做民宿不能仅有情怀 × 最重要的还是人

“让客人住得好，是最终目的地”

有人说“民宿” （Minshuku）起源于日本，也有说起源于法国，无论是哪个不同的国家，对于民宿的见解大多都是在利用住宅空闲的房屋下，结合当地人文、自然景观、环境资源所产生的一种家庭住所模式。

这里没有酒店随叫随到的服务，没有高级奢华的设施，只有自己动手丰衣足食的欢愉，只有亲自体验的真实。相比以往对民宿的定义，我们现在更愿意把它当作友人在“院子里的狂欢”。

这些年随着市场经济的发展，被人常常被忽视的民宿业也逐渐兴起，越来越多的人加入民宿这个行业，而每个从业者几乎都怀着满腔的“情怀”。他们中大部分曾有着高薪工作，或从事艺术相关的事务。他们懂设计、有审美、会营销，甚至有些是“地产出生”。

也可能因为喜欢旅行，喜欢这样的生活方式，亦或想逃离高压的城市生活，于是一头扎入“幻想中美好”的民宿业。然后你会发现很特殊的一点，他们既是房东又是房客。

◎ 皆为悦哉民宿实景

紧接着越来越多的人进入民宿这个行业，而“情怀”大概是我们迄今为止听到过关于为什么做民宿的词，可单纯的仅凭情怀就能做好民宿？

这里我们不想谈做民宿会遇到的哪些问题和困难，仅从民宿主理人口中，我们就能了解到某些现状。之前有看到接受采访的不同民宿主理人感受，总结为首次创业的不专业性、一腔热血的“盲目”、资金短缺的现实。 

当民宿刚开始兴盛时风险的确很小，门槛也相对较低，价格的低廉也正逢其时。可就是因为民宿当时的入行门槛低导致扩张过快，特别是旅游景区，短时间蜂拥而至了一大批“网红民宿”，导致早几年的“情怀”被滥用，客户新鲜感也稍纵即逝。

而在这种现状下，民宿主理人显得尤为关键，重点就在于理念、想法需要传达什么。严格来讲，悦哉能在疫情之后客人数量不减反增，与我们的初心的息息相关。

悦哉从一开始就想用一个院子来分享生活方式，换一个姿态生活。花费近一年时间修建悦哉，这时候考虑的根本不是什么诗和远方，而是一砖一瓦用心建造。

春天动工秋末呈现，像是接收“成熟的果实”，悦哉也在无数个无休止的夜里慢慢成型。“家”是唯一的归宿，这就是悦哉的初心。

让每一位客人都有家的温暖、舒适、和归宿感。多一些亲切，多一丝纯碎，这些才是我们想要表达的。

其实说实话，今年的疫情，影响了很大一批民宿从业者，哪怕没有疫情，民宿业的洗牌也早就开始了。客户的品味越来越高，网络信息越来越透明化，大家也开始精选自己中意的民宿。

但无论如何，怎奈行业千变万化，让客人住的安心，才是我们想要的。现在也越来越多朋友喜欢在悦哉小聚，有预定婚礼的、有组织家宴的、有剧组拍戏的、还有乐队创作的。

每一位客人我们都真诚相待，所以也希望您也感受到我们悦哉人的温暖。

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