三月的春风送信
喊开了园中的早梅,染红了桃李芳花 雀跃了田野里的荠花榆英 不仅带来了春日的美景 也唤醒了时节的好味 现在 它又把这封信笺交到您的手上 邀您于“悦饗中餐厅”,享用春季的美馔
“三月枇杷出好势”,正值枇杷多汁味美的时节,枇杷与切块的鸽肉煲煮,汤汁清澈温润,生津沁肺。
这春季必不可少的一道汤品,味道鲜美又清肝明目,带有枸杞叶特有的清香。
草莓酱汁包裹,大虾球肉质鲜润,饱满弹牙,酥软黏糯的表皮,散发淡雅芬芳。
“闻一道笋香,吃一个春天”,没有比春笋更能体现春季新鲜的食材了,爽脆的春笋与紫苏,炒制出一盘滋味富饶的春野食味。
吃腻了香椿炒鸡蛋,不妨试试这道与大连鲍炒制的春季新品,鲜香味美,好吃得让人停不下筷。
选用鲜嫩的乳鸽,于蔬果萃取的汁水中浸润,卤煮滋味与鸽肉相融,轻轻扯开鲜香的鸽肉,享受盈口的椒香。
菠菜富含营养,春季是其最佳的食用季节,酿制辽参与鲜虾,开启一整年的滋养与活力。
芥菜,因春季盛产,也被称作“春菜”,以煲汤最为可口,白亮的汤汁搭配脆嫩的猪肠,给人以清爽宜人的味觉感受。 岁首餐桌上的豆苗,气味清香、嫩滑适口,将虾仁、笋丁一同包裹于水晶饺皮中,使其迸发出浓郁的汁水,是一道色香味俱佳的迎春小点。
春风送来了大地的繁茂 此时的气候还有些寒凉 添衣的同时,别忘了用美味温暖身心
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