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“希望追求自己内心所爱不要犹豫， 永远未迟”
他是国内最早一批民宿设计师，参与设计了大乐之野、林栖谷隐、未迟等耳熟能详的网红民宿，成功创建了自己的民宿品牌-未迟。短短几年中，郭少珣实现了从建筑师，到运营者，再到品牌创始人的三重角色转换。
苏格拉底说，“世界上最快乐的事，莫过于为理想而奋斗”。怀着一个美好的建筑梦，郭少珣从同济大学城市设计研究生毕业后，自然地进入上海的一家国企设计院工作。而现实是，设计院的工作不仅压力山大，而且充满了各种无奈。在这里他遭遇了绝大部分城市建筑师都面临的困境：无法掌控自己的的设计成果。这些大规模城市建筑从图纸到落地，往往要经历一套复杂的程序，设计师不过扮演一颗螺丝钉的角色。他比谁都清楚，自己想要的是更自由的建筑设计空间，而不是规规矩矩的图纸。2013年，机缘巧合中得知两位同门师兄想在莫干山开家民宿，他自然地参与进来，这家民宿就是大乐之野。在乡村的空间里他如鱼得水，在这里让他发现了理想实现的可能：为什么不去按自己的意愿建一栋真正自由、延展、让人随遇而安的房子？相同的目标下，他与同校好友马科元一拍即合，两人决定辞职，一起成立了素建筑设计事务所。他们的目的就是做一个有探索性的小房子，在他看来这远比复刻10个大房子有价值得多。因为喜欢山，他们便在3~4h车程内的山里一遍遍寻找心仪之地。花了半年时间，最终选定了桐庐。桐庐合岭村海拔400米，它如《富春山居图》现世般的极致景观给两人留下深刻印象，最终他们的第一家店选址敲定了下来。之后就是策划、整改、设计、筹建等一系列复杂繁琐又充满挑战性的工程事项。他给这家店取名未迟，希望无论是走的太快的人，还是迷茫的人，都可以在这里将时间暂停，给自己灵魂片刻的修整，发现生活之外的美好。这一刻，永远不会迟到，就好像他自己一样。郭少珣出生于湖北荆州，一个文化底蕴深厚的古城，或许骨子里的文化基因让他更想将民族文化融入现代社会发展中。与其学习城市中的地标和网红不如汲取传统建筑的因子。在他设计的民宿中，往往能看到这种影子，比如未迟木构咖啡厅的设计，来源于传统的穿斗式木构；比如借鉴苏州园林中的空窗样式，利用横窗将外面的景如画一般镶嵌“画框”之中，变成了一幅真实动态的山水画。
他也会利用玻璃砖在墙壁上制造孔洞，让太阳在升起的时候，光线可以通过这一个个孔洞照射到室内，在光线投射到墙面或者地面上的时候，会形成一个个光斑。随着太阳的在行走光斑也会跟着移动，让人们在室内也可以感觉到时间的流动。你会发现，民宿不只可以有漂亮的外观，也可以成为有灵魂的存在。而决定一家民宿是否具备灵魂的关键要素，取决于它的创造者。不出所料，未迟刚投入运营就火了。之后他们以每年1家门店的节奏，不紧不慢地按照自己的时间和步调开始了自己品牌拓展之路，从桐庐合岭村店，到茆坪镇，再到张家界，因为热爱着和被喜欢着，未迟一直走在自己独有的路上。而这几年，对于郭少珣而言，从设计师，到民宿运营者，再到品牌创始人，他实现了三次角色转换，三个角色背后是他稳扎稳打一步步走下来的结果。他很清楚自己要的是什么：做一个丰满有灵魂的房子。郭少珣：最近看了一部1991年拍的电影，是Gus Van Sant 导演的，里面有句台词，“I’m a connoisseur of roads.I’ve been tasting roads my whole life”（我是路的行家，一生品尝路的滋味）。理想的生活很复杂也简单，能够有能力守护所热爱的事物，能够从容应对一切，年纪大时不再慌张，可能叫作精神自由。希望内心的想法不会被时间的冲刷而变淡消逝，能一直有个目标走下去。郭少珣：其实和我们的品牌名字相关：未迟。时光尚早，相遇未迟。取这个名字的意思是希望追求自己内心所爱不要犹豫，永远未迟。因为我本身是一位建筑师，未迟现在经营的民宿大部分是由我亲自设计的，我希望未迟传递出来的理念是让人们去觉察出日常生活中以外的美好，能够找到一刻得以休息。郭少珣：未迟的每个店都在不同的地方，每个地方都有自己的地域特色、文化风俗、外部景致。我希望未迟的每一个店都是一个展现地域特色的生活馆，不是一个简单睡觉、看风景和游玩的场所，静下来的时候能够在这里发现更多生活之美，能够更深层次地品味生活，这个时候建筑空间只是一个载体。比如我们不同地方的早餐会用当地的特色食材，同时认真思考它传递给客人的感受，包括视觉、味觉以及服务方式。
我不希望建筑空间只是空洞的外在呈现，只是拍网红照或商拍的摄影棚，而是让它本身变成一个有灵魂的博物馆，我们会将一些的设计思考提炼出来，展示在空间中。我们的理念——诗意的栖居。 郭少珣：最大的体会——所有的付出都是值得的。其实我们的选址所在地当时并不热门，选择在了2014年的桐庐合岭村，那个时候还不像现在有这么好的民宿氛围。我刚开始时可能像很多民宿主人一样，走过很多山，找了很多村子。作为一个理工男，并没有太多社会经验，其实就是一直靠一种热情在探路。当时利用周末出去找地方，一直陆续找了半年，除去途中吃饭上洗手间，差不多平均每天开车12个小时，整个选址的过程中有很多收获也有很多失望，要做的事情就是每天给自己继续打气，重新出发。酒店邦：选址上有什么个人经验可以分享下？
郭少珣：如果你突然找到一个觉得好的不行的地方，就连续不同月份再去两次。如果每次去都觉得没问题，就果断决定。
我当时找到未迟是冬天去的，虽然万物凋敝，但依然有一种特殊的美，我想这个地方最丑的时候我已经能接受了，其他时间都不是问题。
其他的技术问题，比如权属、水电、区位、经营测算等，都需要了解，至于哪一点最重要，这个见仁见智。但选址最重要的是自己首先要觉得好。 酒店邦：令你印象最深刻的客户好评和差评分别是什么？郭少珣：印象深刻的差评有一条是，清晨村里的公鸡打鸣把客人吵醒，客人很生气，写了500字的长文发在了网上。郭少珣：不担心，因为人过时了，产品才会过时。保持一种开放的心态，接纳新的思想，迭代产品，迭代自我，追求更好，不忘初心。产品会不会过时需要和经营结合在一起考虑，如果把产品比作一辆赛车，那么经营者就是这辆车的赛车手。车作为外在物质存在是可以有手段可以更新的，就像摩洛哥上千年前的城堡都可以成为当下最网红的酒店。产品是硬件，经营之道是软件。赛车手理解不了这辆车了，产品才会过时。
同样，消费者在变化，那么产品也需要去适应。车会发明方向盘是因为路不一定都是笔直的，没有转向轮的车也走不远。
再举个例子，许知远在一期节目里采访京剧世家谭派后人，讨论国粹“京剧”还会不会再度风靡流行。我觉得也许可以，但需要和当代的音乐表达形式去结合，先流传下去。 酒店邦：公司有两位合伙人，你认为合伙人在一起最重要的是什么？郭少珣：相互支持，鼓励，信任，包容。其实不单单是合伙人，也是核心团队所应该的状态。酒店邦：民宿招人难，留人更难，你怎么看待这个问题？郭少珣：招人难的问题在于告诉别人：为什么要来这里。留人难的问题在于回答别人：我们要去哪里。大家都会成长，为了生活，很现实，如果没有好的答案，热情十足的年轻人们也会随着时间离开。民宿主人多多少少都有情怀，我不谈情怀，也认为不能只为了自己的一点情怀做事，而更多是为了他人考虑。王石早就说过，企业的生命在于发展，需要为大家提供可能性，需要为团队提供更长远的计划。我们更倾向于搭建一个上升通道，尽量让成长到不同年龄层次的小伙伴都能找到适合自己的位置，这也是企业发展的结果。 酒店邦：你是如何培养管家团队的，对于管家的要求是什么？郭少珣：运营的具体的事物纷繁复杂，很难用一个死的条条框框去规定活生生的人，以及具体日常所出现的各种意想不到的情况。管家需要认清自己的工作对象，可以让管家把客人这个角色认定为好朋友的家人。好朋友的家人，这个角色既熟悉又陌生，但又需要认真对待，好好准备，保持耐心而充满热情。通过认定一个角色，来指导自己的行为。郭少珣：我们的选址都在自然中，大家都是从网络了解我们，不然可能此生一辈子不会从我们店门口路过，甚至路过也不一定会进来。说不焦虑，不真实；很坦白，当然有。但我相信“酒香不怕巷子深”，就如毛主席说的那样，“低头拉车，抬头看路”。酒店邦：在营销推广方面，你最满意的是在哪方面？怎么做到的？郭少珣：营销推广的高手太多，我就不班门弄斧了。不过一切的基础在于有好的内容和品质，然后在一个好的基础上把口碑去散发出去。同样，如果没有好的硬件条件，散播出去也会让人产生不好的体验。我们一直比较着重内功的修炼，其他都是自然而然的事情。酒店邦：未迟品牌已经有了4家店，它未来的路在哪里？郭少珣：接下来还有新的4家店已经在筹备，明年可能会有7家店。这些项目我们团队已经在深度思考，每个店的策划以及建筑都是我亲自设计的。其实这件事情的乐趣在于去理解生活和认识生活，并表达给市场，每个店都在做一些新的探索。未迟接下来会加快脚步，硬件和软件上的，融合新的业态，新的功能，可能也有新的产业，每个地方因地制宜，结合当地的地域文化。现在住宿市场上每个时间段都有不同的新产品出现，这和国家政策有很大关系，顺势而为会事半功倍。打败江湖老大的不一定是江湖老二，而常常是全新物种。
未迟不盲目追求做很大，一步步走扎实，希望给来这里的人有美好并珍贵的体验。一个品牌的诞生往往起于梦想，成于坚持。正如埃隆·马斯克所言：“如果你发现一个机会，就必须倾尽全力全部去做，否则就会失败。”
在90天之前，我们成立了酒店邦商学院，共有220位酒店创始成员加入，他们来自各个细分领域的头部品牌、也有初创的品牌，共同创造未来。我们认为提升认知，扩大视野是第一生产力，所以商学院重点围绕产品、营销、组织创新三大方向，邀请嘉宾分享与交流。同时，我们正在征集50个新生活方式品牌，提供品牌营销、人才招聘、门店运营合作，感兴趣可以扫码加我微信交流探讨。以下是酒店邦商学院成员名单： *上下滑动可查看 | 
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发表于 2020-8-31 21:04:46
