32家房客:在返璞归真中追寻诗与远方
恩施市沐抚办事处营上村,错落有致的青瓦白墙民居分外迷人。
这些民居中,有一家古朴的民宿格外显眼:门上挂着写有“32家房客”的黄灯笼,走进民宿,古韵古香扑面而来。
32家房客在当地众多民宿中独树一帜。因为,它每一间客房的落地玻璃窗都正对大峡谷绝壁。颜值超高的它,在携程、去哪儿等网站上好评甚多,俨然已成为“网红”打卡地。
五年前,32家房客的老板方波在一家医药公司做销售,一年有5万元左右的收入。看到村里旅游业发展得热火朝天,方波也想从旅游中分一杯羹。2016年,他从成都请来设计师,对房屋进行重新装修,打算做民宿。
“请设计师的目的,不是要把它做得像酒店一样高大上,而是要让民宿设计感更强,既新颖别致又带有乡土气息。”方波说。
提到民宿名字的由来,方波笑着说:“曾经看了一部电影《72家房客》,印象很深,刚好我们的民宿有32间客房,也没多想,就取名32家房客。”
也许正是这个特殊的名字,为民宿平添了许多韵味。
店里陈设了许多古朴的物件,每个物件仿佛都有自己的故事。房间里的大米缸,楼梯处的风车,狭长的过道……仿佛穿越时空,回到了故乡,帮助劳作归来的主人收谷子。
散发泥土清香的陶瓷餐具,盛上土家美食,在厚重的实木餐桌前与三四个好友喝酒小叙,没有城市的喧嚣,只有土家民歌飘然而至……
短短3年内,32家房客就已收回成本且实现盈利,这与方波的经营理念不无关系。
方波说过最多的一句话就是,“不要什么都推给服务员,真正的东西还得自己出力。”事实上,他也做到了这一点,凡是民宿的事,无论大小他都亲力亲为。
迄今为止,32家房客收益还不错,年收入可达二三十万元。不过,比起收益带来的喜悦,方波更看重的是反哺社会。
村里有些贫困户因各种原因,生活难以为继,方波便招募他们来民宿当服务员,开出的工资还不低。
有个贫困户叫陈英,家里有很多菜地,方波便直接从她家采购蔬菜,让她成为 32家房客必不可少的食材供应商。这样下来,陈英家里经济状况也逐渐得到了改善。
谈及对未来的展望,方波表示,民宿是对原生态精髓的汲取与演绎,“我们力求返璞归真,追寻诗与远方,将来会沿这个方向继续走下去,把它印刻在民宿的每一个细节之中。用心打造的民宿,游客肯定能感受到”。
亮点假日山庄:微笑是最美的乡情
在恩施市沐抚办事处沐抚大峡谷剧场旁,有一家温馨优雅的民宿——亮点假日山庄。这里环境优美,充满峡谷风情,既能体验到大自然的美景,又能感受到乡里人的淳朴好客。
亮点假日山庄老板邓华,曾在恩施市经营了十多年的装修材料生意,还与人合伙开了家旅行社。近年来,她留意到大峡谷备受游客喜爱,景区人气爆棚。本着对景区发展前景的看好,她说服合伙人,一起开办了这家民宿。
“民宿要办就要办得有亮点,这样才能吸引游客。”取名为“亮点”,正是邓华对山庄的美好期待。
山庄房间装饰风格简约大方,共48间房100个床位,能接待较大规模的旅行团。其中,景观房里的观景阳台,能让峡谷全景尽收眼底。
与别的民宿不同的是,亮点山庄的确有几个亮点。
一是拥有自己的超市区和夜宵区,超市区能满足大部分客人日常用品需求,夜宵区有风味烧烤、特色小吃。
二是设有停车场,方便自驾游游客停泊车辆。
三是自家旅行社经常接待旅游团,拥有稳定的客源市场。
亮点假日山庄走的是人文关怀路线,做的是“乡情”服务,更讲究服务态度,强调微笑待客。
“民宿环境舒适卫生,服务态度好,去景区来回都有车接送,老板很热情,还非常贴心地告诉我怎么坐车怎么去玩,下次有机会去还会选择住这里。”这是一名游客在携程网上对亮点假日山庄的评价。
“我们要求员工微笑面对每一位客人,我们多微笑一点,服务态度好一些,客人的满意就会多一点。”邓华说。
山庄招募的员工都是附近村民,现带动12位村民就业,其中有2名贫困户。餐厅会直购当地村民种植的蔬菜,有客人想要买土特产,邓华也会积极介绍到村民家购买。
“下一步,我们会努力开发年轻人和中老年人市场,尽量满足客人多元化的需求。”邓华表示,亮点山庄目前还处于发展阶段,未来会在便捷多元化、独特有亮点的民宿之路上继续前行。
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