K一直向往着那座城堡,可是那座城堡是哪一座城堡?它到底指代了什么?K不得而知,最多回答,“就是那座城堡。”正是这样一个不知何物的事物,却成为K追求一生的目标。这个漫长而无意义的故事或许就是卡夫卡对现代生活的预判和讽刺,而这就是我们当下的生活。



我们总以为有车有房有钱了就能获得好生活,但很少有人想过什么是“好生活”。通常,我们就把“好生活”定义为“有车有房有钱的生活”,于是人们想着:等我有钱了,就能过上有钱的生活——而原本的“好生活”已经不知道去哪了。现代的荒谬之处就在这里。


狮山吾舍的男主人王晓林和女主人李丹原本也是众多渴望进入城堡之人中的两位,在商界一线摸爬滚打多年。2013年,在一次丽江的旅行中,两人接触到“民宿”这一新鲜事物,并迅速被其代表的生活方式所打动。






两人在民宿见到来自五湖四海的人们,这些人原本或许是银行高管、高校学生、退休干部……是完全不相干的一群人,在此地特殊的环境中,大家竟放下心里的防备,消弭界线,谈笑在一起,仿佛旧友重逢。


民宿这样的魅力深深触动了两人。在回程的飞机上,两人决定辞职,给自己也创造一块这样的空间,地址选定了芹川老宅。



02

把吾舍用生活填满


狮山吾舍落成后曾来过一对特别的客人。那是一对夫妻,四五十岁的样子。两人从北京远道而来,抵达之后,却没有外出,甚至很少下楼,只是在房间的露台上坐着,安静地煮了一下午茶,连茶炉、炭火都是自己带来的。



李丹对这对夫妻印象深刻。二人煮茶的露台在二楼,从那里望去,白际山脉重重叠叠,拱起四面的地平线,笔挺的柏树排成鱼鳞般的整齐序列,棵棵分明,而阔叶林的树冠则连在一起,如一团无边绿雾蒸腾在山脊上、山谷中。清风从山中吹来,带来森气的润泽和山间的草籽香。偶尔,一只火红的松鼠从林中倏忽而过。


二人面对远处的青山与近处的古村,在露台上坐着。李丹在楼下不敢打扰,怕破坏了二人的清净。她很欣喜,甚至有点感激客人能这样使用吾舍的空间。在吾舍装修时,所有的家具、涂料她都选用最环保的材料,客房的床品、洗浴的用品也都参照五星级酒店选购,但是外在的空间再好,也不足以创造令人向往的生活,居住者对空间的使用和填充才有能力让人动容。



去年,一对与李丹相熟的小夫妻来到吾舍。那天是女生的生日,男生提前设计了房间的装饰布局,并画了图纸发给李丹。男生还策划了整场晚宴的方案,什么时候亮灯,什么时候进场,什么时候上蛋糕都规划的清清楚楚。最后,他发来一份歌单作为背景音乐循环播放,里面的五首歌是两人从相识至今的五个重要时刻的见证和象征。


李丹至今还保留着这份歌单,客人把爱情的重要时刻放在吾舍,这对她来说是一件同样意义重大的事情,这意味着吾舍足以安放充沛的生活。客人在吾舍放下了心里的铠甲,展现最真实、最柔软的感情,回到自然的愉悦状态中。李丹在丽江民宿中所感受、所向往的状态,经过她的努力,终于在自己的客人心中复现。



03

进行中的美


吾舍落成后,李丹和王晓林也没有停下对吾舍的建造,“吾舍的建造是一个永无止境的过程。”两人知道客人可以感受到什么是商业套路,什么是用心填补的美感。要想让客人在此流露真情,吾舍必须先以诚心相待。


吾舍的公共空间中,插花随处可见,并且四季常新。久别重返,花的姿色总会一变。更新吾舍花草的工作,李丹一直在进行。她在忙碌时总梦想一场没有牵挂的旅行,这些花就是她依照梦中的景象布置的。因为梦中没有嗅觉,故而这些花也香得不明确,似乎只有淡淡的青草味。闲时外出逛街,她见到心仪的年画、线作也会买回来,稍加改造,就成为店里的新装饰。



打磨吾舍的过程自然也有王晓林的功劳,他除了精于书法,也爱钻研厨艺。一年四季,他都会根据时节,开发应时的菜色。他似乎有种特异功能,可以从噼啪的油响中听出食材至鲜时刻,撞针击发的轰鸣。


于是,他手下的剁椒鱼头、石锅土鸡、红烧肉……甚至是一道简单的炒青蔬都能最大程度地激发顾客味蕾的兴奋,让客人离开后依然念念不忘,发信息来讨要食谱。



做饭用的食材大都来自山林或后院,在那里还有数不清的樱桃、枇杷、桑葚、蓝莓……它们将在一年中依次成熟。不出一个月,就是猕猴桃的时节了,届时,两人又将上山,采果,回来洗净,切取最好的部分,浸在本地生产的52度荞麦酒中,酿造新的果酒。


“酿酒的过程很简单,需要做的就只有等待。”等待,并保持耐心,把剩下的工作交给时间。“吾舍果酒”会在它应当醒来的时候醒来,并在一条优雅的小径尽头,等待你把吾舍的大门推开。









Tel:0571-64965881

浙江省淳安县浪川乡芹川村418号






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《芹川的门》


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