得到《西安校报》第1期：怎么把「水中天茶馆」打造成校区新景点？

2020年8月27日，刘润老师的同名微信公众号「刘润」，发布了一篇文章《当遍地都是咖啡馆时，茶馆应该怎么开？》（点击查看详情）

有人问：“我是在一线城市开茶馆的，但是生意一直不好，来喝茶的都是年纪比较大的人，很少有年轻人。同样都是喝东西和社交的场所，为什么茶馆就不像星巴克这样的咖啡馆受欢迎呢？我该怎么做，才能让我的生意变好？”

这个问题，西安水中天茶馆早有答案。因为水中天的生意非常好，它就是一家「像星巴克一样受年轻人欢迎的茶馆」。

刘润老师用五千字篇幅，从饮品市场到经营定位，从设计布局到菜单设置，详细分析了西安水中天茶馆的经营秘诀。

看到这篇推文，得到大学西安校友会秘书长张强，几乎是第一时间就决定：这个茶馆，我们一定得去。

一来，刘润老师都对这个茶馆如此赞不绝口，家门口的商业案例，当然要让得到大学西安校区的同学“进水楼台先得月”，现场感受感受。

二来，水中天创始人李总也是得到课程5分钟商学院的学员，知道身边有位这么优秀的得到同学，自然要主动认识一下。 

就这样，西安校友会筹备组立即行动起来，9月12日，得到大学西安校友会在水中天茶馆，成功举办了001号企业参访活动。

这次参访活动不仅让当天的参与者有丰富体验，事后还组织同学们晒复盘笔记，从不同纬度分享收获。

这些坚持输出的笔记，让西安校区这次正常的企业参访活动，获得了额外的价值。

西安校区对水中天的参访系列复盘，引起了得到大学昆明校友会秘书长刘红雨的强烈好奇。 

一方面，她惊叹这家茶馆的经营秘诀，另一方面，也惊讶于西安校友会的组织能力。同样是7月底才组建的校友会队伍，西安校区怎么做到快速落地一场企业参访活动呢？ 

带着双重疑问，9月20日，她带着2位昆明校友专程来到古都西安，跟西安校友会考察学习。

就这样，西安校友带着昆明校友，进行了水中天茶馆第2次企业参访。

当天参访也让昆明校区受益颇多，昆明校友会秘书长说，回去就组织昆明校友会里的茶业行家同学，跟西安校友来一次「云茶会」。短短4天后，就进行了第3次企业参访活动。 

9月24日晚上，西安、昆明校友会，线上线下 30 多位同学，齐聚云上，以《一杯好茶的商业价值》为主题，一起云喝茶、云分享、云讨论。 

从8月27日看到推文《当遍地都是咖啡馆时，茶馆应该怎么开？》 ，到9月12日西安校友会组织同学企业参访。 

从9月20日昆明同学专程来西安考察，到9月24日晚，西安、昆明校友会组织云喝茶、云分享活动。 

西安校区最大的创新之处，就是把「一次企业参访」做成了「可迭代、可复用」的参访体验。

能带昆明校友参访，就能带北京、上海、广州的校友参访。

能云上讨论好茶的商业价值，也能云上讨论其他行业的商业发展。 

可以说，水中天茶馆，已经成为西安的新型文化景点。普通人来西安，逛大雁塔就够了。得到同学来西安，就必须得来水中天茶馆打个卡，亲身感受一下其中的经营妙处。 

3次活动下来，西安校友会已经迭代出一套成熟的校友接待、考察参观、话题分享、复盘总结的经验。 

西安校友会跟水中天茶馆，也建立了非常好的合作共赢关系。校友能跟水中天茶馆学习经营知识，水中天茶馆能提升知名度。

那么，西安有没有第二个“水中天茶馆”？北京、上海，有没有自己的“水中天茶馆”？有没有一个方法论，可以打造出当地的「特色景点」？ 

从西安校区的经历来看，可以总结为：优质案例+实地感受+长期关系=文化景点

优质案例：是指这个景点，本身就得某个方面的优秀案例，不论是经营优秀、文化优秀、还是设计优秀，总之，这个地方本身，都有一个过人之处。并且，这个过人之处不是某个人的主观感受，而是得获得大众的认可。 

比如水中天茶馆获得了刘润的认可，并且刘润老师通过推文，让更多大众认可了水中天茶馆。 

类似的，北京的十一中学，就是典型的优秀案例，在教育模式上非常优秀，获得了大众的认可。

实地感受：我们去到企业参访，就是感受其中的优秀案例。而不是去了现场，再去寻找哪里优秀。 

有的企业参访活动，就是这个企业的员工，组织同学来参观。参观中，也会介绍公司的特色。但是这种参访，就让参与者，没有「解密」的快感。 

所以一定要提前找到学习之处，再前去参访。 

长期关系：同时，既然是打造当地的文化景点，就得能做到游客一批一批来，得有可持续的接待能力。 

水中天茶馆的创始人本身就是得到用户，对参访活动非常支持。在不打扰店面生意的情况下，店内工作人员能带领学员参观。未来，经验丰富的校友，自己也能担任“导游”的角色。

现在，西安校友会跟水中天茶馆已经建立合作关系。

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就算本届校友会秘书长张强任期结束，换了一位秘书长，这种参访活动，依旧可以持续下去。 

关于西安校友会，如何打造出水中天茶馆“景点式”企业参访示例，就分享到这里。 

未来，希望其他校友会能验证「优质案例+实地感受+长期关系=文化景点」的可行性，希望各个校区，都打造出自己的独特文化景点。

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作者：得到大学西安校友会

来源：得到APP-知识城邦

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