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这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事⑭

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发表于 2020-9-5 09:34:45 | 显示全部楼层 |阅读模式



编者按:


近年来,随着旅游消费持续升级,特色民宿日益受到市场热捧,逐渐成为休闲度假的“网红”。顺应旅游发展新形势新要求,恩施州把民宿产业作为推动旅游业由景区旅游向全域旅游转变的引爆点,民宿业发展迅速。目前,恩施州共发展特色民宿3000余家,直接带动群众脱贫致富,创造了“发展一批民宿,改变一地面貌”的恩施扶贫经验。


2019年,恩施州全面总结民宿产业在推动脱贫攻坚工作的积极作用和典型经验,选取州域内100家重点民宿进行深入剖析。支点财经联合恩施州文旅局,陆续推出一批特色民宿,讲述“民宿与脱贫的故事”。


这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事①

这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事②

这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事③

这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事④

这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事⑤

这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事⑥

这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事⑦

这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事⑧

这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事⑨

这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事⑩

这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事⑪

这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事⑫

这里,有烟火气,也有诗和远方|恩施民宿与脱贫故事⑬



32家房客:在返璞归真中追寻诗与远方


恩施市沐抚办事处营上村,错落有致的青瓦白墙民居分外迷人。


这些民居中,有一家古朴的民宿格外显眼:门上挂着写有“32家房客”的黄灯笼,走进民宿,古韵古香扑面而来。


32家房客在当地众多民宿中独树一帜。因为,它每一间客房的落地玻璃窗都正对大峡谷绝壁。颜值超高的它,在携程、去哪儿等网站上好评甚多,俨然已成为“网红”打卡地。



五年前,32家房客的老板方波在一家医药公司做销售,一年有5万元左右的收入。看到村里旅游业发展得热火朝天,方波也想从旅游中分一杯羹。2016年,他从成都请来设计师,对房屋进行重新装修,打算做民宿。


“请设计师的目的,不是要把它做得像酒店一样高大上,而是要让民宿设计感更强,既新颖别致又带有乡土气息。”方波说。


提到民宿名字的由来,方波笑着说:“曾经看了一部电影《72家房客》,印象很深,刚好我们的民宿有32间客房,也没多想,就取名32家房客。”


也许正是这个特殊的名字,为民宿平添了许多韵味。


店里陈设了许多古朴的物件,每个物件仿佛都有自己的故事。房间里的大米缸,楼梯处的风车,狭长的过道……仿佛穿越时空,回到了故乡,帮助劳作归来的主人收谷子。


散发泥土清香的陶瓷餐具,盛上土家美食,在厚重的实木餐桌前与三四个好友喝酒小叙,没有城市的喧嚣,只有土家民歌飘然而至……



短短3年内,32家房客就已收回成本且实现盈利,这与方波的经营理念不无关系。


方波说过最多的一句话就是,“不要什么都推给服务员,真正的东西还得自己出力。”事实上,他也做到了这一点,凡是民宿的事,无论大小他都亲力亲为。 


迄今为止,32家房客收益还不错,年收入可达二三十万元。不过,比起收益带来的喜悦,方波更看重的是反哺社会。


村里有些贫困户因各种原因,生活难以为继,方波便招募他们来民宿当服务员,开出的工资还不低。


有个贫困户叫陈英,家里有很多菜地,方波便直接从她家采购蔬菜,让她成为 32家房客必不可少的食材供应商。这样下来,陈英家里经济状况也逐渐得到了改善。


谈及对未来的展望,方波表示,民宿是对原生态精髓的汲取与演绎,“我们力求返璞归真,追寻诗与远方,将来会沿这个方向继续走下去,把它印刻在民宿的每一个细节之中。用心打造的民宿,游客肯定能感受到”。



亮点假日山庄:微笑是最美的乡情


在恩施市沐抚办事处沐抚大峡谷剧场旁,有一家温馨优雅的民宿——亮点假日山庄。这里环境优美,充满峡谷风情,既能体验到大自然的美景,又能感受到乡里人的淳朴好客。


亮点假日山庄老板邓华,曾在恩施市经营了十多年的装修材料生意,还与人合伙开了家旅行社。近年来,她留意到大峡谷备受游客喜爱,景区人气爆棚。本着对景区发展前景的看好,她说服合伙人,一起开办了这家民宿。


“民宿要办就要办得有亮点,这样才能吸引游客。”取名为“亮点”,正是邓华对山庄的美好期待。



山庄房间装饰风格简约大方,共48间房100个床位,能接待较大规模的旅行团。其中,景观房里的观景阳台,能让峡谷全景尽收眼底。


与别的民宿不同的是,亮点山庄的确有几个亮点。


一是拥有自己的超市区和夜宵区,超市区能满足大部分客人日常用品需求,夜宵区有风味烧烤、特色小吃。


二是设有停车场,方便自驾游游客停泊车辆。


三是自家旅行社经常接待旅游团,拥有稳定的客源市场。


亮点假日山庄走的是人文关怀路线,做的是“乡情”服务,更讲究服务态度,强调微笑待客。


“民宿环境舒适卫生,服务态度好,去景区来回都有车接送,老板很热情,还非常贴心地告诉我怎么坐车怎么去玩,下次有机会去还会选择住这里。”这是一名游客在携程网上对亮点假日山庄的评价。


“我们要求员工微笑面对每一位客人,我们多微笑一点,服务态度好一些,客人的满意就会多一点。”邓华说。



山庄招募的员工都是附近村民,现带动12位村民就业,其中有2名贫困户。餐厅会直购当地村民种植的蔬菜,有客人想要买土特产,邓华也会积极介绍到村民家购买。


 “下一步,我们会努力开发年轻人和中老年人市场,尽量满足客人多元化的需求。”邓华表示,亮点山庄目前还处于发展阶段,未来会在便捷多元化、独特有亮点的民宿之路上继续前行。



出品丨支点财经
编辑丨何辉 胡馨月


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