青岛鲁商凯悦酒店——“好客山东服务节”山东饭店业最具影响力单位

青岛鲁商凯悦酒店

鲁商凯悦酒店毗邻崂山区政府、国际会展中心、青岛大剧院、石老人高尔夫球场、极地海洋世界以及著名的道教发源地崂山等,距全新开业的大型购物中心利群金鼎广场、金狮广场步行仅需5分钟。酒店仅需30分钟车程即可抵达青岛流亭国际机场，交通十分便利。

酒店拥有435间具有现代设计风格、舒适宽敞的豪华客房，所有的客房均可观赏迷人的山海景致、海滩风情或城市风光。五间别具风格的时尚餐厅及酒吧，专属的会议及宴会设施、浪漫的婚宴场地，专业的水疗中心以及城中贵宾接待套房，满足您商务及休闲的一切需求。

凯悦酒店集团素以享誉国际的创意美食而闻名全球，青岛鲁商凯悦酒店将凯悦独树一帜的餐饮文化完美沿袭，具有独到见解的资深厨师、现代时尚的餐厅设计，这里已经成为青岛颇受瞩目的美食聚集地。

酒店在紧抓经营的同时，积极参与行业内协会的活动与比赛，如参加由青岛市文化和旅游局组织旅游饭店服务技能大赛中荣获团体二等奖，获得2019年青岛市婚庆礼仪行业协会颁发的十佳婚宴特色酒店称号、青岛市旅游饭店业协会颁发的金星奖、优秀会议饭店及优秀上午饭店的奖项、青岛旅游协会评选出的2019青岛领军单位的称号等，获得了品牌荣誉与口碑的极大提升，也为行业的发展做出了贡献。

高端完善的硬件设备和正宗的凯悦款客服务使青岛鲁商凯悦酒店成为岛城宾客的心中首选，更荣获权威旅游媒体的各项大奖——三次获得国际权威媒体《商旅》评选出的“青岛最佳商务酒店”、携程网评选出的“东海88携程美食林甄选餐厅”、 中国酒店大奖评出的“年度最佳度假酒店”、新旅行评选出的“年度精选亲子酒店”等荣誉。自2014年开业以来，青岛鲁商凯悦酒店凭借自身的优势条件和服务创新成为行业翘楚。2017年，酒店凭借良好的硬件设备运转，卫生工作达到、超出国家标准以及酒店员工热情真诚的服务，顺利通过了国家级星评员对酒店的“五星”评审。2018年6月，酒店进行了上海合作组织峰会的接待任务，全面负责俄罗斯元首和代表团的入住接待及服务，积极主动与表团负责人配合和对接。酒店各部门紧密联系合作，以极高的服务质量和效率和热情积极面对各种挑战，对于俄方的要求以最快速度回应，以最高规格的标准完成事关国家形象的外事接待服务，完美展现凯悦水准和青岛风采，讲好中国故事。据凯悦集团内部统计，截止至2020年8月底，青岛鲁商凯悦酒店的顾客服务满意度和精英会员满意度分别达到71.4% & 81.5%的高分，顾客服务满意度超出同年集团制定目标的1.4%。同时酒店获得青岛市首批公共场所卫生信誉度A级单位。取得这些优异的成绩，源于青岛鲁商凯悦酒店一直秉承着“我们关爱每一个人让他们尽善尽美显真我” 的服务宗旨。                                2019年酒店运营良好，整体总收入及利润不断攀升。继2018年上合峰会期间成功地接待了俄罗斯总统普京及其团队，并负责媒体新闻中心的自助餐服务出色的完成了任务，2019年酒店继续肩负起承担国际国内重大活动及赛事的重任，如海军成立70周年庆祝活动、国际摩托艇大赛、国际渔业博览会等，高品质的服务均获得组织方与客人的一致好评。

酒店在市场营销方面，突破传统经营模式，发挥创新思维，增加收入渠道，创建全新产品。如酒店承接过很多来自外地的人数较多的会议团队入住酒店，使用酒店会议室开会等，其中一部分团队在下榻期间会邀请第三方专业团建活动专家，为本公司的职员组织并开展团建活动，地点大多数选择在酒店所在的石老人海滩或自有草坪，费用不低且公司需额外支付。为了吸引会议团队生意，经过酒店管理层的研究，酒店自创团建小组，购买了一系列团建道具及用品，将提供团建服作为一项增值服务，与会议团队业务打包、或与餐饮产品打包，收取低于团建公司的价格，销售给客人，提高客人体验，从而为酒店创收增加新的突破口。此举措还获得银座旅游集团2019年度营销创新大赛最具推广价值奖。                        

“我们关爱每一个人让他们尽善尽美显真我”是青岛鲁商凯悦酒店的企业文化重要组成部分。基于对残疾儿童助学和困难家庭的关爱，青岛鲁商凯悦酒店携手公益支持方爱基金在2019年继续开展了凯悦繁荣计划活动。2019年1月，青岛鲁商凯悦酒店及公益支持方爱基金，在春节前探访黄岛区聋儿语训中心，为他们带去了所需的生活物资，并为其中的5户生活困难家庭带去了现金资助1万元。

为给宾客和员工提供安全服务与保障，在防疫防控及复产复工方面，酒店第一时间制定疫情防控工作预案；成立疫情处置工作领导小组，并积极与市、区相关部门联动，全面统筹疫情防控工作。房务部对酒店进行全面消杀，不放过每一个角落；保安部守住酒店入口，切断病毒入侵路径；礼宾部免费为客人备有个人防护用品，包括手套、口罩和酒精消毒片及免过水洗手消毒液；采购部落实疫情防控物资，为酒店做好后勤保障工作；餐饮部在公共区域消毒、佩戴一次性手套及服务流程中实施严格的程序；厨房部从原材料加工、烹饪等环节严格把控；并进行酒店防疫演练，提高酒店预防和控制突发传染病事件的应对能力和水平。“安心餐厅”这个标签在各网络预订平台上线，让消费者更放心的选择用餐地点。疫情期间酒店创新性的率先推出“云签约”产品，一是“婚宴服务云签约”，让婚宴客人不出家门同样可以与酒店销售人员直接“屏对屏”交流，通过电话、微信、视频等形式让客人了解所有细节，提供一站式服务，疫情期间近10对客人询价，预计实现3对签约，实现收入近50万元；二是“会议团队云签约”，销售人员利用酒店销售工具，图片、视频、720度酒店视频等与北京、上海等外地客人“云”对话，已经有2个团队即将签约，预计实现收入40万元，今后加大力度。此有效举措被中央电视台、青岛电视台等多家媒体重点报道，获得极大的社会关注。“自由呼吸-悦动悦健康”也是疫情期间推出的产品，配合丰富多彩的室外活动及健康活力主题茶歇，打造疫情后的全新会议体验。针对团队会议及本地会议客户，主力推荐“安心会议”产品，将疫情期间会场座位的特殊安排及准备工作介绍给客人，如体温测定、定时消毒通风、会场座位相互间隔1米以上、个人份茶歇等措施，让客人安心开会。同时，加大宣传酒店户外场地的优势，如草坪、海滩、露台等，为客人提供团建服务等一系列增值服务。酒店不忘将关爱传递给客户，重新建立客人出行信心，创新推出抗疫关爱礼盒，内含酒店采购的口罩、酒精棉片等，由销售人员亲手送至客户处，获得一致称赞，对特殊时期巩固客户关系，增强客户粘度发挥了积极作用。

酒店积极倡导“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”社会风尚，在各个餐厅及宴会等主要消费场所摆放明显标识牌及电子显示标识，并通过服务人员的引导及提醒，将浪费的行为减少到最低。如客人点餐时根据客人的用餐人数，服务员做出提醒及建议；用餐结束后，服务员会提醒客人打包带走；婚宴宴会方面，酒店会在试餐环节提醒客人菜量大小，并根据用餐人数做出合理建议，用餐结束后也会提醒客人打包。自助餐厅每周日的儿童亲子活动也增加了杜绝浪费食物的环节，让孩子们从小培养节省粮食的意识。